Dieta ogórkowo-jajeczna polega na codziennym spożywaniu ogórków i jajek jako podstawowych produktów spożywczych przez miesiąc. Oba są bardzo skutecznymi składnikami odchudzającymi w planach dietetycznych, pozwalającymi na nieograniczone spożycie bez przybierania na wadze. Przyjrzyjmy się szczegółom:
Jajka można przygotować jako jajka o smaku herbaty, a ogórki można podawać jako sałatkę.Co najważniejsze, w pierwszym tygodniu należy spożywać wyłącznie gotowane jajka i ogórki. Należy jeść do syta, ale unikać przejadania się! Mechanizm odchudzania w metodzie ogórkowo-jajecznej Ogórki: Współczesne badania farmakologiczne wskazują, że świeże ogórki zawierają kwas propionowy, który hamuje przemianę węglowodanów w tłuszcz. Zawarte w nich błonnik wspomaga również motorykę jelit, przyspiesza eliminację odpadów i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.Dzięki niskiej zawartości kalorii ogórki są idealnym warzywem terapeutycznym w przypadku nadciśnienia, hiperlipidemii i cukrzycy powikłanej otyłością.
Korzyści płynące z odchudzania opartego na jajkach dla organizmu:
1: Żółtka jaj zawierają lecytynę, emulgator, który rozkłada tłuszcz i cholesterol na drobne cząsteczki. Są one następnie wydalane z naczyń krwionośnych w celu wykorzystania przez organizm.
2: Jajka zwiększają poziom lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL) we krwi, chroniąc naczynia krwionośne przed stwardnieniem. Metoda odchudzania oparta na jajkach ma zatem podstawy naukowe i sprawdziła się w praktyce jako skuteczna metoda kontroli wagi.
Zasady i efekty odbicia odchudzania opartego na jajkach:
1. Jajka zawierają większość niezbędnych składników potrzebnych organizmowi ludzkiemu, a w szczególności duże ilości białka. Dieta wysokobiałkowa zwiększa wydzielanie glukagonu, a brak węglowodanów obniża poziom cukru we krwi, dodatkowo stymulując uwalnianie glukagonu. Sprzyja to rozkładowi tłuszczu, co stanowi podstawowy mechanizm odchudzania opartego na jajkach.
2. Ogórki mają bardzo niską kaloryczność. Kalorie spożywane wyłącznie z jajek są niewystarczające, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie energetyczne organizmu. W rezultacie organizm musi zmobilizować zgromadzony tłuszcz, a proces ten jest dodatkowo ułatwiony przez spożycie białka.
3. Dieta jajeczno-ogórkowa nie pozwala na całkowity odpoczynek układu pokarmowego. W związku z tym preferencje żywieniowe pozostają niezmienione, co jest wadą w porównaniu z dietami opartymi na poście. Po zakończeniu okresu odchudzania prawdopodobny jest efekt jo-jo, choć następuje on w wolniejszym tempie.
4. Ponieważ metoda ta polega wyłącznie na spalaniu tłuszczu, zapewnia skuteczne odchudzanie i powolny powrót do poprzedniej wagi. Jednak w przeciwieństwie do diet opartych na poście może powodować wiotkość skóry po utracie wagi. W przeciwieństwie do nowoczesnych technik postu, tradycyjny post jest trudny do wdrożenia, podczas gdy dieta jajeczna jest prosta i dostępna.
5. Biorąc pod uwagę wysoką gęstość energetyczną tłuszczu – 900 kilokalorii na 100 gramów – spalanie 150-300 gramów tłuszczu dziennie jest normalne podczas odchudzania opartego na jajkach. Nadmierna utrata wagi może wynikać nie ze spalania tłuszczu, ale z odwodnienia lub opróżniania żołądka i jelit.
Plan stopniowego odchudzania
1. Tydzień pierwszy: dieta ogórkowo-jajeczna
Śniadanie: jedno jajko (może być jajko o smaku herbaty), jeden ogórek
Obiad: jedno jajko (może być jajko o smaku herbaty), jedna porcja sałatki z ogórków
Kolacja: jeden lub dwa ogórki lub jedna porcja sałatki z ogórków
Wytyczne dietetyczne:
W pierwszym dniu nie ma ograniczeń dotyczących spożycia jajek, następnie należy spożywać trzy jajka dziennie. Osoby z wysokim poziomem cholesterolu mogą spożywać wyłącznie białka jajek lub zastąpić je tofu (patrz 4 przepisy na odchudzanie z tofu). Metoda ta jest skuteczna przez dwa tygodnie. Celem jest utrata 5 kg tygodniowo, czyli łącznie 10 kg w ciągu dwóch tygodni. Po dwóch tygodniach należy przerwać dietę.
2. Tydzień 2 Plan zaawansowany: 7-dniowa dieta jajeczna odchudzająca
Poniedziałek
Śniadanie: jajka na twardo (bez ograniczeń), tosty (bez ograniczeń), winogrona, kawa (bez cukru i mleka)
Obiad: jajka na twardo, tosty, kawa
Kolacja: jajka na twardo, sałatka warzywna, kimchi (używaj oszczędnie – odkrycie dotyczące odchudzania dzięki koreańskiemu kimchi), kawa
Wtorek
Śniadanie: jedno jajko na twardo, tosty, winogrona, kawa
Obiad: dwa jajka na twardo, kawa, suplement błonnika,winogrona
Kolacja: Stek, sałatka warzywna na bazie pomidorów, kimchi, kawa