Τα νεογέννητα μωρά, λόγω του ανεπαρκώς ανεπτυγμένου πεπτικού τους συστήματος και των γαστρεντερικών τους λειτουργιών, δεν μπορούν να καταναλώνουν πολλά τρόφιμα. Ακόμη και το νερό είναι ακατάλληλο για τα βρέφη. Όταν ένα παιδί φτάσει στην ηλικία του ενός έτους, οι σωματικές του λειτουργίες έχουν ωριμάσει σε μεγάλο βαθμό. Εκτός από τα αλλεργιογόνα ή τα τρόφιμα που δεν του αρέσουν, υπάρχουν λίγες διατροφικές περιορισμοί. Ωστόσο, αυτά τα πέντε τρόφιμα πρέπει να περιορίζονται μέχρι την ηλικία των τριών ετών.
1. Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί είναι σκληροί και σχετικά μεγάλοι. Ανεξάρτητα από το αν τα δόντια ενός μωρού μπορούν να τους σπάσουν, οι ξηροί καρποί ενέχουν σημαντικό κίνδυνο πνιγμού. Εάν ένα μωρό πνιγεί με έναν ξηρό καρπό και δεν καταφέρει να τον απομακρύνει ή να τον καταπιεί αμέσως, υπάρχει σοβαρός κίνδυνος ασφυξίας.Αν και οι ξηροί καρποί περιέχουν άφθονα θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, τα τρόφιμα που ενέχουν πιθανούς κινδύνους πρέπει να αποφεύγονται. Εναλλακτικά, οι γονείς μπορούν να αλέσουν τους ξηρούς καρπούς σε σκόνη πριν τους προσφέρουν στο παιδί.Μετά την ηλικία του ενός έτους, τα μωρά μπορούν να διακρίνουν τις γεύσεις και να αναγνωρίζουν γεύσεις όπως γλυκό, ξινό, πικρό και πικάντικο. Σε αυτό το στάδιο, η διατροφή τους μπορεί να ευθυγραμμιστεί με αυτή των ενηλίκων. Ενώ προσθέτουμε αλάτι όταν μαγειρεύουμε, για τα παιδιά κάτω των τριών ετών, η ημερήσια πρόσληψη αλατιού δεν πρέπει ιδανικά να υπερβαίνει τα 1,8 γραμμάρια. Για τους ενήλικες, αυτή η ποσότητα είναι αμελητέα όταν καρυκεύουμε τα πιάτα. Επομένως, παρόλο που τα μωρά μπορούν να τρώνε τα ίδια τρόφιμα με τους ενήλικες, τα γεύματά τους πρέπει να προετοιμάζονται ξεχωριστά με μειωμένη ποσότητα αλατιού.
III. Εμφιαλωμένα ποτά
Η αγορά προσφέρει μια συντριπτική ποικιλία αρωματισμένων ποτών, με αποτέλεσμα ορισμένα παιδιά να απορρίπτουν το απλό νερό και να προτιμούν αυτές τις αρωματισμένες εναλλακτικές λύσεις. Ωστόσο, όλα αυτά τα ποτά περιέχουν πρόσθετα τροφίμων και η υπερβολική κατανάλωσή τους είναι επιβλαβής τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά. Οι ενήλικες πρέπει να ελαχιστοποιήσουν την πρόσληψη, ενώ τα παιδιά θα πρέπει ιδανικά να τα αποφεύγουν εντελώς.Ενθαρρύνετε το παιδί σας να αναπτύξει τη συνήθεια να πίνει απλό νερό, το οποίο ενυδατώνει αποτελεσματικά και ξεδιψάει. IV. Σνακ Τα περισσότερα από τα διαθέσιμα σνακ είναι ουσιαστικά πρόχειρο φαγητό, επιβλαβές για την ανάπτυξη ενός παιδιού. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση σνακ μπορεί να επηρεάσει τα κανονικά γεύματα, οδηγώντας ενδεχομένως σε κακές διατροφικές συνήθειες, όπου τα παιδιά αρνούνται το ρύζι και επιμένουν να τρώνε σνακ όταν τρώνε έξω.Μην το θεωρείτε υπερβολή, νομίζοντας ότι είναι αδύνατο για κάποιον να παραλείψει γεύματα. Γνωρίζω προσωπικά έναν φίλο που αποφεύγει εντελώς το ρύζι και τρέφεται αποκλειστικά με σνακ κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Φανταστείτε τις συνέπειες μιας τέτοιας διατροφής με την πάροδο του χρόνου.
V. Τρόφιμα από γλουτένη ρύζι όπως το Tangyuan
Ενώ τα τρόφιμα από γλουτένη ρύζι είναι μαλακά και εύκολα στο μάσημα, εξαλείφοντας τις ανησυχίες για βλάβη στα δόντια του μωρού, η ίδια η μαλακότητά τους σημαίνει ότι μπορούν να γλιστρήσουν στο λαιμό χωρίς να μασηθούν σωστά. Ωστόσο, δεν γλιστρούν κατευθείαν στο στομάχι λόγω της ισχυρής κολλητικότητάς τους.Μόλις φτάσουν στο λαιμό, κολλάνε και κολλάνε, προκαλώντας πνιγμό όπως και τα καρύδια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ασφυξία, οπότε αυτά τα τρόφιμα πρέπει επίσης να δίνονται με φειδώ στα μωρά. Ακόμα και όταν τα μωρά φτάσουν σε ηλικία ενός έτους και πολλές περιορισμοί αρθεί, οι ανησυχίες των γονιών δεν μειώνονται καθόλου. Αυτή είναι η φύση της γονικής μέριμνας, αλλά για το καλό του μωρού, αξίζει τον κόπο.