Multe femei suferă de anemie, care poate afecta viața de zi cu zi. Sondajele indică o prevalență generală de 35,6% în rândul femeilor, crescând la 42,1% în rândul femeilor însărcinate și la un procent semnificativ de 47,6% în rândul mamelor care alăptează. Ce cauzează anemia la femei? Cum poate bucătăria medicinală să ajute la reglarea acesteia?Să explorăm mai jos: Înțelegerea anemiei: 1. Menstruația lunară provoacă pierderi de sânge fără ca femeia să fie conștientă de acest lucru. 2. Multe femei care urmăresc tendințele de slăbire adoptă diete dezechilibrate, ceea ce duce la un aport și o absorbție insuficiente de fier – un component crucial pentru producția de sânge – afectând astfel funcția hematopoietică.
III. Femeile însărcinate și cele care au născut se confruntă cu o competiție maternă-fetală pentru sânge, în care aportul de sânge al unei persoane se luptă să satisfacă nevoile a două generații.
Acești factori pot declanșa anemia, cele mai evidente simptome fiind amețeli, slăbiciune la nivelul membrelor, palpitații, dificultăți de respirație și scăderea libidoului. Semnele vizibile includ tenul palid, buzele și unghiile palide, pielea aspră predispusă la riduri și părul uscat, fragil, predispus la vârfuri despicate.
Rețete medicinale pentru hrănirea sângelui:
1. Supă de semințe de lotus și longan:
30 g semințe de lotus, 30 g arile de longan, 20 g curmale roșii, zahăr brut după gust. Înmuiați semințele de lotus până se înmoaie, îndepărtați coaja și miezul interior, apoi spălați-le bine. Puneți semințele de lotus spălate, arilele de longan și curmalele roșii într-o oală de lut. Adăugați suficientă apă și fierbeți la foc mic până când semințele de lotus se înmoaie. Condimentați cu zahăr brut.Consumați supa cu semințe de lotus, curmale roșii și pulpă de longan înainte de culcare, de 1-2 ori pe săptămână. Această rețetă hrănește sângele inimii și fortifică splina și stomacul, fiind potrivită pentru tratarea oboselii cauzate de anemie, neurastenie, palpitații, uitare și somn agitat. 2. Ouă fierte cu fructe goji și curmale roșii:
Fierbeți împreună 20 g de fructe de goji, 10 curmale roșii și 2 ouă. Odată ce ouăle sunt fierte, curățați-le de coajă și fierbeți-le la foc mic încă 10 minute. Consumați ouăle și supa zilnic sau o dată la două zile. Acest remediu combate oboseala cauzată de sindromul de deficiență, are efecte benefice asupra qi-ului și sângelui și întărește splina și stomacul. Tratează anemia și reglează afecțiuni precum slăbiciunea fizică, amețelile, vederea încețoșată, uitarea, insomnia și scăderea acuității vizuale.
3. Terci de ficat de porc:
100-150 g ficat de porc (se poate înlocui cu ficat de la alte animale), 100 g orez japonica. Mai întâi, spălați și tăiați fin ficatul. Puneți-l într-o oală împreună cu orezul, adăugați 1000 ml apă și condimentați cu ceapă verde, ghimbir, ulei și sare după gust. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți la foc mic până se formează un terci subțire.Consumați o porție pe zi, împărțită în porții mai mici. Această rețetă hrănește sângele, tonifică ficatul și îmbunătățește vederea, fiind potrivită pentru deficiența de sânge cu paloare, anemie, hepatită cronică, orbire nocturnă și glaucom.Supă de miel cu angelică:
Tăiați 400 g de carne de capră în bucăți. Puneți câte 25 g de rădăcină de astragalus, rădăcină de codonopsis și angelica sinensis (într-o pungă de muselină) într-o oală de lut cu 1000 ml de apă. Fierbeți ușor până când carnea de miel este fragedă, apoi adăugați 25 g de ghimbir și sare după gust. Consumați atât carnea, cât și supa în mod regulat. Această formulă este cea mai potrivită pentru pacienții cu anemie cauzată de deficiență de yang la nivelul splinei și rinichilor.