1. Kylling og karpe
Kylling er sød og varm af natur, mens karpe er sød og neutral. Kylling styrker midterste brænder og hjælper yang-energien, mens karpe sænker qi og fremmer diurese. Selvom deres natur ikke er modstridende, kan deres funktioner være i konflikt. Fisk er rig på protein, sporstoffer, enzymer og bioaktive forbindelser; kyllingekød har også en kompleks sammensætning.
2. Kylling og blommer er uforenelige
Indtagelse forårsager diarré. Afhjælpning: Spis kyllingeurin.
3. Kylling og krysantemum er uforenelige
Generelt forårsager indtagelse af kylling og krysantemum sammen toksiske reaktioner. De må ikke spises sammen. Symptomer kan omfatte trykken for brystet og opkastning. Afhjælpning: Afkog en qian Asarum og en halv fen Coptis i vand.
4. Kylling og klæbrig ris er uforenelige
Klæbrig ris varmer og styrker primært milten og maven og har terapeutiske fordele for personer med milt-mave-svaghed eller kronisk diarré. Men indtagelse sammen med kylling kan forårsage fysisk ubehag.
Videnskabelig analyse: Kylling med klæbrig ris er en dampet ret. Den tilberedes ved 100 °C og danner ikke nye skadelige stoffer. Kombinationen giver også proteinkomplementaritet. Medmindre den indtages i for store mængder eller opbevares forkert, forårsager den derfor generelt ikke ubehag. Bemærk dog, at klæbrig ris er ufordøjelig; undgå store mængder efter alt for fedtholdige måltider.
Derimod er gentagne gange genopvarmede stegte fødevarer og retter som kogt fisk mere tilbøjelige til at forårsage mave-tarm-gener. Dette skyldes, at sådanne fødevarer kan danne skadelige peroxider.Kylling er derimod sød, sur og varmende af natur. Deres funktioner supplerer hinanden dårligt. Desuden kolliderer hvidløgs skarpe lugt med kyllingens smag. 6. Kylling og sesamfrø er uforenelige Sesamfrø nærer leveren og nyrerne, beriger blodet, genererer væsker, smører tarmene, fremmer afføringen og mørkner håret. Men at spise dem sammen med kylling kan føre til fordøjelsesbesvær.
7. Kylling og sennep
Indtagelse af disse to sammen kan udtømme livsenergien. Da sennep er stærk af natur, og kylling er varmende og nærende, kan de forværre indre varme, hvilket er skadeligt for helbredet.
8. Kylling og hundenyrer er uforenelige
Denne kombination kan forårsage dysenteri.
Kyllingekødets egenskaber og fordele
Kyllingekød er neutralt og varmt af natur, sødt i smagen og går ind i milt- og mavemeridianerne. Det kan øge qi, genopbygge essensen og styrke marven. Det bruges til svind ved mangel-syndrom, central mangel med dårlig appetit, diarré med svimmelhed og hjertebanken, uregelmæssig menstruation, utilstrækkelig amning efter fødslen, diabetes, ødemer, hyppig vandladning, natlig udløsning, døvhed og tinnitus.
1. Styrkelse af kroppen
Kyllingekød har høj fordøjelighed og absorberes let af kroppen, hvilket øger fysisk styrke og styrker konstitutionen.
2. Styrkelse af immunforsvaret
Moderne professionelle, der er konstant travle og ofte i en tilstand af sub-sundhed, vil have stor gavn af at spise kylling for at styrke immunforsvaret og reducere modtageligheden for sygdom.Kylling har egenskaber, der varmer mellemgulvet, styrker qi, genopbygger essens og marv, gavner de fem indre organer og nærer mangler. Den bruges til at behandle symptomer som svaghed, mangel på mellemgulvet med dårlig appetit, diarré, svimmelhed, hjertebanken, uregelmæssig menstruation, utilstrækkelig amning efter fødslen, diabetes insipidus og ødemer.
3. Nærer nyreessensen
Lindrer symptomer, der opstår som følge af manglende nyreessens, herunder hyppig vandladning, døvhed og nedsat eller kold sæd.
4. Fremmer intellektuel udvikling
Har antioxidante og milde afgiftende egenskaber. Det har en særlig effektiv virkning på forbedring af hjerte- og hjernefunktion, hvilket understøtter børns kognitive udvikling.