Hühnerblutrebe in Wein einweichen, um Gelenk- und Knochenschmerzen zu lindern
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Bei Gelenkbeschwerden, Taubheitsgefühlen in Händen und Füßen oder rheumatischen Schmerzen wird hausgemachter Hühnerblutrebenwein empfohlen. Schneiden Sie 30 g Hühnerblutrebe in Scheiben und lassen Sie diese in 500 ml 60-prozentigem Weißwein in einem verschlossenen Porzellangefäß ziehen. Lassen Sie das Ganze 3–5 Stunden im Wasserbad köcheln. Nach Belieben konsumieren.
Hühnerblutrebe ist der getrocknete Stiel der Hülsenfrucht Vigna angustifolia, der in Scheiben geschnitten und roh verwendet wird. Sein scharf-süßer Geschmack und seine wärmende Wirkung fördern die Durchblutung und beleben die Meridiane, wodurch Symptome wie Schmerzen im Lendenwirbelbereich und in den Knien, Taubheitsgefühle in den Gliedmaßen und rheumatische Schmerzen, die durch Qi- und Blutmangel entstehen, gelindert werden.Das Compendium of Materia Medica Supplement beschreibt ihn als „stärkend für Sehnen und Knochen, lindernd bei Schmerzen ... zur Behandlung von älteren Menschen mit Qi- und Blutmangel, Taubheitsgefühl in Händen und Füßen, Lähmungen und ähnlichen Beschwerden”. Der regelmäßige Verzehr dieses Weins kann die oben genannten Symptome wirksam lindern.
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