Li Shizhen sagde: "Ærter hører til jorden, så den vigtigste behandling af milt- og mavesygdomme." Ærter er mad, som vi ofte kan spise i vores dagligdag, og de hører til bælgfrugtfamilien. Ifølge kinesisk medicin er ærter søde i smagen, flade i naturen, ugiftige og koges og spises på en klar måde for at kurere tørst og fjerne opkast. Kan være gavnlig for at berolige gassen, hudens kondition. Derudover er ærter også rige på A-vitamin, med øjenbeskyttelse, meget velegnede for funktionærer til at spise om foråret.

　　Ærter er flade og søde og kommer ind i milten og maven. Der er fødslen af tørsten, gavn for milten og maven, effekten af vandladning, den vigtigste behandling af miltsvaghed, opkastning og diarré, men også rig på A-vitamin, øjenpleje diæteffektivitet; desuden er indholdet af C-vitamin meget højere end de tørre bønner. Forårets friske bønner er møre og friske, næringsrige og velsmagende. Friske bønner er ud over protein i grøntsager førende, men også rige på en række vitaminer, mineraler og kostfibre, er fedtfattig og ernæringsrigtig god mad.

　　Ærters øjenbeskyttende effekt er god

　　Ærter er forårets sæsonbestemte grøntsager, partikler afrundet frisk grøn, meget flot, kinesisk medicin, at ærter er flade og søde, ind i milten, maven. Gavnlig for milten og maven, kroppens effektivitet til at fremme produktionen af væsker for at slukke tørsten, effekten af vandladning, den vigtigste behandling af milten og svag gas, opkastning og diarré. Ærter er rige på protein, karoten, råfiberindhold er ikke lavt, men også rige på A-vitamin, øjenpleje terapeutisk effekt; derudover er dets C-vitaminindhold meget højere end tørre bønner.

　　Hele dagen på computeren kan kontorarbejdere spise gulerødder, ærter og majs, der er stegt sammen, og som smager godt. Derudover kan du anbefale en ærtegryde. Når risene næsten er kogt, tilsættes ærter, der røres rundt og koges videre, og der tilsættes strimlet løg og kød i tern, hvorefter det simrer et stykke tid på linjen.

　　Fava-bønner i suppe er lækkert!

　　Hestebønner smager sødt og fladt, milt og mave, men også rig på zink, fosfolipider og cholecalciferol, med hjernefunktion, især velegnet til hjernearbejdere at spise. Hestebønner kan steges, kan være grød, du kan også lave hestebønner og æggesuppe: Først og fremmest steges de friske hestebønner indtil misfarvning ud af aromaen, tilsæt den rigtige mængde vand, efter kogning, der skal koges til hestebønnerne er næsten rådne, under de gennemblødte fans, kog et stykke tid og skyndte sig derefter i det piskede æg, inden du forlader gryden med en lille mængde salt og forårsløg.