Molte donne soffrono di anemia, che può influire sulla vita quotidiana. Le indagini indicano una prevalenza complessiva del 35,6% tra le donne, che sale al 42,1% nelle donne in gravidanza e a un significativo 47,6% nelle madri che allattano. Quali sono le cause dell'anemia nelle donne? In che modo la cucina medicinale può aiutare a regolarla?Vediamo di approfondire l'argomento: Capire l'anemia: 1. Le mestruazioni mensili causano una perdita di sangue inconsapevole. 2. Molte donne che seguono diete dimagranti adottano regimi alimentari squilibrati, che portano a un apporto e un assorbimento insufficienti di ferro, un componente fondamentale per la produzione di sangue, compromettendo così la funzione ematopoietica.
III. Le donne in gravidanza e nel periodo post-parto sperimentano una competizione materno-fetale per il sangue, in cui l'apporto sanguigno di una persona fatica a soddisfare le esigenze di due generazioni.
Questi fattori possono scatenare l'anemia, i cui sintomi più evidenti sono vertigini, debolezza degli arti, palpitazioni, mancanza di respiro e riduzione della libido. I segni visibili includono carnagione giallastra, labbra e unghie pallide, pelle ruvida e soggetta a rughe, capelli secchi e fragili con tendenza alle doppie punte.
Ricette medicinali per nutrire il sangue:
1. Zuppa di semi di loto e longan:
30 g di semi di loto, 30 g di arilli di longan, 20 g di datteri rossi, zucchero di canna a piacere. Mettere a mollo i semi di loto fino a quando non si ammorbidiscono, rimuovere la buccia e il nocciolo interno, quindi lavarli accuratamente. Mettere i semi di loto lavati, gli arilli di longan e i datteri rossi in una pentola di terracotta. Aggiungere acqua a sufficienza e cuocere a fuoco lento fino a quando i semi di loto non saranno teneri. Condire con zucchero di canna.Consumare la zuppa con semi di loto, datteri rossi e polpa di longan prima di coricarsi, 1-2 volte alla settimana. Questa formula nutre il sangue del cuore e fortifica la milza e lo stomaco, ed è indicata per il trattamento dell'affaticamento indotto dall'anemia, della nevrastenia, delle palpitazioni, della perdita di memoria e del sonno agitato. 2. Uova cotte con bacche di goji e datteri rossi:
Lessare insieme 20 g di bacche di goji, 10 datteri rossi e 2 uova. Una volta che le uova sono cotte, sbucciarle e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Consumare le uova e il brodo ogni giorno o a giorni alterni. Questo rimedio reintegra la stanchezza da sindrome da carenza, apporta benefici al qi e al sangue e fortifica la milza e lo stomaco. Tratta l'anemia e regola condizioni quali debolezza fisica, vertigini, visione offuscata, dimenticanza, insonnia e calo della vista.
3. Porridge di fegato di maiale:
100-150 g di fegato di maiale (si possono sostituire con fegati di altri animali), 100 g di riso japonica. Lavare accuratamente e tritare finemente il fegato. Metterlo in una pentola con il riso, 1000 ml di acqua e quantità adeguate di cipollotto, zenzero, olio e sale. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a ottenere la consistenza di un porridge.Consumare una porzione al giorno suddivisa in più volte. Questa formula nutre il sangue, fortifica il fegato e migliora la vista, ed è indicata in caso di carenza di sangue con pallore, anemia, epatite cronica, cecità notturna e glaucoma.Zuppa di agnello all'angelica:
Tagliare 400 g di carne di capra a pezzi. Mettere 25 g ciascuno di radice di astragalo, radice di codonopsis e angelica sinensis (in un sacchetto di mussola) in una pentola di terracotta con 1000 ml di acqua. Cuocere a fuoco lento fino a quando l'agnello è tenero, quindi aggiungere 25 g di zenzero e sale a piacere. Consumare regolarmente sia la carne che il brodo. Questa formula è particolarmente indicata per i pazienti con anemia da carenza di yang della milza e dei reni.