Cada prato tem o seu próprio método de preparação, e o feijão de soja cozido na panela de pressão com pés de porco não é exceção. Existem inúmeras maneiras de preparar este prato. Consumir feijão de soja e pés de porco juntos não só fortalece a nossa constituição física, mas também ajuda significativamente a melhorar a saúde geral. O consumo regular de feijão de soja ajuda a suplementar proteínas, enquanto os pés de porco são uma excelente fonte de outros minerais.Então, como se prepara o feijão de soja cozido com pés de porco usando uma panela de pressão? Vamos examinar o método. Método para feijão de soja cozido na panela de pressão com pés de porco 1. Prepare o pacote de temperos contendo sementes de erva-doce, casca de canela, pimenta Sichuan, sementes de cominho e pimentas secas. 2. Deixe o feijão de soja de molho por mais de duas horas.
3. Escalde os pés de porco em água a ferver para remover qualquer sabor forte e, em seguida, retire os pelos finos enquanto ainda estiverem quentes.
4. Adicione o pacote de especiarias, as cebolinhas e o gengibre à panela. Deixe ferver e, em seguida, adicione os pés de porco. Quando ferver novamente, adicione o vinho para cozinhar, deixe a tampa aberta e cozinhe por cerca de 15 minutos.
5. Adicione o feijão de soja demolhado.
6. Adicione duas colheres de sopa de molho de soja claro, duas colheres de sopa de molho de soja escuro, duas colheres de sopa de sal e uma colher de sopa de açúcar branco. Continue a cozinhar.
7. Tape a panela, deixando uma pequena abertura. Como os pés de porco têm um leve sabor forte, é melhor deixar que ele se dissipe durante o cozimento.Este processo demora aproximadamente 15 minutos. 8. Transfira para uma panela de pressão. Quando a pressão aumentar, cozinhe em lume médio-alto por cerca de 7 a 8 minutos. Depois que a pressão diminuir, não abra imediatamente. Deixe repousar por cerca de dez minutos antes de abrir a tampa. Em seguida, aumente o lume para reduzir o molho. Ficará delicioso. Se não estiver a usar uma panela de pressão, continue a cozinhar em lume brando por cerca de uma hora até ficar macio.
Os detalhes acima descrevem o nosso método para preparar feijão de soja cozido com pés de porco usando uma panela de pressão. Esperamos que agora tenha uma compreensão clara. Desejamos-lhe boa saúde e felicidade.