Blütenwasser oder Blütenlikör
In den Zutatenlisten der meisten Blütenwässer ist Ethanol prominent vertreten. Es ist daher nicht abwegig anzunehmen, dass Blütenwasser gewisse alkoholische Eigenschaften haben könnte. Aber wie hoch ist der tatsächliche Alkoholgehalt in Blütenwasser?
Die meisten Hersteller geben den Alkoholgehalt ihrer Blütenwässer nicht bekannt (Online-Quellen gehen von etwa 70 % aus).In Nachrichtenberichten wurden jedoch Fälle dokumentiert, in denen Personen nach der Verwendung von Blütenwasser in Brand geraten sind. (Um die Entflammbarkeit zu überprüfen, habe ich persönlich eine bekannte Marke aus Shanghai gekauft und Experimente durchgeführt. Tatsächlich kam es sowohl beim direkten Aufsprühen des Blütenwassers auf eine Flamme als auch beim Auftragen als Film und anschließendem Annähern eines Feuerzeugs mühelos zur Entzündung.)
Viele kennen diese alltägliche Beobachtung: Bei Raumtemperatur entzünden sich nur hochprozentige Spirituosen leicht, während niedrigprozentige Sorten flammbeständig sind. Im mittelalterlichen Europa wurde dieses Prinzip zur Echtheitsprüfung von Spirituosen genutzt. Wenn sich Blütenwasser also bei Umgebungstemperatur entzündet, kann sein Alkoholgehalt nicht vernachlässigbar sein. Aber kann übermäßiger Gebrauch von Blütenwasser zu einer Vergiftung führen?
Die berauschende Lotion
Bei den meisten Erwachsenen wird Lotion äußerlich und in begrenzten Mengen angewendet, sodass keine Gefahr einer Vergiftung besteht. Bei Säuglingen und Kleinkindern ist dies jedoch nicht der Fall.
Anfang der 1990er Jahre bestätigten Wissenschaftler erstmals anhand einer Fallstudie mit Säuglingen, dass Alkohol über die Haut aufgenommen werden kann.Säuglinge und Kleinkinder haben eine empfindliche Haut mit einer dünnen Hornschicht, wodurch ihre Haut deutlich stärker als die von Erwachsenen aufnehmen kann. Darüber hinaus sind ihre Leberentgiftungs- und Stoffwechselfunktionen noch unterentwickelt, wodurch sie anfälliger für Alkoholansammlungen und sogar Vergiftungen sind. Klinisch sind Fälle von Vergiftungen aufgrund unsachgemäßer Alkohol-Schwammbäder bei fiebernden Kindern keine Seltenheit [4]. In Nachrichtenberichten wurden auch Vorfälle dokumentiert, bei denen Eltern ihren Kindern übermäßige Mengen an Blütenwasser verabreicht haben, was zu Bewusstlosigkeit führte.
Darüber hinaus zeigen bestimmte Personen eine erhöhte Empfindlichkeit oder sogar Allergien gegenüber Alkohol, sodass bei der Verwendung von Blütenwasser oder anderen alkoholhaltigen Produkten des täglichen Bedarfs Vorsicht geboten ist.
Sicherheit von Mückenschutzmitteln
Zahlreiche im Handel erhältliche Blütenwässer enthalten Inhaltsstoffe zur Abwehr von Mücken, vor allem DEET (Diethyltoluamid) oder BAAPE (Bacitracin).Diese Substanzen stören die Geruchsrezeptoren von Mücken und verhindern, dass sie ihre „Beute” genau lokalisieren können. Als klassischstes und am weitesten verbreitetes Abwehrmittel wird DEET seit fast 70 Jahren verwendet und ist gut erforscht.Im Allgemeinen gilt die direkte Anwendung von DEET in Konzentrationen von 10 % bis 30 % auf der Haut sowohl für Kinder als auch für Erwachsene als sehr sicher. In den letzten Jahren wurden jedoch zunehmend Auswirkungen von DEET auf das psychische und nervliche System festgestellt, sodass verschiedene Länder immer strengere Beschränkungen für die Konzentration in kommerziellen Produkten eingeführt haben. Die American Academy of Pediatrics (AAP) rät davon ab, solche Produkte bei Säuglingen unter zwei Monaten anzuwenden.
Laut der Sicherheitsbewertung der Weltgesundheitsorganisation für DEET [8] zeigt DEET keine signifikante Reizung oder Toxizität für die menschliche Haut. In Tierversuchen lag die mittlere letale Dosis (LD₅₀) bei 14 Millilitern pro Kilogramm Körpergewicht – deutlich höher als die in Blütenwässern gefundenen Konzentrationen. DEET bietet eine länger anhaltende Abwehrwirkung als DEET und hat geringere physiologische Auswirkungen, wodurch es zunehmend Marktanteile gewinnt.