لا تحتوي التفاح فقط على السكريات والفيتامينات والمعادن الضرورية لوظائف الدماغ، ولكن الأهم من ذلك أنها غنية بالزنك الذي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الأجسام المضادة وتعزيز مناعة الإنسان.
تثبيت نسبة السكر في الدم
توفر تفاحة واحدة 5 جرامات من الألياف الغذائية، مما يلبي 20٪ من الاحتياجات اليومية. تدخل المحليات الطبيعية الموجودة في التفاح إلى مجرى الدم تدريجيًا، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر والأنسولين في الدم.
تحسين صحة الجهاز التنفسي
تشير أبحاث بريطانية حديثة إلى أن الأمهات اللواتي يستهلكن المزيد من التفاح أثناء الحمل يلدن أطفالاً أكثر صحة مع انخفاض مخاطر الإصابة بالسعال الديكي والربو. قد يقلل التفاح أيضاً من قابلية الإصابة بأمراض الرئة والربو وسرطان الرئة.
يعزز الذاكرة
تشير دراسة أمريكية حديثة إلى أن تناول التفاح يعزز إنتاج الأسيتيل كولين، وهو مادة تساعد في نقل المعلومات بين الخلايا العصبية. لذلك، يمكن أن يساعد تناول التفاح كبار السن على تعزيز الوظائف الإدراكية وتحسين الذاكرة وتقليل الإصابة بمرض الزهايمر.
كم يكلف رطل من تفاح هوانوي؟
يبلغ سعر تفاح هوانوي حوالي عشرة يوانات للرطل الواحد.
يبلغ متوسط وزن تفاحة هوانوي حوالي 260 جرامًا، وتحتوي على نسبة من المواد الصلبة القابلة للذوبان تتراوح بين 12.5 و14٪. تتميز هذه الفاكهة بشكلها المخروطي ولونها الأحمر الفاتح أو القرمزي الغامق المتجانس وقشرتها الناعمة اللامعة. كما تتميز بشكلها المتناسق ووجود خمسة حواف بارزة واضحة.