1. Kylling og karpe
Kylling er søt og varm i sin natur, mens karpe er søt og nøytral. Kylling styrker midtre brenner og hjelper yang-energi, mens karpe senker qi og fremmer diurese. Selv om deres natur ikke er motstridende, kan deres funksjoner motvirke hverandre. Fisk er rik på protein, sporstoffer, enzymer og bioaktive forbindelser; kylling har også en kompleks sammensetning.
2. Kylling og plommer er uforenlige
Inntak forårsaker diaré. Råd: Spis kyllingurin.
3. Kylling og krysantemum er uforenlige
Generelt forårsaker inntak av kylling og krysantemum sammen giftige reaksjoner. De må ikke spises sammen. Symptomer kan omfatte trykk over brystet og oppkast. Råd: Kok opp en qian Asarum og en halv fen Coptis i vann.
4. Kylling og klebrig ris er uforenlige
Klebrig ris varmer og styrker milten og magen, og har terapeutiske fordeler for personer med milt-mage-svikt eller kronisk diaré. Å spise det sammen med kylling kan imidlertid forårsake fysisk ubehag.
Vitenskapelig analyse: Klebrig ris med kylling er en dampet rett. Den tilberedes ved 100 °C og danner ikke nye skadelige stoffer. Kombinasjonen gir også proteinkomplementaritet. Med mindre den inntas i store mengder eller oppbevares feil, forårsaker den derfor vanligvis ikke ubehag. Merk imidlertid at klebrig ris er vanskelig å fordøye. Unngå store mengder etter for fete måltider.
Derimot er det mer sannsynlig at gjentatte ganger oppvarmet stekt mat og retter som kokt fisk forårsaker mage- og tarmplager. Dette skyldes at slike matvarer kan danne skadelige peroksider.Kylling er derimot søt, sur og varmende av natur. Deres funksjoner utfyller hverandre dårlig. Dessuten kolliderer hvitløkens skarpe lukt med kylling fra et smaksperspektiv. 6. Kylling og sesamfrø er uforenlige Sesamfrø nærer leveren og nyrene, beriker blodet, genererer væske, smører tarmene, fremmer avføring og gjør håret mørkere. Å spise dem sammen med kylling kan imidlertid føre til fordøyelsesbesvær.
7. Kylling og sennep
Å spise disse sammen kan tømme kroppen for vital energi. Siden sennep er sterk i sin natur og kylling er varmende og næringsrik, kan de forsterke indre varme, noe som er skadelig for helsen.
8. Kylling og hundenyre er uforenlige
Denne kombinasjonen kan forårsake dysenteri.
Egenskaper og fordeler ved kyllingkjøtt
Kyllingkjøtt er nøytralt og varmt i sin natur, søtt i smaken og går inn i milt- og mage-meridianene. Det kan øke qi, fylle på essensen og styrke margen. Det brukes mot utmagring ved mangelsyndrom, sentral mangel med dårlig appetitt, diaré med svimmelhet og hjertebank, uregelmessig menstruasjon, utilstrekkelig amming etter fødsel, diabetes, ødem, hyppig vannlating, nattlig utløsning, døvhet og tinnitus.
1. Styrker kroppen
Kyllingkjøtt har høy fordøyelighet og absorberes lett av kroppen, noe som forbedrer fysisk styrke og styrker konstitusjonen.
2. Øker immuniteten
Moderne yrkesaktive, som alltid er opptatt og ofte i en tilstand av suboptimal helse, vil ha stor nytte av å spise kylling for å styrke immuniteten og redusere mottakeligheten for sykdom.Kylling har egenskaper som varmer midtre brenner, styrker qi, fyller på essens og marg, er gunstig for de fem innvollene og nærer mangler. Den brukes til å behandle symptomer som svakhet, mangel på midtre brenner med dårlig appetitt, diaré, svimmelhet, hjertebank, uregelmessig menstruasjon, utilstrekkelig amming etter fødsel, diabetes insipidus og ødem.
3. Nærer nyreessensen
Lindrer symptomer som oppstår ved mangel på nyreessens, inkludert hyppig vannlating, døvhet og redusert eller kald sæd.
4. Fremmer intellektuell utvikling
Har antioksidantegenskaper og milde avgiftende egenskaper. Det viser særlig effekt i å forbedre hjerte- og hjernefunksjonen, og støtter dermed barns kognitive utvikling.