Jabolka Huaniu, posebnost mesta Tianshui v provinci Gansu.
To se nanaša na vrhunske sorte jabolk Marshal, ki se gojijo v večini mesta in so priznane kot kitajski nacionalni proizvod z geografsko označbo. Plodovi se ponašajo z drobnim, gostim mesom, ki je hrustljavo in sočno, z značilnim okusom, bogato aromo, odličnim okusom in vrhunsko kakovostjo. Jabolka Huaniu so priznana s strani številnih kitajskih in mednarodnih strokovnjakov in distributerjev kot svetovno znana blagovna znamka jabolk, enakovredna ameriškim jabolkom Granny Smith in japonskim jabolkom Fuji.
Zakaj se imenujejo jabolka Huaniu?
Izvor imena je v vasi Huaniu.
Leta 1956 je vas Huaniu v občini Nianshiliupu, okrožje Maiji, mesto Tianshui, uvedla deset sort jabolk, med njimi Red Delicious, Golden Delicious in Kōkō iz mesta Xiongyue, provinca Liaoning. Pod strokovnim vodstvom so uspešno pridelali vseh deset sort. Med njimi je Red Delicious izstopalo po svoji vrhunski barvi, obliki in okusu, zato je postalo prevladujoča sorta. Jabolko so nato poimenovali po tej lokaliteti.
Koliko stane jin jabolk Huaniu?
Jabolka Huaniu običajno stanejo okoli deset juanov na jin.
Povprečna teža ploda je približno 260 gramov, vsebnost topnih trdnih snovi pa 12,5–14 %. Plod je stožčaste oblike, enotno svetlo rdeče ali temno škrlatne barve, z gladko, sijočo kožico. Oblika je sorazmerna, z petimi izrazitimi rebri.
Prednosti uživanja jabolk Huaniu
1. Izboljša kognitivne funkcije
Jabolka so bogata zinkom, sestavino številnih pomembnih encimov v človeškem telesu in bistvenim elementom za rast in razvoj. Cink je še posebej nepogrešljiv za nukleinske kisline in beljakovine, ki so tesno povezane s spominom. Redno uživanje jabolk lahko okrepi spomin in kognitivne sposobnosti.
2. Preprečevanje rahitisa
Jabolka vsebujejo veliko mineralov in različnih vitaminov. Redno uživanje pomaga preprečevati rahitis.
3. Preprečevanje in zdravljenje anemije
Ženske so nagnjene k anemiji zaradi pomanjkanja železa. Železo za absorpcijo potrebuje kisle razmere in vitamin C, zato so jabolka učinkovita pri preprečevanju in zdravljenju te bolezni.
4. Blaženje driske
Jabolka spodbujajo zdravje prebavnega sistema in lahko zmanjšajo simptome driske.
5. Preprečevanje zaprtja
Če jabolka in korenje skuhate v vodi, nato pa zaužijete tako sadje kot tekočino, se blato zmehča in spodbuja redno prebavo.
6. Negovanje kože
Jabolka so bogata z magnezijem, ki spodbuja rožnato, sijočo polt in izboljša elastičnost kože.
7. Ustna higiena
Če jabolko uživate več kot 15 minut, njegove organske kisline in sadne kisline uničijo bakterije v ustih, s čimer zaščitijo zobe pred kariesom in preprečijo gingivitis.