一年生大型水生草本。沉水葉呈箭形或橢圓腎形，兩面無刺；葉柄無刺；浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，盾狀，具彎缺或無，全緣，下面帶紫色，具短軟毛，兩面葉脈分枝處具銳刺；葉柄及花梗粗壯，花長約5公分；萼片披針形，內面紫色，外面密生略彎曲之硬刺。花瓣呈長橢圓披針形或披針形，紫紅色，數輪排列，向內側逐漸轉變為雄蕊。無花柱，柱頭呈紅色，形成凹陷的柱頭盤。果實球形，直徑3-5公分，污紫紅色，表面密生硬刺。種子球形，直徑逾10毫米，黑色。花期為7-8月，果期為8-9月。
形態特徵
一年生大型水生草本。沉水葉呈箭形或橢圓腎形，長4-10公分，兩面無刺。葉柄無刺。浮葉革質，橢圓腎形至圓形，直徑10-130公分，盾狀，具缺刻或無缺刻，全緣，下面帶紫色，具短軟毛，兩面葉脈分枝處均具銳刺。葉柄及花梗粗壯，長可達25公分，均具硬刺。花長約5公分。萼片披針形，長1-1.5公分，內面紫色，外面密生略彎曲之硬刺。花瓣長橢圓披針形或披針形，長1.5-2公分，紫紅色，數輪排列，向內側逐漸轉變為雄蕊。無花柱，柱頭紅色，形成凹陷的柱頭盤。果實球形，直徑3-5公分，污紫紅色，表面密生硬刺。種子球形，直徑逾10毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。
一年生大型水生草本。沉水葉呈箭形或橢圓腎形，兩面無刺；葉柄無刺；浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，盾狀，具彎缺或無，全緣，下面帶紫色，具短軟毛，兩面沿葉脈...
芡實（けんじつ），漢方藥名。睡蓮科植物荸薺（Euryale ferox Salisb.）之乾燥成熟種仁。分布於黑龍江省至雲南省、廣東省等地。具益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶之功效。常用於遺精、滑精、遺尿、頻尿、脾虛所致慢性腹瀉、白濁、帶下等症狀。植物形態圖像資料庫（中國科学院植物研究所）提供・編輯協力生長環境分布於中國南北各省，自黑龍江省至雲南省、廣東省等地。生長於池塘湖沼。別名
雞頭米、卵菱、雞瘫、雞頭實、雁喙實、雞頭、雁頭、烏頭、鴻頭、水流黃、水雞頭、刺蓮蓬實、刀芡實、雞頭果、蘇黃、黃實。
前頁1一年生大型水生草本。沈水葉呈箭形或橢圓腎形，兩面無刺；葉柄無刺；浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，盾狀，具彎缺或無，全緣，下面帶紫色，具短柔毛，兩面沿葉脈...
藥用價值藥用部位乾燥成熟種仁。性味：味甘澀，性平。歸經：脾經、腎經。功效：益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶。主治：遺精、滑精，遺尿、頻尿，脾虛慢性腹瀉，白濁，帶下。相關配伍：1、精滑難禁之症：沙苑蒺藜（炒）、芡實（蒸）、蓮雄蕊 各二兩，龍骨（酥炙）、牡蠣（鹽水煮一日一夜，煅成粉末） 各一兩。同研細粉，以蓮實粉糊狀成丸，鹽湯送服。（『醫方集解』金鎖固精丸）2、治濁病：芡實粉、白茯苓粉。黃蠟（熔化）、蜜調成丸，梧桐子大。每次服百丸，以鹽湯送服。（《摘玄方》分清丸）用法用量9-15g。炮製一、採集加工：於秋末冬初採收成熟果實，去果皮，取出種子洗淨後，去硬殼（外種皮）並日曬乾燥。二、加工法麩炒芡實：將精製芡實以麩炒法炒至淡黃色。本品形似芡實，表面呈黃色或淡黃色，味淡而微帶酸味。