1. Κοτόπουλο και κυπρίνος
Το κοτόπουλο είναι γλυκό και ζεστό από τη φύση του, ενώ ο κυπρίνος είναι γλυκός και ουδέτερος. Το κοτόπουλο ενισχύει το μεσαίο καύσιμο και βοηθά την ενέργεια yang, ενώ ο κυπρίνος κατεβάζει το qi και προάγει τη διούρηση. Αν και η φύση τους δεν είναι αντιφατική, οι λειτουργίες τους μπορεί να αντισταθμίζουν η μία την άλλη. Τα ψάρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, ένζυμα και βιοδραστικές ενώσεις. Το κοτόπουλο έχει επίσης σύνθετη σύσταση.
2. Το κοτόπουλο και τα δαμάσκηνα είναι ασυμβίβαστα
Η κατανάλωσή τους προκαλεί διάρροια. Θεραπεία: Τρώτε ούρα κοτόπουλου.
3. Το κοτόπουλο και το χρυσάνθεμο είναι ασυμβίβαστα
Γενικά, η κατανάλωση κοτόπουλου και χρυσάνθεμου μαζί προκαλεί τοξικές αντιδράσεις. Δεν πρέπει να καταναλώνονται μαζί. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν σφίξιμο στο στήθος και έμετο. Θεραπεία: Βράστε ένα qian Asarum και μισό fen Coptis σε νερό.
4. Το κοτόπουλο και το γλουτένιο ρύζι είναι ασυμβίβαστα
Το γλουτένιο ρύζι κυρίως ζεσταίνει και τονώνει τον σπλήνα και το στομάχι. Αν και είναι ευεργετικό για όσους έχουν ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου ή χρόνια διάρροια, η κατανάλωσή του μαζί με κοτόπουλο μπορεί να προκαλέσει σωματική δυσφορία.
Επιστημονική ανάλυση: Το κοτόπουλο με γλουτένη ρύζι είναι ένα πιάτο που μαγειρεύεται στον ατμό. Επεξεργασμένο στους 100°C, δεν παράγει νέες βλαβερές ουσίες. Ο συνδυασμός προσφέρει επίσης συμπληρωματικότητα πρωτεϊνών. Επομένως, εκτός αν καταναλωθεί σε υπερβολικές ποσότητες ή αποθηκευτεί ακατάλληλα, γενικά δεν προκαλεί δυσφορία. Ωστόσο, σημειώστε ότι το γλουτένη ρύζι είναι δύσπεπτο. Αποφύγετε τις μεγάλες ποσότητες μετά από υπερβολικά λιπαρά γεύματα.
Αντίθετα, τα τηγανητά φαγητά που έχουν ζεσταθεί επανειλημμένα και τα πιάτα όπως το βραστό ψάρι είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν γαστρεντερική δυσφορία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τέτοια τρόφιμα μπορούν να παράγουν επιβλαβή υπεροξείδια.Το κοτόπουλο, ωστόσο, είναι γλυκό, ξινό και ζεστό από τη φύση του. Οι λειτουργίες τους δεν αλληλοσυμπληρώνονται καλά. Επιπλέον, η πικάντικη μυρωδιά του σκόρδου δεν ταιριάζει με το κοτόπουλο από γευστική άποψη. 6. Το κοτόπουλο και το σουσάμι δεν είναι συμβατά Το σουσάμι θρέφει το συκώτι και τα νεφρά, εμπλουτίζει το αίμα, παράγει υγρά, λιπαίνει τα έντερα, προάγει την κίνηση του εντέρου και σκουραίνει τα μαλλιά. Ωστόσο, η κατανάλωσή του μαζί με κοτόπουλο μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία.
7. Κοτόπουλο και μουστάρδα
Η κατανάλωσή τους μαζί μπορεί να εξαντλήσει τη ζωτική ενέργεια. Καθώς η μουστάρδα είναι καυτή στη φύση και το κοτόπουλο είναι θερμαντικό και θρεπτικό, μπορεί να επιδεινώσουν την εσωτερική θερμότητα, αποδεικνύοντας επιβλαβή για την υγεία.
8. Το κοτόπουλο και τα νεφρά σκύλου είναι ασυμβίβαστα
Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να προκαλέσει δυσεντερία.
Ιδιότητες και οφέλη του κρέατος κοτόπουλου
Το κρέας κοτόπουλου είναι ουδέτερο και θερμό στη φύση, γλυκό στη γεύση και εισέρχεται στους μεσημβρινούς του σπλήνα και του στομάχου. Μπορεί να ενισχύσει το τσι, να αναπληρώσει την ουσία και να ενισχύσει τον μυελό. Χρησιμοποιείται για την ατροφία του συνδρόμου ανεπάρκειας, την κεντρική ανεπάρκεια με κακή όρεξη, τη διάρροια με ζάλη και αίσθημα παλμών, την ακανόνιστη εμμηνόρροια, την ανεπαρκή γαλουχία μετά τον τοκετό, τον διαβήτη, το οίδημα, την συχνή ούρηση, τη νυκτερινή εκσπερμάτωση, την κώφωση και τον εμβοή.
1. Ενίσχυση του σώματος
Το κρέας κοτόπουλου έχει υψηλή πεπτικότητα και απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό, ενισχύοντας τη σωματική δύναμη και οχυρώνοντας τη σωματική διάπλαση.
2. Ενίσχυση της ανοσίας
Οι σύγχρονοι επαγγελματίες, που είναι συνεχώς απασχολημένοι και συχνά σε κατάσταση υπο-υγείας, θα έκαναν καλά να καταναλώνουν περισσότερο κοτόπουλο για να ενισχύσουν την ανοσία τους και να μειώσουν την ευπάθεια σε ασθένειες.Το κοτόπουλο έχει ιδιότητες που ζεσταίνουν το μεσαίο καύσιμο, τονώνουν το τσι, αναπληρώνουν την ουσία και το μεδούλι, ωφελούν τα πέντε σπλάχνα και θρέφουν την ανεπάρκεια. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία συμπτωμάτων όπως εξαντλητική αδυναμία, ανεπάρκεια του μεσαίου καυσίμου με κακή όρεξη, διάρροια, ζάλη, αίσθημα παλμών, ακανόνιστη εμμηνόρροια, ανεπαρκής γαλουχία μετά τον τοκετό, διαβήτης insipidus και οίδημα.
3. Θρέφει την ουσία των νεφρών
Ανακουφίζει τα συμπτώματα που προκύπτουν από την ανεπάρκεια της ουσίας των νεφρών, όπως συχνή ούρηση, κώφωση και σπάνιο ή κρύο σπέρμα.
4. Προάγει την πνευματική ανάπτυξη
Διαθέτοντας αντιοξειδωτικές και ήπιες αποτοξινωτικές ιδιότητες, ενισχύει σημαντικά την καρδιακή και εγκεφαλική λειτουργία, ενώ παράλληλα προάγει την γνωστική ανάπτυξη στα παιδιά.