Der Hauptbestandteil von Fenchelsprossen ist Fenchelöl, das die Sekretion von Verdauungssäften im gesamten Körper anregt und die Magen-Darm-Motilität verbessert. Dies fördert nicht nur die Verdauung, sondern hilft auch, angesammelte Gase aus dem Verdauungstrakt auszutreiben.
Schmerzlindernde und antimikrobielle Eigenschaften
Fenchelöl hat auch schmerzstillende und antimikrobielle Wirkungen. Der Verzehr von Fenchelsprossensaft oder das Auftragen einer Paste aus zerkleinerten Sprossen kann bösartige Furunkel und Abszesse wirksam behandeln.
Appetitanregung
Fenchelsprossen erweisen sich als bemerkenswert wirksam bei der Behandlung von Appetitlosigkeit bei Kindern. Der regelmäßige Verzehr durch Kinder, die nur ungern essen, kann ihren Appetit deutlich verbessern.
Fenchel-Sprossen: Anwendungsmethoden
Medizinischer Fenchel wird zur Behandlung von durch Kälte verursachten Bauchschmerzen, Menstruationsbeschwerden bei Frauen, Hodenabstieg, Unterleibsschmerzen, Blähungen und Schmerzen im Unterleib, Appetitlosigkeit, Erbrechen und Durchfall eingesetzt.Dies hilft auch bei Bauchschmerzen aufgrund von Hernien. 2. Förderung der Qi-Zirkulation, Vertreibung von Kälte und Linderung von Schmerzen 3. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 4. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 5. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 6. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 7. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 8. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 9. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 10. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 11. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 12. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 13. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 14. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 15. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 16. Behandlung von bösartigen Furunkeln und Abszessen 17. Behandlung von bösartigen
Wie man Fenchelspitzen verzehrt
Gekochter Fenchel oder in Wein eingeweichter Fenchel fördert die Qi-Zirkulation, vertreibt Kälte und lindert Schmerzen. Roher, zerkleinerter Fenchelblattsaft oder die äußerliche Anwendung behandelt bösartige Furunkel.
Fenchelbrötchen
Zutaten: Fenchel, Schweinefleisch, Mehl, Hefe, Öl, Salz;
Zubereitung:
1. Fenchelwurzeln putzen, gründlich waschen und beiseite stellen;
2. Öl in einer Pfanne erhitzen.Gehackten Fenchel und gehacktes Schweinefleisch hinzufügen, unter Rühren braten, bis alles gut vermischt ist, mit Salz würzen;
3. Mehl mit Hefe und lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig vermengen. Abdecken und gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat;
4. In gleich große Portionen teilen, Teig ausrollen und jedes Brötchen füllen;
5. In kaltes Wasser legen, zum Kochen bringen und dann 5 Minuten lang dämpfen.
Fenchelpfannkuchen
Zutaten: Weizenmehl, getrocknete Judasohren, Fenchelspitzen, Eier, Öl, Salz, Ingwer, Sesamöl;
Zubereitung:
1.Mehl mit Hefe zu einem Teig vermengen, bis eine weiche Konsistenz entsteht. Gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat, dann beiseitestellen;
2. Ingwer fein hacken, Fenchelspitzen waschen und hacken, Judasohrpilze einweichen, abspülen und hacken. Eiweiß und Eigelb trennen, dann beide Teile verquirlen;
3. Alle Zutaten vermengen, Öl hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Sesamöl würzen, dann gut vermischen;
4.Den aufgegangenen Teig kneten, um Luft herauszulassen, in Portionen teilen, zu Teigblättern ausrollen und die Füllung hineinlegen. 5. Wie Teigtaschen verschließen, flach drücken, in einer elektrischen Pfanne garen, bis ein Signalton ertönt, dann herausnehmen.
Geeignet für Personen mit Schmerzen aufgrund einer Dünndarmhernie, kältebedingten Bauchschmerzen, Magenkälte mit Übelkeit, Schluckauf und Erbrechen, Hodenschwellungen und -schmerzen, Hydrozele, postpartaler Laktationsinsuffizienz, menstruellen Unterleibsschmerzen, Niereninsuffizienz mit Lendenschmerzen, Lethargie und Müdigkeit oder häufigem nächtlichem Wasserlassen. Kann auch als Gewürz verwendet werden.
Vorsichtsmaßnahmen
Vermeiden Sie übermäßigen Verzehr, da dies zu Sehstörungen oder Hautausschlägen führen kann. Kontraindiziert für Personen mit Yin-Mangel und innerer Hitze, wie z. B. Tuberkulose, Diabetes, Sjögren-Syndrom oder Menopausensyndrom. Verzehren Sie keinen schimmligen Fenchel.