1. Kyckling och karp
Kyckling är söt och varm till sin natur, medan karp är söt och neutral. Kyckling stärker mitten av magen och främjar yang-energin, medan karp sänker qi och främjar urinering. Även om deras natur inte är motstridig kan deras funktioner motverka varandra. Fisk är rik på protein, spårämnen, enzymer och bioaktiva föreningar; kyckling har också en komplex sammansättning.
2. Kyckling och plommon är oförenliga
Konsumtion orsakar diarré. Botemedel: Ät kycklingurin.
3. Kyckling och krysantemum är oförenliga
I allmänhet orsakar konsumtion av kyckling och krysantemum tillsammans toxiska reaktioner. De får inte ätas tillsammans. Symtom kan inkludera tryck över bröstet och kräkningar. Botemedel: Koka upp en qian Asarum och en halv fen Coptis i vatten.
4. Kyckling och klibbigt ris är oförenliga
Klibbigt ris värmer och tonifierar främst mjälten och magen, vilket ger terapeutiska fördelar för personer med mjälte-magsvaghet eller kronisk diarré. Att äta det tillsammans med kyckling kan dock orsaka fysiskt obehag.
Vetenskaplig analys: Kyckling med klibbigt ris är en ångkokt rätt. Den tillagas vid 100 °C och genererar inga nya skadliga ämnen. Kombinationen erbjuder också proteinkomplementaritet. Såvida den inte konsumeras i överdrivna mängder eller förvaras på fel sätt orsakar den därför i allmänhet inga besvär. Observera dock att klibbigt ris är svårsmält; undvik stora mängder efter alltför feta måltider.
Däremot är det mer sannolikt att upprepade gånger uppvärmda stekta livsmedel och rätter som kokt fisk orsakar mag- och tarmbesvär. Detta beror på att sådana livsmedel kan generera skadliga peroxider.Kyckling är däremot söt, sur och värmande till sin natur. Deras funktioner kompletterar varandra dåligt. Dessutom krockar vitlöks skarpa lukt med kycklingens smak. 6. Kyckling och sesamfrön är oförenliga Sesamfrön ger näring åt levern och njurarna, berikar blodet, genererar vätskor, smörjer tarmarna, främjar tarmrörelser och mörknar håret. Att äta dem tillsammans med kyckling kan dock orsaka matsmältningsbesvär.
7. Kyckling och senap
Att äta dessa tillsammans kan tömma vital energi. Eftersom senap är het till sin natur och kyckling är värmande och närande, kan de förvärra inre värme, vilket är skadligt för hälsan.
8. Kyckling och hundnjure är oförenliga
Denna kombination kan orsaka dysenteri.
Egenskaper och fördelar med kycklingkött
Kycklingkött är neutralt och varmt till sin natur, sött i smaken och går in i mjälte- och magmeridianerna. Det kan öka qi, fylla på essensen och stärka märgen. Det används vid utmärgling på grund av bristsyndrom, central brist med dålig aptit, diarré med yrsel och hjärtklappning, oregelbunden menstruation, otillräcklig amning efter förlossningen, diabetes, ödem, frekvent urinering, nattliga utlösningar, dövhet och tinnitus.
1. Stärker kroppen
Kycklingkött har hög smältbarhet och absorberas lätt av kroppen, vilket förbättrar den fysiska styrkan och stärker konstitutionen.
2. Stärker immunförsvaret
Moderna yrkesverksamma, som är ständigt upptagna och ofta i ett tillstånd av subhälsa, skulle må bra av att äta mer kyckling för att stärka immunförsvaret och minska mottagligheten för sjukdomar.Kyckling har egenskaper som värmer mitten av kroppen, tonifierar qi, fyller på essens och märg, gynnar de fem inre organen och ger näring vid brist. Den används för att behandla symtom som konsumtionssvaghet, brist i mitten av kroppen med dålig aptit, diarré, yrsel, hjärtklappning, oregelbunden menstruation, otillräcklig amning efter förlossningen, diabetes insipidus och ödem.
3. Närande för njuressensen
Lindrar symtom som uppstår på grund av brist på njuressens, inklusive frekvent urinering, dövhet och minskad eller kall sperma.
4. Främjar intellektuell utveckling
Har antioxidativa och milda avgiftande egenskaper. Det visar särskild effektivitet när det gäller att förbättra hjärt- och hjärnfunktion, vilket därmed stöder barns kognitiva utveckling.