El astrágalo contiene múltiples componentes beneficiosos para la salud, como saponinas, sacarosa, polisacáridos, diversos aminoácidos, ácido fólico y oligoelementos como selenio, zinc y cobre. 1. Tonifica el qi, activa la circulación sanguínea, nutre la sangre y fortalece el jiao medio. El astrágalo repone la energía vital del cuerpo. Se puede utilizar para tratar la deficiencia de qi tanto en la parte superior como en la inferior del cuerpo.El astrágalo crudo fortalece la superficie, promueve la diuresis para reducir el edema, desintoxica y promueve la regeneración de los tejidos. Trata la sudoración espontánea, los sudores nocturnos, la estasis sanguínea y el edema. El astrágalo frito con miel repone el qi, nutre la sangre y fortalece el jiao medio. Trata las lesiones internas causadas por la fatiga, la deficiencia del bazo con diarrea, la deficiencia de qi, la deficiencia de sangre y el declive del qi.
2 Disolución de coágulos sanguíneos y mejora de la función cardíaca y cerebral
El astrágalo reduce la viscosidad de la sangre, minimiza la formación de trombos, reduce la presión arterial, protege el corazón, regula bidireccionalmente el azúcar en sangre, combate el daño de los radicales libres, resiste el envejecimiento, contrarresta la hipoxia y mejora la inmunidad corporal.
3. Mejora la función del bazo y los pulmones, y refuerza la inmunidad
El astrágalo es la hierba medicinal china más fundamental para fortalecer la capacidad inmunitaria de los pulmones y el sistema respiratorio. Trata síntomas como la sudoración espontánea causada por una baja inmunidad, al tiempo que tonifica el qi y mejora la función del bazo y la eficiencia metabólica. El astrágalo fortalece específicamente el qi; manifestaciones como el habla apagada, el caminar apático y la tez pálida indican una deficiencia del qi del bazo y los pulmones.
4. Nutrir los vasos sanguíneos y mejorar la calidad de la sangre
El astrágalo dilata los vasos sanguíneos, mejorando la circulación de la piel y el aporte nutricional, lo que lo hace eficaz para las úlceras crónicas que no cicatrizan. También elimina la proteinuria en pacientes con nefritis, protege el hígado y previene el agotamiento del glucógeno hepático.
Tanto el astrágalo como la codonopsis son hierbas que se utilizan comúnmente para tonificar el qi; combinarlas potencia sus efectos nutritivos sobre el qi.
II. Efectos de la codonopsis
La codonopsis fortalece el quemador medio, estimula el qi, fortalece el bazo y beneficia a los pulmones. Trata la deficiencia del bazo y los pulmones que se manifiesta como dificultad para respirar, palpitaciones, falta de apetito, heces blandas, tos sibilante y calor interno con sed.
1. Tonificar el centro y estimular el qi
La función principal del dangshen es fortalecer el quemador medio y mejorar el qi. Nutre el bazo y los pulmones con una eficacia comparable a la del ginseng, pero de naturaleza más suave, lo que lo hace adecuado para diversas afecciones de deficiencia de qi. A menudo se combina con huangqi, baizhu y shanyao. Para afecciones que implican tanto deficiencia de qi como de sangre, como palidez por deficiencia de sangre o trastornos hemorrágicos crónicos, se combina con hierbas que nutren la sangre, como shudihuang y dangui.
2. Especialmente indicado para la fatiga crónica y el letargo
Está especialmente indicado para personas con deficiencia de qi pulmonar que se manifiesta en forma de voz grave, sensación de falta de aire y dificultad para respirar ante un esfuerzo leve. También es adecuado para personas con deficiencia de qi del bazo y el estómago que presentan debilidad en las extremidades, falta de apetito y heces blandas.El Dangshen se combina frecuentemente con Atractylodes macrocephala, Poria cocos y raíz de regaliz frita para formar la famosa decocción de los Cuatro Caballeros, que tonifica el qi y fortalece el bazo. Para las personas con deficiencia de qi tanto en los pulmones como en el bazo, el Dangshen se combina además con Astragalus membranaceus, Atractylodes macrocephala, Poria cocos, cáscara de mandarina, Angelica sinensis, Cimicifuga foetida, Bupleurum chinense, raíz de regaliz frita, jengibre y azufaifo para crear la famosa decocción para tonificar el centro y beneficiar el qi.
3 Nutrir la sangre
La doble capacidad del Dangshen para tonificar el qi y nutrir la sangre constituye otra característica significativa. Por consiguiente, también es adecuado para personas que presentan deficiencia tanto de qi como de sangre, que se manifiesta en forma de dificultad para respirar, palpitaciones, fatiga, palidez, mareos, falta de apetito, heces blandas y susceptibilidad a los resfriados.Las pruebas experimentales demuestran que la codonopsis aumenta el recuento de glóbulos rojos y los niveles de hemoglobina, lo que la hace muy beneficiosa para los pacientes anémicos. También favorece la recuperación del recuento de glóbulos blancos reducido por la quimioterapia y la radioterapia. Estudios recientes revelan además que la codonopsis, cuando se combina con astrágalo y atractilo, reduce los niveles de proteína en la orina en pacientes con nefritis crónica.
