Äpplen innehåller inte bara rikligt med socker, vitaminer och mineraler som är viktiga för hjärnans funktion, utan är framför allt rika på zink, som spelar en avgörande roll för antikroppsproduktionen och stärker människans immunförsvar.
Stabiliserar blodsockret
Ett äpple innehåller 5 gram kostfiber, vilket täcker 20 % av det dagliga behovet. De naturliga sötningsmedlen i äpplen tas upp i blodet gradvis, vilket håller blodsockret och insulinnivåerna stabila.
Förbättrad andningshälsa
Ny brittisk forskning visar att mödrar som äter mer äpplen under graviditeten föder friskare barn med minskad risk för kikhosta och astma. Äpplen kan också minska risken för att utveckla lungsjukdomar, astma och lungcancer.
Förbättrar minnet
En ny amerikansk studie visar att äpplen främjar produktionen av acetylkolin, ett ämne som underlättar informationsöverföringen mellan nervceller. Därför kan äpplen hjälpa äldre att förbättra sina kognitiva funktioner, förbättra minnet och minska risken för demens.
Hur mycket kostar ett kilo Huaniu-äpplen?
Huaniu-äpplen kostar vanligtvis omkring tio yuan per kilo.
Ett Huaniu-äpple väger i genomsnitt cirka 260 gram och har en löslig torrsubstanshalt på 12,5–14 %. Frukten har en konisk form, en jämn ljusröd eller djupröd färg och ett slätt, glansigt skal. Den har en välproportionerad form med fem tydligt framträdande åsar.