Elk gerecht heeft zijn eigen bereidingswijze, en onder druk gekookte sojabonen met varkenspoten vormen daarop geen uitzondering. Er zijn tal van manieren om dit gerecht te bereiden. Het samen consumeren van sojabonen en varkenspoten versterkt niet alleen onze fysieke constitutie, maar draagt ook aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele gezondheid. Regelmatige consumptie van sojabonen helpt bij het aanvullen van eiwitten, terwijl varkenspoten een uitstekende bron van andere mineralen zijn.Hoe bereid je dan sojabonen gestoofd met varkenspoten in een snelkookpan? Laten we eens kijken naar de methode. Methode voor snelkookpan-sojabonen met varkenspoten 1. Bereid het kruidenpakket met venkelzaad, kaneelschors, Sichuan-peperkorrels, karwijzaad en gedroogde chilipepers. 2. Week de sojabonen meer dan twee uur.
3. Blancheer de varkenspoten in kokend water om de wildsmaak te verwijderen en pluk vervolgens de fijne haartjes eraf terwijl ze nog warm zijn.
4. Voeg het kruidenpakketje, de lente-uitjes en de gember toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en voeg vervolgens de varkenspoten toe. Voeg zodra het weer kookt de kookwijn toe, laat het deksel eraf en laat het geheel ongeveer 15 minuten sudderen.
5. Voeg de geweekte sojabonen toe.
6. Voeg twee eetlepels lichte sojasaus, twee eetlepels donkere sojasaus, twee eetlepels zout en één eetlepel witte suiker toe. Blijf koken.
7. Dek de pan af en laat een klein gaatje open. Omdat varkenspoten een lichte wildsmaak hebben, kunt u deze het beste tijdens het koken laten verdampen.Dit duurt ongeveer 15 minuten.
8. Doe het mengsel in een snelkookpan. Zodra de druk is opgebouwd, kookt u het ongeveer 7-8 minuten op middelhoog vuur. Open de pan niet meteen nadat de druk is afgenomen. Laat het ongeveer tien minuten trekken voordat u het deksel opent. Zet vervolgens het vuur hoger om de saus in te koken. Het wordt heerlijk. Als u geen snelkookpan gebruikt, laat u het mengsel ongeveer een uur op laag vuur sudderen tot het gaar is.
Hierboven staat onze methode voor het bereiden van gestoofde sojabonen met varkenspoten in een snelkookpan. We vertrouwen erop dat u nu een duidelijk beeld heeft. We wensen u een goede gezondheid en veel geluk.