1. Pollo y carpa
El pollo es dulce y cálido por naturaleza, mientras que la carpa es dulce y neutra. El pollo fortalece el quemador medio y ayuda a la energía yang, mientras que la carpa desciende el qi y promueve la diuresis. Aunque sus naturalezas no son contradictorias, sus funciones pueden contrarrestarse entre sí. El pescado es rico en proteínas, oligoelementos, enzimas y compuestos bioactivos; la carne de pollo también posee una composición compleja.
2. El pollo y las ciruelas son incompatibles
Su consumo provoca diarrea. Remedio: comer orina de pollo.
3. El pollo y el crisantemo son incompatibles
Por lo general, el consumo conjunto de pollo y crisantemo provoca reacciones tóxicas. No deben consumirse juntos. Los síntomas pueden incluir opresión en el pecho y vómitos. Remedio: hervir en agua un qian de Asarum y medio fen de Coptis.
4. El pollo y el arroz glutinoso son incompatibles
El arroz glutinoso principalmente calienta y tonifica el bazo y el estómago. Aunque es beneficioso para las personas con deficiencia de bazo y estómago o diarrea crónica, consumirlo con pollo puede causar malestar físico.
Análisis científico: El pollo con arroz glutinoso es un plato al vapor. Procesado a 100 °C, no genera nuevas sustancias nocivas. La combinación también ofrece complementariedad proteica. Por lo tanto, a menos que se consuma en exceso o se almacene de forma inadecuada, generalmente no causa molestias. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el arroz glutinoso es indigesto; evite consumir grandes cantidades después de comidas demasiado grasas.
Por el contrario, los alimentos fritos recalentados repetidamente y los platos como el pescado hervido son más propensos a causar molestias gastrointestinales. Esto se debe a que estos alimentos pueden generar peróxidos nocivos.El pollo, sin embargo, es dulce, ácido y cálido por naturaleza. Sus funciones se complementan mal entre sí. Además, el olor picante del ajo choca con el del pollo desde el punto de vista del sabor. 6. El pollo y las semillas de sésamo son incompatibles Las semillas de sésamo nutren el hígado y los riñones, enriquecen la sangre, generan fluidos, lubrican los intestinos, favorecen el tránsito intestinal y oscurecen el cabello. Sin embargo, consumirlas con pollo puede provocar indigestión.
7. Pollo y mostaza
Consumirlos juntos puede agotar la energía vital. Como la mostaza es de naturaleza picante y el pollo es calórico y nutritivo, pueden exacerbar el calor interno, lo que resulta perjudicial para la salud.
8. El pollo y el riñón de perro son incompatibles
Esta combinación puede provocar disentería.
Propiedades y beneficios de la carne de pollo
La carne de pollo es de naturaleza neutra y cálida, de sabor dulce, y entra en los meridianos del bazo y el estómago. Puede aumentar el qi, reponer la esencia y fortalecer la médula. Se utiliza para el síndrome de deficiencia con emaciación, deficiencia central con falta de apetito, diarrea con mareos y palpitaciones, menstruación irregular, lactancia insuficiente después del parto, diabetes, edema, micción frecuente, emisiones nocturnas, sordera y tinnitus.
1. Fortalecimiento del cuerpo
La carne de pollo tiene una alta digestibilidad y es fácilmente absorbida por el cuerpo, lo que mejora la fuerza física y fortalece la constitución.
2. Aumento de la inmunidad
Los profesionales modernos, siempre ocupados y a menudo en un estado de sub-salud, se beneficiarían enormemente del consumo de pollo para fortalecer la inmunidad y reducir la susceptibilidad a las enfermedades.El pollo posee propiedades que calientan el quemador medio, tonifican el qi, reponen la esencia y la médula, benefician a los cinco visceros y nutren la deficiencia. Se utiliza para tratar síntomas como debilidad consumida, deficiencia del quemador medio con falta de apetito, diarrea, mareos, palpitaciones, menstruación irregular, lactancia insuficiente después del parto, diabetes insípida y edema.
3. Nutre la esencia renal
Alivia los síntomas derivados de la deficiencia de esencia renal, como la micción frecuente, la sordera y la disminución o el enfriamiento del semen.
4. Favorece el desarrollo intelectual
Posee propiedades antioxidantes y ligeramente desintoxicantes. Demuestra una eficacia especial en la mejora de la función cardíaca y cerebral, lo que favorece el desarrollo cognitivo de los niños.