Kumare in jajca dieta vključuje vsakodnevno uživanje kumare in jajc kot osnovnih živil v obdobju enega meseca. Oboje sta zelo učinkoviti sestavini za hujšanje v prehranjevalnih načrtih, ki omogočata neomejeno uživanje brez povečanja telesne teže. Poglejmo podrobnosti:
Jajca lahko pripravite kot jajca z okusom čaja, kumare pa lahko postrežete kot solato.Pomembno je, da v prvem tednu uživate samo kuhana jajca in kumare. Jejte, dokler niste siti, vendar se izogibajte prenajedanju!
Mehanizem hujšanja z metodo kumare in jajc
Kumare: Sodobne farmakološke raziskave kažejo, da sveže kumare vsebujejo propionsko kislino, ki zavira pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe. Vsebnost vlaknin v njih pomaga tudi pri črevesni motilnosti, pospešuje izločanje odpadnih snovi in pomaga zniževati raven holesterola.Zaradi nizke vsebnosti kalorij so kumare idealna terapevtska zelenjava za hipertenzijo, hiperlipidemijo in diabetes, ki ga zapleta debelost.
Koristi jajčne diete za telo:
1: Jajčni rumenjaki vsebujejo lecitin, emulgator, ki razgrajuje maščobe in holesterol v drobne delce. Ti se nato izločijo iz krvnih žil, da jih telo lahko izkoristi.
2: Jajca povečajo raven lipoproteinov visoke gostote (HDL) v krvi, kar ščiti krvne žile pred otrdelostjo. Zato ima metoda hujšanja na osnovi jajc znanstveno podlago in se je v praksi izkazala za učinkovito praktično metodo uravnavanja telesne teže.
Načela in učinki povratka pri hujšanju z jajci:
1. Jajca vsebujejo večino bistvenih elementov, ki jih potrebuje človeško telo, zlasti veliko beljakovin. Prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin poveča izločanje glukagona, medtem ko odsotnost ogljikovih hidratov zniža raven sladkorja v krvi, kar dodatno spodbuja izločanje glukagona. To spodbuja razgradnjo maščob, kar je osrednji mehanizem hujšanja z jajci.
2. Kumare imajo zelo malo kalorij. Kalorije, ki jih zaužijemo iz jajc, ne zadostujejo za pokrivanje dnevne porabe energije v telesu. Posledično mora telo mobilizirati shranjeno maščobo, kar dodatno olajša vnos beljakovin.
3. Prehrana z jajci in kumarami ne omogoča popolnega počitka prebavnemu sistemu. Zato se prehranjevalne navade ne spremenijo, kar je v primerjavi s postnimi dietami pomanjkljivost. Po koncu obdobja hujšanja je verjetno, da se bo teža ponovno povečala, čeprav se to zgodi počasneje.
4. Ker ta metoda zgolj kuri maščobe, omogoča učinkovito hujšanje s počasnim ponovnim pridobivanjem teže. Vendar pa lahko po hujšanju povzroči ohlapnost kože – še ena razlika v primerjavi z dietami na podlagi posta. Vendar pa je tradicionalni post težko izvajati, medtem ko je jajčna dieta preprosta in dostopna.
5. Glede na visoko energijsko gostoto maščob – 900 kilokalorij na 100 gramov – je med hujšanjem z jajci normalno, da se dnevno spali 150–300 gramov maščob. Prekomerno hujšanje morda ne izhaja iz izgorevanja maščob, ampak iz dehidracije ali praznjenja prebavil.
Postopno hujšanje
1. Prvi teden: dieta s kumaro in jajci
Zajtrk: eno jajce (lahko je jajce z okusom čaja), ena kumara
Kosilo: eno jajce (lahko je jajce z okusom čaja), ena porcija kumarične solate
Večerja: ena ali dve kumari ali ena porcija kumarične solate
Prehranska navodila:
V prvem dnevu ni omejitev pri uživanju jajc, nato pa zaužijte tri jajca na dan. Osebe z visokim holesterolom lahko uživajo samo beljake ali jih nadomestijo s tofujem (glejte 4 recepte za hujšanje s tofujem). Ta metoda je učinkovita dve tedni. Cilj je 5 kg na teden, skupaj 10 kg v dveh tednih. Po dveh tednih prenehajte.
2. Napreden načrt za 2. teden: 7-dnevni načrt za hujšanje z jajci
Ponedeljek
Zajtrk: kuhana jajca (brez omejitve), toast (brez omejitve), grozdje, kava (brez sladkorja ali mleka)
>Kosilo: kuhana jajca, toast, kava
Večerja: kuhana jajca, zelenjavna solata, kimči (uporabljajte zmerno – odkritje korejskega kimčija za hujšanje), kava
Torek
Zajtrk: eno kuhano jajce, toast, grozdje, kava
Kosilo: dve kuhani jajci, kava, vlakninski dodatek,grozdje
Večerja: Zrezek, zelenjavna solata na osnovi paradižnika, kimči, kava