1. Pollo e carpa
Il pollo è dolce e caldo per natura, mentre la carpa è dolce e neutra. Il pollo rafforza il bruciatore medio e favorisce l'energia yang, mentre la carpa fa scendere il qi e favorisce la diuresi. Sebbene le loro nature non siano contraddittorie, le loro funzioni possono contrastarsi a vicenda. Il pesce è ricco di proteine, oligoelementi, enzimi e composti bioattivi; anche la carne di pollo possiede una composizione complessa.
2. Il pollo e le prugne sono incompatibili
Il loro consumo provoca diarrea. Rimedio: mangiare urina di pollo.
3. Il pollo e il crisantemo sono incompatibili
In generale, il consumo combinato di pollo e crisantemo provoca reazioni tossiche. Non devono essere consumati insieme. I sintomi possono includere senso di oppressione al petto e vomito. Rimedio: decotto di un qian di Asarum e mezzo fen di Coptis in acqua.
4. Il pollo e il riso glutinoso sono incompatibili
Il riso glutinoso riscalda e tonifica principalmente la milza e lo stomaco. Sebbene sia benefico per chi soffre di carenza di milza-stomaco o diarrea cronica, consumarlo con il pollo può causare disagio fisico.
Analisi scientifica: il pollo con riso glutinoso è un piatto cotto al vapore. Essendo lavorato a 100 °C, non genera nuove sostanze nocive. La combinazione offre anche una complementarità proteica. Pertanto, a meno che non venga consumato in modo eccessivo o conservato in modo improprio, generalmente non provoca alcun disagio. Tuttavia, si noti che il riso glutinoso è indigesto; evitare di consumarne grandi quantità dopo pasti eccessivamente grassi.
Al contrario, i cibi fritti riscaldati ripetutamente e i piatti come il pesce bollito sono più suscettibili di causare disturbi gastrointestinali. Questo perché tali alimenti possono generare perossidi nocivi.Il pollo, invece, è dolce, aspro e di natura riscaldante. Le loro funzioni si completano a vicenda in modo inadeguato. Inoltre, l'odore pungente dell'aglio si scontra con quello del pollo dal punto di vista del sapore. 6. Pollo e semi di sesamo sono incompatibili I semi di sesamo nutrono il fegato e i reni, arricchiscono il sangue, generano liquidi, lubrificano l'intestino, favoriscono i movimenti intestinali e scuriscono i capelli. Tuttavia, consumarli con il pollo può causare indigestione.
7. Pollo e senape
Il consumo di questi alimenti insieme può esaurire l'energia vitale. Poiché la senape è di natura piccante e il pollo è riscaldante e nutriente, possono esacerbare il calore interno, rivelandosi dannosi per la salute.
8. Il pollo e i reni di cane sono incompatibili
Questa combinazione può indurre dissenteria.
Proprietà e benefici della carne di pollo
La carne di pollo è di natura neutra e calda, di sapore dolce, ed entra nei meridiani della milza e dello stomaco. Può aumentare il qi, reintegrare l'essenza e fortificare il midollo. È utilizzata per l'emaciazione da sindrome da carenza, carenza centrale con scarso appetito, diarrea con vertigini e palpitazioni, mestruazioni irregolari, allattamento insufficiente dopo il parto, diabete, edema, minzione frequente, emissioni notturne, sordità e tinnito.
1. Rafforzamento del corpo
La carne di pollo vanta un'elevata digeribilità ed è facilmente assorbita dall'organismo, migliorando la forza fisica e fortificando la costituzione.
2. Rafforzamento del sistema immunitario
I professionisti moderni, perennemente impegnati e spesso in uno stato di salute non ottimale, trarrebbero grandi benefici dal consumo di pollo per rafforzare il sistema immunitario e ridurre la suscettibilità alle malattie.Il pollo possiede proprietà che riscaldano il bruciatore medio, tonificano il qi, reintegrano l'essenza e il midollo, apportano benefici ai cinque visceri e nutrono le carenze. È usato per trattare sintomi quali debolezza consumativa, carenza del bruciatore medio con scarso appetito, diarrea, vertigini, palpitazioni, mestruazioni irregolari, allattamento insufficiente dopo il parto, diabete insipido ed edema.
3. Nutre l'essenza dei reni
Allevia i sintomi derivanti dalla carenza di essenza dei reni, tra cui minzione frequente, sordità e riduzione o raffreddamento dello sperma.
4. Promuove lo sviluppo intellettuale
Possiede proprietà antiossidanti e leggermente disintossicanti. Dimostra effetti particolarmente favorevoli nel potenziare la funzione cardiaca e cerebrale, sostenendo così lo sviluppo cognitivo dei bambini.