As maçãs não só contêm açúcares, vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento do cérebro, como também, mais importante ainda, são ricas em zinco, que desempenha um papel crucial na produção de anticorpos e no reforço da imunidade humana.
Estabilização do açúcar no sangue
Uma maçã fornece 5 gramas de fibra alimentar, satisfazendo 20% das necessidades diárias. Os adoçantes naturais presentes nas maçãs entram gradualmente na corrente sanguínea, mantendo estáveis os níveis de açúcar no sangue e de insulina.
Respiração mais fácil
Uma pesquisa britânica recente indica que as mães que consomem mais maçãs durante a gravidez dão à luz crianças mais saudáveis, com riscos reduzidos de tosse convulsa ou asma. As maçãs também podem diminuir a probabilidade de desenvolver doenças pulmonares, asma e cancro do pulmão.
Melhora a memória
Um novo estudo americano indica que comer maçãs promove a produção de acetilcolina, uma substância que auxilia na transmissão de informações entre as células nervosas. Portanto, consumir maçãs pode ajudar os idosos a melhorar a função cognitiva, melhorar a memória e reduzir a incidência da doença de Alzheimer.
Quanto custa um quilo de maçãs Huaniu?
As maçãs Huaniu custam geralmente cerca de dez yuan por quilo.
A maçã Hua Niu média pesa aproximadamente 260 gramas, com um teor de sólidos solúveis de 12,5-14%. A fruta apresenta uma forma cónica, com uma coloração vermelha brilhante ou carmesim profundo uniforme e uma casca lisa e lustrosa. Possui uma forma bem proporcionada com cinco saliências distintamente proeminentes.