百合は肺を潤し咳を鎮め、心を清め精神を安定させ、中気を補う効果があります。性質は微寒平、味は甘く微苦。肺経に入ります。
滋養強壮の食材として有名ですが、甘寒で潤いのある性質のため、風邪による咳、下痢、脾胃虚弱、寒湿の停滞、腎陽の衰退がある場合は禁忌です。
百合茶の組み合わせ
百合茶の作り方その一：
材料：乾燥百合2輪、蜂蜜10ml
作り方：乾燥百合を沸騰した湯で10分間浸し、飲む際に蜂蜜を加える。
効能：解毒、美容・美肌効果。
百合茶の作り方その二：
材料：百合の花4輪、キンセンカ5輪、蜂蜜適量
作り方：まず百合の花とキンセンカを水洗いし、洗浄した花をハーブティーポットに入れる。500mlの沸騰したお湯を注ぎ、3～5分間浸す。飲む際に適量の蜂蜜を加える。
効能：肺を潤し、熱を冷まし、精神を安定させる。
注意事項：妊婦は禁忌。脾胃虚寒（胃腸の冷え）や下痢のある方は飲用を控えること。
百合茶の効能
1、心を落ち着かせ睡眠の質を改善
百合は神経衰弱の患者に食療効果がある。記憶力減退、不眠・多夢、めまい、目の暗転、さらにはヒステリー症状にも効果的な治療が期待できる。
2、心を清め煩わしさを除き、精神を爽快に保つ
心陰虚で精神が衰え、動悸・驚愕・煩わしさ・舌質紅・心神不安を頻繁に感じる人にとって、百合の鎮静作用は症状緩和に有効である。
3、中気を補い気力を増し、気力の衰えを改善
元気がなく、声が低く、呼吸が弱く、舌が乾いて口が苦く、食欲不振で常に萎縮状態にある人は、中気不足の症状です。百合を多く摂取することで、これらの症状を緩和できます。
4、陰を補い熱を退け、健康を保障する
一部の女性は微熱が持続する症状を伴うことがあり、これは陰虚によるものです。百合は陰を補い、抗炎症作用もあるため、多く摂取することでこの症状を解消できます。
5、肌を潤し老化を防ぎ、美しい容貌を保つ
百合には一定の保湿成分が含まれているため、多く摂取する人の肌は乾燥せず、顔のシワも少ない。関連資料によると、歴史上の長寿の女性の中には、百合を大量に摂取していた人が少なくない。
6、腸を潤し便通を促進、太い腰周りを解消
百合は滑らかな食感で腸を刺激する作用があり、便秘気味の方は常食することで薬に頼らず改善できます。特に乾燥症状のある方に効果的です。