Merele nu numai că conțin zaharuri, vitamine și minerale esențiale pentru funcționarea creierului, dar, mai important, sunt bogate în zinc, care joacă un rol crucial în producția de anticorpi și în întărirea imunității umane.
Stabilizarea glicemiei
Un măr furnizează 5 grame de fibre alimentare, acoperind 20% din necesarul zilnic. Îndulcitorii naturali din mere pătrund treptat în fluxul sanguin, menținând stabilă glicemia și nivelul de insulină.
Îmbunătățirea sănătății respiratorii
Cercetări britanice recente indică faptul că mamele care consumă mai multe mere în timpul sarcinii dau naștere la copii mai sănătoși, cu riscuri reduse de tuse convulsivă și astm. Merele pot reduce, de asemenea, susceptibilitatea la boli pulmonare, astm și cancer pulmonar.
Îmbunătățește memoria
Un nou studiu american indică faptul că consumul de mere favorizează producția de acetilcolină, o substanță care ajută la transmiterea informațiilor între celulele nervoase. Prin urmare, consumul de mere poate ajuta persoanele în vârstă să-și îmbunătățească funcțiile cognitive, să-și îmbunătățească memoria și să reducă incidența bolii Alzheimer.
Cât costă o livră de mere Huaniu?
Prețul merelor Huaniu este, în general, de aproximativ zece yuani pe livră.
Un măr Hua Niu cântărește în medie aproximativ 260 de grame, cu un conținut de solide solubile de 12,5-14%. Fructul are o formă conică, o culoare roșu aprins uniform sau roșu închis și o coajă netedă și lucioasă. Are o formă bine proporționată, cu cinci creste distincte.