Gurka- och äggdieten innebär att man äter gurka och ägg som huvudsaklig föda varje dag under en månad. Båda är mycket effektiva ingredienser för viktminskning i kostplaner, vilket gör att man kan äta obegränsat utan att gå upp i vikt. Låt oss titta närmare på detaljerna:
Ägg kan tillagas som te-smaksatta ägg, medan gurka kan serveras som sallad.Det är viktigt att under den första veckan endast äta kokta ägg och gurka. Ät tills du är mätt, men undvik att äta för mycket!
Viktminskningsmekanismen hos gurka-ägg-metoden
Gurka: Modern farmakologisk forskning visar att färska gurkor innehåller propionsyra, som hämmar omvandlingen av kolhydrater till fett. Deras fiberinnehåll främjar också tarmens rörlighet, påskyndar avfallseliminering och hjälper till att sänka kolesterolnivån.Med sitt låga kaloriinnehåll är gurka en idealisk terapeutisk grönsak för högt blodtryck, hyperlipidemi och diabetes komplicerad av fetma.
Fördelar med äggbaserad viktminskning för kroppen:
1: Äggulor innehåller lecitin, ett emulgeringsmedel som bryter ner fett och kolesterol till små partiklar. Dessa utsöndras sedan från blodkärlen för att användas av kroppen.
2: Ägg ökar nivåerna av högdensitetslipoprotein (HDL) i blodet, vilket skyddar blodkärlen från att härda. Den äggbaserade metoden för viktminskning har alltså en vetenskaplig grund och har visat sig vara effektiv i praktiken som en praktisk metod för viktkontroll.
Principer och rebound-effekter av äggbaserad viktminskning:
1. Ägg innehåller de flesta essentiella ämnen som människokroppen behöver, särskilt rikligt med protein. En proteinrik kost ökar glukagonutsöndringen, medan frånvaron av kolhydrater sänker blodsockret, vilket ytterligare stimulerar glukagonutsöndringen. Detta främjar fettnedbrytningen, vilket utgör den centrala mekanismen för äggbaserad viktminskning.
2. Gurkor är mycket kalorisnåla. Kalorierna från ägg ensamma räcker inte för att upprätthålla kroppens dagliga energiförbrukning. Följaktligen måste kroppen mobilisera lagrat fett, en process som ytterligare underlättas av proteinintaget.
3. Ägg- och gurkdieten tillåter inte matsmältningssystemet att vila helt. Därför förblir kostvanorna oförändrade, vilket är en nackdel jämfört med fastedieter. Efter viktminskningsperioden är det troligt att man går upp i vikt igen, även om det sker i långsammare takt.
4. Eftersom denna metod enbart förbränner fett, ger den effektiv viktminskning med långsam återgång. Det kan dock orsaka slapp hud efter viktminskningen, till skillnad från fastedieter. Utöver moderna fastetekniker är traditionell fasta svår att genomföra, medan äggdieten är enkel och lättillgänglig.
5. Med tanke på fettets höga energitäthet – 900 kilokalorier per 100 gram – är det normalt att förbränna 150–300 gram fett dagligen under en äggbaserad viktminskning. Överdriven viktminskning beror kanske inte på fettförbränning utan på uttorkning eller tömning av mag-tarmkanalen.
Stegvis viktminskningsplan
1. Vecka ett: Gurka- och äggdietplan
Frukost: Ett ägg (kan vara ett te-smaksatt ägg), en gurka
Lunch: Ett ägg (kan vara ett te-smaksatt ägg), en portion gurksallad
Middag: En eller två gurkor eller en portion gurksallad
Kostriktlinjer:
Äggintaget är obegränsat på dag 1; därefter konsumerar du tre ägg dagligen. Personer med högt kolesterol kan endast konsumera äggvitor eller ersätta med tofu (se 4 recept för viktminskning med tofu). Denna metod är effektiv i två veckor. Sträva efter en viktminskning på 5 kg per vecka, totalt 10 kg under två veckor. Avsluta efter två veckor.
2. Vecka 2 Avancerad plan: 7-dagars äggdiet för viktminskning
Måndag
Frukost: Kokta ägg (obegränsat), rostat bröd (obegränsat), vindruvor, kaffe (utan socker eller mjölk)
Lunch: Kokta ägg, rostat bröd, kaffe
Middag: Kokta ägg, grönsallad, kimchi (använd sparsamt – koreansk kimchi för viktminskning), kaffe
Tisdag
Frukost: Ett kokt ägg, rostat bröd, vindruvor, kaffe
Lunch: Två kokta ägg, kaffe, fiberkosttillskott,druvor
Middag: Biff, tomatbaserad grönsallad, kimchi, kaffe