Remojar la vid de sangre de pollo en vino para aliviar el dolor articular y óseo
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Para quienes sufren molestias en las articulaciones, entumecimiento en manos y pies o dolor reumático, se recomienda el vino casero de sangre de pollo. Cortar 30 g de sangre de pollo y macerar en 500 ml de alcohol blanco al 60 % en un frasco de porcelana sellado. Cocer a fuego lento al baño María durante 3-5 horas. Consumir según se desee.
La vid de sangre de pollo es el tallo seco de la planta leguminosa Vigna angustifolia, cortado en rodajas y utilizado en crudo. Su sabor picante y dulce y su naturaleza cálida favorecen la circulación sanguínea y revitalizan los meridianos, aliviando síntomas como el dolor lumbar y de rodillas, el entumecimiento de las extremidades y el dolor reumático derivado de la deficiencia de qi y sangre.El Compendio de Materia Médica Suplementario lo registra como «fortalece los tendones y los huesos, alivia los dolores y molestias... trata a las personas mayores con deficiencia de qi y sangre, entumecimiento en las manos y los pies, parálisis y afecciones similares». El consumo regular de este vino puede aliviar eficazmente los síntomas mencionados.
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