Τα μήλα δεν περιέχουν μόνο άφθονα σάκχαρα, βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά, το πιο σημαντικό, είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, ο οποίος παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή αντισωμάτων και στην ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας.
Σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα
Ένα μήλο περιέχει 5 γραμμάρια διαιτητικών ινών, καλύπτοντας το 20% των ημερήσιων αναγκών σε διαιτητικές ίνες. Οι φυσικές γλυκαντικές ουσίες των μήλων απορροφώνται αργά στην κυκλοφορία του αίματος, διατηρώντας σταθερά τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης.
Βελτίωση της υγείας του αναπνευστικού συστήματος
Πρόσφατη βρετανική έρευνα δείχνει ότι οι μητέρες που καταναλώνουν περισσότερα μήλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης γεννούν πιο υγιή παιδιά με μειωμένο κίνδυνο κοκκύτη και άσθματος. Τα μήλα μπορεί επίσης να μειώσουν την πιθανότητα εμφάνισης πνευμονικών παθήσεων, άσθματος και καρκίνου του πνεύμονα.
Ενισχύει τη μνήμη
Μια νέα αμερικανική μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μήλων προάγει την παραγωγή ακετυλοχολίνης, μιας ουσίας που βοηθά στη μετάδοση πληροφοριών μεταξύ των νευρικών κυττάρων. Επομένως, η κατανάλωση μήλων μπορεί να βοηθήσει τους ηλικιωμένους να ενισχύσουν τις γνωστικές τους λειτουργίες, να βελτιώσουν τη μνήμη τους και να μειώσουν την επίπτωση της άνοιας.
Πόσο κοστίζει ένα κιλό μήλα Huaniu;
Τα μήλα Huaniu κοστίζουν γενικά περίπου δέκα γιουάν το κιλό.
Το μέσο μήλο Hua Niu ζυγίζει περίπου 260 γραμμάρια, με περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά 12,5-14%. Ο καρπός έχει κωνικό σχήμα, ομοιόμορφο έντονο κόκκινο ή βαθύ πορφυρό χρώμα και λεία, γυαλιστερή επιδερμίδα. Έχει καλοσχηματισμένη μορφή με πέντε ευδιάκριτες προεξοχές.