Mnoge ženske trpijo za anemijo, ki lahko vpliva na njihovo vsakdanje življenje. Raziskave kažejo, da je skupna prevalenca med ženskami 35,6 %, med nosečnicami pa se poveča na 42,1 % in med doječimi materami celo na 47,6 %. Kaj povzroča anemijo pri ženskah? Kako lahko zdravilna kuhinja pomaga pri njenem uravnavanju?Poglejmo si to v nadaljevanju: Razumevanje anemije: 1. Mesečna menstruacija povzroča izgubo krvi, ki je ne zavedamo. 2. Mnoge ženske, ki sledijo trendom hujšanja, se prehranjujejo neuravnoteženo, kar vodi do nezadostnega vnosa in absorpcije železa – ključnega sestavnega dela za proizvodnjo krvi – in s tem ovira hematopoetsko funkcijo.
III. Nosečnice in ženske po porodu se soočajo s tekmovanjem med materjo in plodom za kri, pri čemer oskrba s krvjo ene osebe komaj zadostuje za potrebe dveh generacij.
Ti dejavniki lahko sprožijo anemijo, katere najbolj očitni simptomi so omotica, šibkost okončin, palpitacije, zasoplost in zmanjšan libido. Vidni znaki vključujejo bledo polt, blede ustnice in nohte, grobo kožo, nagnjeno k gubam, in suhe, krhke lase, nagnjene k razcepljenim konicam.
Recepti za zdravila, ki hranijo kri:
1. Juha iz lotusovih semen in longanov:
30 g lotusovih semen, 30 g longanovih koščic, 20 g rdečih dateljnov, sladkor v kamnu po okusu. Lotusova semena namočite, da se zmehčajo, odstranite lupino in notranji jedro, nato pa jih temeljito operite. Operita lotusova semena, longanove koščice in rdeče dateljne v lončenem loncu. Dodajte dovolj vode in kuhajte, dokler lotusova semena ne postanejo mehka. Okrasite s sladkorjem v kamnu.Jejte juho z lotusovimi semeni, rdečimi datlji in mesom longana pred spanjem, 1–2-krat na teden. Ta receptura neguje srčno kri in krepi vranico in želodec, primeren je za zdravljenje utrujenosti zaradi anemije, nevrastenije, palpitacij, pozabljivosti in nemirnega spanca. 2. Jajca, kuhana z goji jagodami in rdečimi datlji:
Skupaj skuhajte 20 g goji jagod, 10 rdečih dateljnov in 2 jajci. Ko so jajca kuhana, jih olupite in kuhajte še 10 minut. Jajca in juho zaužijte vsak dan ali vsak drugi dan. To zdravilo nadomesti utrujenost zaradi pomanjkanja, koristi qi in krvi ter krepi vranico in želodec. Zdravijo anemijo in uravnavajo stanja, kot so fizična šibkost, omotica, zamegljen vid, pozabljivost, nespečnost in slabšanje vida.
3. Kaša iz svinjske jetre:
100–150 g svinjske jetre (lahko jo nadomestite z jetro drugih živali), 100 g riža japonica. Jetro temeljito operite in drobno sesekljajte. V lonec dajte riž, 1000 ml vode in ustrezno količino spomladanske čebule, ingverja, olja in soli. Pustite, da zavre, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte na rahlem ognju, dokler ne nastane redka kaša.Vzemite eno porcijo dnevno v več manjših obrokih. Ta receptura neguje kri, tonizira jetra in izboljšuje vid, primerna je za pomanjkanje krvi s bledostjo, anemijo, kroničnim hepatitisom, nočno slepoto in glavkomom.Jagnjetina z angeliko:
400 g kozjega mesa narežite na koščke. V lonec iz gline dodajte po 25 g korenine astragalusa, korenine codonopsisa in angelike sinensis (v muslin vrečki) ter 1000 ml vode. Kuhajte na zmernem ognju, dokler jagnjetina ne postane mehka, nato dodajte 25 g ingverja in sol po okusu. Redno uživajte meso in juho. Ta formula je najbolj primerna za bolnike z anemijo zaradi pomanjkanja jang v vranici in ledvicah.