Många kvinnor lider av anemi, vilket kan påverka deras vardag. Undersökningar visar att förekomsten bland kvinnor totalt sett är 35,6 %, vilket stiger till 42,1 % bland gravida kvinnor och hela 47,6 % bland ammande mödrar. Vad orsakar anemi hos kvinnor? Hur kan medicinsk matlagning hjälpa till att reglera det?Låt oss utforska detta nedan: Förstå anemi: 1. Månadsmenstruationen orsakar blodförlust utan att man är medveten om det. 2. Många kvinnor som följer bantningstrender äter en obalanserad kost, vilket leder till otillräckligt intag och absorption av järn – en viktig komponent för blodproduktionen – och därmed försämrar den hematopoetiska funktionen.
III. Gravida och nyblivna mödrar upplever en konkurrens om blodet mellan modern och fostret, där en persons blodtillförsel kämpar för att tillgodose behoven hos två generationer.
Dessa faktorer kan utlösa anemi, med de mest uppenbara symtomen som yrsel, svaghet i armar och ben, hjärtklappning, andfåddhet och minskad libido. Synliga tecken inkluderar blek hy, bleka läppar och naglar, grov hud som är benägen att få rynkor och torrt, sprött hår som är benäget att få kluvna hårtoppar.
Blodnärande medicinska recept:
1. Lotusfrö- och longansoppa:
30 g lotusfrön, 30 g longanfrön, 20 g röda dadlar, kanderad socker efter smak. Blötlägg lotusfrön tills de mjuknat, ta bort skal och innerkärnor och tvätta dem noggrant. Lägg de tvättade lotusfröna, longanfröna och röda dadlarna i en lerkruka. Tillsätt tillräckligt med vatten och låt sjuda tills lotusfröna är mjuka. Smaka av med kanderad socker.Ät soppan med lotusfrön, röda dadlar och longanfruktkött före sänggåendet, 1–2 gånger i veckan. Denna recept ger näring åt hjärtats blod och stärker mjälten och magen, och är lämplig för behandling av anemi-inducerad trötthet, neurasteni, hjärtklappning, glömska och orolig sömn. 2. Gojibär och röda dadlar med kokta ägg:
Koka 20 g gojibär, 10 röda dadlar och 2 ägg tillsammans. När äggen är kokta, skala dem och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Ät äggen och buljongen dagligen eller varannan dag. Detta botemedel återställer trötthet vid bristsyndrom, ger näring åt qi och blod och stärker mjälten och magen. Det behandlar anemi och reglerar tillstånd som fysisk svaghet, yrsel, suddig syn, glömska, sömnlöshet och försämrad syn.
3. Griskalvgröt:
100-150 g griskalv (kan ersättas med lever från andra djur), 100 g japonica-ris. Tvätta levern noggrant och hacka den fint. Lägg den i en kastrull tillsammans med ris, 1000 ml vatten och lämpliga mängder vårlök, ingefära, olja och salt. Koka upp kraftigt och sänk sedan värmen till svag kokning tills gröten har nått önskad konsistens.Ät en portion om dagen uppdelat på flera måltider. Denna recept ger näring åt blodet, stärker levern och förbättrar synen. Den är lämplig vid blodbrist med blekhet, anemi, kronisk hepatit, nattblindhet och glaukom.Angelica Lamb Soup:
Skär 400 g getkött i bitar. Lägg 25 g av vardera Astragalusrot, Codonopsisrot och Angelica sinensis (i en muslinpåse) i en lerkruka med 1000 ml vatten. Låt sjuda försiktigt tills lammet är mört, tillsätt sedan 25 g ingefära och salt efter smak. Konsumera både kött och buljong regelbundet. Denna recept är mest lämplig för patienter med mjälte-njure-yang-bristanemi.