Li Shizhen disse: "As ervilhas pertencem à terra, por isso são o principal tratamento das doenças do baço e do estômago". As ervilhas são alimentos que podemos comer frequentemente na nossa vida quotidiana, pertencendo à família das leguminosas. De acordo com a medicina chinesa, as ervilhas têm um sabor doce, são de natureza plana, não são tóxicas e são consumidas em cozinhados claros para curar a sede e eliminar os vómitos. Podem ser benéficas para acalmar os gases e a boa forma da pele. Além disso, as ervilhas são também ricas em vitamina A, com proteção ocular, muito adequadas para os trabalhadores de colarinho branco comerem na primavera.

　　As ervilhas são planas e doces, e entram no baço e no estômago. O nascimento da sede, o benefício para o baço e o estômago, o efeito da micção, o tratamento principal da fraqueza do baço, dos vómitos e da diarreia, mas também rico em vitamina A, a eficácia dietética da proteção dos olhos; além disso, o teor de vitamina C é muito superior ao do feijão seco. O feijão fresco da primavera é tenro e fresco, nutritivo e saboroso. O feijão fresco, para além das proteínas dos legumes, é o líder, mas também é rico numa variedade de vitaminas, minerais e fibras alimentares, é um bom alimento com baixo teor de gordura e elevado valor nutritivo.

　　O efeito de proteção ocular das ervilhas é bom

　　As ervilhas são legumes sazonais de primavera, partículas arredondadas de verde fresco, muito bonitas, a medicina chinesa diz que as ervilhas são planas e doces, no baço, no estômago. Benéfico para o baço e o estômago, a eficácia do corpo para promover a produção de fluidos para saciar a sede, o efeito da micção, o principal tratamento do baço e gases fracos, vómitos e diarreia. As ervilhas são ricas em proteínas, caroteno, o teor de fibras brutas não é baixo, mas também são ricas em vitamina A, efeito terapêutico para os olhos; além disso, o seu teor de vitamina C é muito superior ao do feijão seco.

　　Durante todo o dia, os trabalhadores de escritório podem comer cenouras, ervilhas e milho fritos juntos, com muito sabor. Além disso, recomenda-se uma caçarola de ervilhas. Quando o arroz estiver quase cozido, junte as ervilhas, mexa e continue a cozinhar, junte a cebola ralada, a carne cortada em cubos e deixe cozer em lume brando durante algum tempo.

　　As favas em sopa são deliciosas!

　　As favas têm um sabor doce e suave, baço e estômago, mas também são ricas em zinco, fosfolípidos e colecalciferol, com função cerebral, especialmente adequadas para os trabalhadores cerebrais comerem. As favas podem ser fritas, podem ser papas de aveia, também se podem fazer favas e sopa de ovos: em primeiro lugar, as favas frescas fritas até descoloração do aroma, adicionar a quantidade certa de água, depois de ferver, para serem cozinhadas até as favas estarem quase podres, sob os leques encharcados, cozinhar um pouco e depois passar para o ovo batido, antes de deixar a panela com um pouco de sal e cebolinhas.