Jabłka Huaniu, specjalność miasta Tianshui w prowincji Gansu.
Odnosi się to do najlepszych odmian jabłek Marshal uprawianych w większości miasta, uznanych za chiński produkt o oznaczeniu geograficznym. Owoce charakteryzują się delikatnym, gęstym miąższem, który jest chrupiący i soczysty, o charakterystycznym smaku, bogatym aromacie, doskonałym smaku i najwyższej jakości. Jabłka Huaniu są uznawane przez wielu chińskich i międzynarodowych ekspertów oraz dystrybutorów za światowej sławy markę jabłek, dorównującą amerykańskim jabłkom Granny Smith i japońskim jabłkom Fuji.
Dlaczego nazywane są jabłkami Huaniu?
Pochodzenie nazwy wywodzi się od wsi Huaniu.
W 1956 r. wioska Huaniu w gminie Nianshiliupu, dystrykt Maiji, miasto Tianshui wprowadziła dziesięć odmian jabłek, w tym Red Delicious, Golden Delicious i Kōkō z miasta Xiongyue w prowincji Liaoning. Dzięki wsparciu technicznemu wszystkie dziesięć odmian udało się z powodzeniem uprawiać. Wśród nich Red Delicious wyróżniało się doskonałym kolorem, kształtem i smakiem, stając się dominującą odmianą. Jabłko zostało następnie nazwane na cześć tej miejscowości.
Ile kosztuje jin jabłek Huaniu?
Jabłka Huaniu są zazwyczaj sprzedawane w cenie około dziesięciu juanów za jin.
Średnia waga owocu wynosi około 260 gramów, a zawartość rozpuszczalnych substancji stałych wynosi od 12,5% do 14%. Stożkowaty owoc ma jednolity jasnoczerwony lub głęboki szkarłatny odcień oraz gładką, błyszczącą skórkę. Kształt jest proporcjonalny, z wyraźnie zaznaczonymi pięcioma żebrami.
Korzyści płynące ze spożywania jabłek Huaniu
1. Poprawia funkcje poznawcze
Jabłka są bogate w cynk, składnik wielu ważnych enzymów w organizmie człowieka i niezbędny element wzrostu i rozwoju. Cynk jest szczególnie niezbędny dla kwasów nukleinowych i białek ściśle związanych z pamięcią. Regularne spożywanie jabłek może wzmocnić pamięć i poprawić sprawność umysłową.
2. Zapobieganie krzywicy
Jabłka zawierają bogate minerały i różne witaminy. Regularne spożywanie pomaga zapobiegać krzywicy.
3. Zapobieganie i leczenie anemii
Kobiety są podatne na anemię z niedoboru żelaza. Żelazo wymaga kwaśnego środowiska i witaminy C do wchłaniania, co sprawia, że jabłka są skuteczne w zapobieganiu i leczeniu tej choroby.
4. Łagodzenie biegunki
Jabłka wspomagają zdrowie układu pokarmowego i mogą zmniejszać objawy biegunki.
5. Zapobieganie zaparciom
Gotowanie jabłek i marchwi razem w wodzie, a następnie spożywanie zarówno owoców, jak i płynu, zmiękcza stolec i wspomaga regularność.
6. Pielęgnacja skóry
Jabłka są bogate w magnez, który sprzyja uzyskaniu różowej, promiennej cery o dużej elastyczności.
7. Higiena jamy ustnej
Spożywanie jabłka przez 15 minut pozwala kwasom organicznym i owocowym zawartym w nim wyeliminować bakterie jamy ustnej, chroniąc zęby przed próchnicą i zapaleniem dziąseł.