Az újszülöttek emésztőrendszere és gyomor-bélrendszere még nem teljesen fejlett, ezért sok ételt nem fogyaszthatnak. Még a víz sem alkalmas csecsemők számára. Amikor a gyermek eléri az egyéves kort, testfunkciói már nagyrészt kifejlődtek. Az allergén vagy nem kedvelt ételek mellett kevés étrendi korlátozás van. Az alábbi öt ételt azonban hároméves korig még korlátozni kell.
1. Diófélék
A diófélék kemények és viszonylag nagyok. Eltekintve attól, hogy a csecsemő fogai képesek-e megrágni őket, a diófélék jelentős fulladásveszélyt jelentenek. Ha a csecsemő megfullad egy diófélében, és nem tudja azt azonnal kiköpni vagy lenyelni, akkor komoly fulladásveszély áll fenn.Bár a diófélék rengeteg, az agy fejlődéséhez előnyös tápanyagot tartalmaznak, a potenciális kockázatot jelentő ételeket kerülni kell. Alternatív megoldásként a szülők a dióféléket porrá őrölhetik, mielőtt a gyermeknek adnák.Egyéves kor után a csecsemők meg tudják különböztetni az ízeket, és felismerik az édes, savanyú, keserű és csípős ízeket. Ebben a szakaszban étrendjük megegyezhet a felnőttekével. Miközben főzéskor sót adunk az ételekhez, három év alatti gyermekek esetében a napi sóbevitel ideális esetben nem haladhatja meg az 1,8 grammot. Felnőttek számára ez a mennyiség elhanyagolható az ételek ízesítésekor. Ezért, bár a csecsemők ugyanazokat az ételeket ehetik, mint a felnőttek, ételeiket mégis külön kell elkészíteni, csökkentett sótartalommal.
III. Palackozott italok
A piacon rendkívül sokféle ízesített ital kapható, ami miatt egyes gyermekek elutasítják a sima vizet, és inkább ezeket az ízesített alternatívákat fogyasztják. Típusuktól függetlenül ezek az italok számos élelmiszer-adalékanyagot tartalmaznak. A túlzott fogyasztás mind a felnőtteknek, mind a gyermekeknek káros; a felnőtteknek minimálisra kell csökkenteniük a fogyasztást, míg a gyermekeknek ideális esetben teljesen el kell kerülniük ezeket az italokat.Ösztönözze gyermekét arra, hogy szokásává váljon a sima víz fogyasztása, amely hatékonyan hidratál és oltja a szomjat. IV. Snack ételek A leggyakrabban kapható snack ételek lényegében egészségtelen ételek, amelyek károsak a gyermekek fejlődésére. Ráadásul a túlzott snack fogyasztás zavarhatja a rendszeres étkezéseket, ami rossz étkezési szokásokhoz vezethet, amikor a gyermekek megtagadják a rizs fogyasztását, és ragaszkodnak a snackekhez, amikor étteremben esznek.Ne tekintsük ezt túlzásnak, gondolva, hogy senki sem tud kihagyni étkezéseket. Ismerem egy barátomat, aki teljesen kerüli a rizst, és étkezések alkalmával kizárólag snackeket fogyaszt. Képzeljük el, milyen következményekkel járhat egy ilyen étrend idővel.
V. Ragadós rizsből készült ételek, például tangyuan
A ragadós rizsből készült ételek puhaak és könnyen rághatók, így nem kell attól tartani, hogy károsítják a baba fogait, de éppen puhaságuk miatt megfelelő rágás nélkül lecsúszhatnak a torkon. Erős ragadósságuk miatt azonban nem csúsznak egyenesen a gyomorba.A torkban ragadnak és ott maradnak, és ugyanúgy fulladást okozhatnak, mint a diófélék. Ez fulladáshoz vezethet, ezért ezeket az ételeket is csak ritkán szabad adni a csecsemőknek.
Még akkor is, ha a csecsemők elérik az egyéves kort, és sok korlátozás megszűnik, a szülők aggodalma egy cseppet sem csökken. Ez a szülői lét természetes velejárója, de a csecsemő érdekében megéri.