Igal roal on oma valmistamisviis ja survepotis keedetud sojaoad koos seajaladega ei ole erand. Selle roa valmistamiseks on mitmeid viise. Sojaoade ja seajalade koos tarbimine mitte ainult tugevdab meie füüsilist konstitutsiooni, vaid aitab ka oluliselt parandada üldist tervist. Sojaoade regulaarne tarbimine aitab täiendada valku, samas kui seajalad on suurepärane muude mineraalide allikas.Kuidas valmistada sojatoitu koos seajaladega survepotis? Vaadakem meetodit lähemalt.
Survepotis valmistatud sojatoidu koos seajaladega valmistamise meetod
1. Valmistage maitseainesegu, mis sisaldab apteegitilli seemneid, kaneelikooret, Sichuani pipart, köömneid ja kuivatatud tšillipipart.
2. Leotage sojatoitu üle kahe tunni.
3. Blanšeerige seapõrsaid keevas vees, et eemaldada loomse lõhn, ja eemaldage veel soojadest põrsastest kõik peenikesed karvad.
4. Lisage potti maitseainesegu, kevadine sibul ja ingver. Kuumutage keemiseni ja lisage seapõrsad. Kui segu on uuesti keema läinud, lisage veini, jätke kaas lahti ja hautage umbes 15 minutit.
5. Lisage leotatud sojaoad.
6. Lisage kaks lusikatäit heledat sojakastet, kaks lusikatäit tumedat sojakastet, kaks lusikatäit soola ja üks lusikatäis valget suhkrut. Jätkake keetmist.
7. Katke pott, jättes väikese pilu. Kuna seajalad on veidi loomse maitsega, on parim lasta sellel keetmise ajal hajuda.See protsess võtab aega umbes 15 minutit. 8. Asetage segu survepotti. Kui surve on tekkinud, keetke keskmisel kuumusel umbes 7–8 minutit. Kui surve on langenud, ärge avage potti kohe. Laske potil umbes kümme minutit seista, enne kui kaane avate. Seejärel suurendage kuumust, et kastet kokku keeta. See on väga maitsev. Kui te survepotti ei kasuta, jätkake keetmist madalal kuumusel umbes tund aega, kuni segu on pehme.
Eespool on kirjeldatud meie meetod sojatoodete hautamiseks seapõskedega survepotis. Usume, et nüüd on teil selge arusaam. Soovime teile head tervist ja õnne.