4. Debilidad
Para la debilidad derivada de diversas causas, especialmente cuando se acompaña de debilidad gastrointestinal y alteraciones de la digestión o la absorción, una decocción de seis qian (aproximadamente 20 g) de Codonopsis, combinada con dos qian de cada uno de los siguientes ingredientes: ñame chino, semilla de loto y poria, produce resultados favorables.Para la anemia por deficiencia de hierro o la anemia nutricional, una decocción de seis qian de Codonopsis, un qian de Angelica sinensis y tres qian de Astragalus membranaceus, consumida en forma de té, demuestra notables efectos nutritivos para la sangre. Para la tos derivada de la bronquitis crónica, un polvo concentrado elaborado con cinco qian de Codonopsis y dos qian de Lilium bulbiferum puede suprimir eficazmente la tos y eliminar la flema.
Efectos combinados del Astragalus y la Codonopsis
El Astragalus tiene potentes efectos antienvejecimiento, de resistencia al estrés y de reducción de la presión arterial. La Codonopsis también posee importantes propiedades medicinales, destacando en la tonificación del energizante medio, la revitalización del qi, el alivio de la tos, el fortalecimiento del bazo y los beneficios para los pulmones.
La combinación de astrágalo y codonopsis, de sabor dulce y cálido, tonifica el energizador medio, armoniza el bazo y el estómago, favorece una digestión saludable y beneficia la producción de qi y sangre. El astrágalo, de naturaleza dulce y cálida, entra en los meridianos del bazo y los pulmones. Complementa el qi y eleva el yang, calienta los músculos, fortalece los poros, fortifica el qi defensivo y solidifica el exterior, expulsa las toxinas y promueve la regeneración de los tejidos, y promueve la diuresis para reducir la hinchazón.El dangshen, de naturaleza dulce y neutra, entra en los meridianos del bazo y los pulmones para fortalecer el qi central y es excelente para detener la diarrea. El astrágalo consolida el qi defensivo y controla hábilmente la transpiración. El dangshen se inclina hacia el yin para fortalecer el centro, mientras que el astrágalo se inclina hacia el yang para solidificar el exterior. Combinadas, estas hierbas —una que se ocupa del interior, otra del exterior; una yin, otra yang— potencian mutuamente su eficacia, amplificando su efecto sinérgico en el fortalecimiento de la energía vital del cuerpo.
Aplicaciones del astrágalo y la codonopsis
Pichón guisado con astrágalo y codonopsis
Método:
Prepare pichones frescos, 10 g de astrágalo, 10 g de codonopsis, bayas de goji y dátiles rojos. Lávelos y remójelos en agua.Quitar las puntas de las alas, la cola y las patas de las palomas. Rellenar las cavidades de las palomas con astrágalo y codonopsis. Colocar las palomas en una olla de barro, añadir agua fría y llevar a ebullición. Retirar la espuma. Tapar y cocer a fuego lento durante 90 minutos.
Beneficios: Esta sopa fortalece principalmente el energizante medio y estimula el qi. Ofrece una eficacia de apoyo para los síntomas derivados de la deficiencia de qi del bazo y el estómago, como fiebre con sudoración, boca seca con sed, pérdida de apetito, fatiga en las extremidades o deficiencia de qi medio. Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y nutre la sangre, mejora la inmunidad, fortalece el cuerpo y promueve la longevidad. Adecuado para afecciones que incluyen lesiones internas por exceso de trabajo, deficiencia del bazo con diarrea, deficiencia de qi, deficiencia de sangre y disminución del qi.
Contraindicaciones para el uso simultáneo de codonopsis y astrágalo
Tanto el astrágalo como la codonopsis poseen propiedades caloríficas. Las personas con constituciones dominadas por el calor, como hiperactividad yang, estancamiento yang, flema-calor o calor-humedad, deben evitar esta combinación.Por ejemplo, las personas propensas al calor interno pueden experimentar una exacerbación de los síntomas tras su consumo. Además, al comprar astrágalo, hay que distinguir entre el astrágalo crudo y el astrágalo procesado con miel. Las variedades procesadas con miel pueden elevar los niveles de azúcar en sangre en personas con hiperglucemia o empeorar el picor de la piel en personas propensas a padecer estas afecciones.
Tanto la codonopsis como el astrágalo son tónicos calientes. Son adecuados para personas con una constitución fría, caracterizada por la deficiencia de qi, propensas a la sudoración espontánea, la fatiga y las extremidades frías.
En el caso de las constituciones no frías, en las que el pulso no es lento, las manos y los pies fríos pueden deberse a la tensión vascular periférica y a la mala circulación. En tales casos, puede resultar eficaz preparar astrágalo con white茅根 (white茅根) como sustituto del té.