Medisinsk matlaging hjemme: Fire klassiske blodnærende oppskrifter for kvinner
Encyclopedic
PRE
NEXT
Mange kvinner lider av anemi, noe som kan påvirke hverdagen. Undersøkelser viser en samlet forekomst på 35,6 % blant kvinner, som stiger til 42,1 % blant gravide og hele 47,6 % blant ammende mødre. Hva forårsaker anemi hos kvinner? Hvordan kan medisinsk mat bidra til å regulere det?La oss utforske dette nedenfor: Forstå anemi: 1. Månedlig menstruasjon forårsaker blodtap uten at man er bevisst på det. 2. Mange kvinner som følger slanketrender, har et ubalansert kosthold, noe som fører til utilstrekkelig inntak og absorpsjon av jern – en viktig komponent for blodproduksjon – og dermed svekker hematopoietisk funksjon.
III. Gravide og kvinner som nettopp har født opplever en konkurranse om blod mellom mor og foster, hvor én persons blodforsyning sliter med å dekke behovene til to generasjoner.
Disse faktorene kan utløse anemi, med de mest tydelige symptomene som svimmelhet, svakhet i lemmer, hjertebank, kortpustethet og redusert libido. Synlige tegn inkluderer gulaktig hudfarge, bleke lepper og negler, ru hud som er utsatt for rynker, og tørt, sprøtt hår som er utsatt for spaltede tupper.
Blodnærende medisinske oppskrifter:
1. Lotusfrø- og longansuppe:
30 g lotusfrø, 30 g longanfrø, 20 g røde dadler, steinsukker etter smak. Bløtlegg lotusfrøene til de er myke, fjern skallet og kjernene, og vask dem grundig. Legg de vaskede lotusfrøene, longanfrøene og de røde dadlene i en leirgryte. Tilsett tilstrekkelig med vann og la det småkoke til lotusfrøene er møre. Smak til med steinsukker.Spis suppen med lotusfrø, røde dadler og longanfrukt før sengetid, 1-2 ganger i uken. Denne oppskriften gir næring til hjertets blod og styrker milten og magen, og er egnet for behandling av anemi-indusert tretthet, nevrasteni, hjertebank, glemsomhet og urolig søvn. 2. Gojibær og røde dadler med kokte egg:
Kok 20 g gojibær, 10 røde dadler og 2 egg sammen. Når eggene er kokte, skrell dem og legg dem tilbake i gryten i ytterligere 10 minutter. Spis eggene og buljongen daglig eller annenhver dag. Dette middelet fyller på mangel-syndrom-tretthet, styrker qi og blod og styrker milten og magen. Det behandler anemi og regulerer tilstander som fysisk svakhet, svimmelhet, tåkesyn, glemsomhet, søvnløshet og synstap.
3. Griselevergrøt:
100-150 g griselever (kan erstattes med lever fra andre dyr), 100 g japonica-ris. Vask leveren grundig og hakk den fint. Legg den i en gryte sammen med ris, 1000 ml vann og passende mengder vårløk, ingefær, olje og salt. Kok opp på høy varme, og la det småkoke til det har fått konsistensen av grøt.Spis en porsjon daglig fordelt på flere måltider. Denne oppskriften gir næring til blodet, styrker leveren og forbedrer synet. Den er egnet ved blodmangel med blekhet, anemi, kronisk hepatitt, nattblindhet og glaukom.Angelica Lamb Soup:
Skjær 400 g geitekjøtt i biter. Legg 25 g av hver av Astragalus-rot, Codonopsis-rot og Angelica sinensis (i en muslinpose) i en leirgryte med 1000 ml vann. La det småkoke til lammet er mørt, og tilsett deretter 25 g ingefær og salt etter smak. Spis både kjøtt og buljong regelmessig. Denne formelen er mest egnet for pasienter med milt-nyre-yang-mangelanemi.
PRE
NEXT