화우사과(花牛苹果)는 간쑤성(甘肃省) 톈수시(天水市)의 특산품입니다.
이 지역 대부분에서 재배되는 원수(元帅) 계통의 우수한 품종 사과로, 중국 국가지리표지제품(国家地理标志产品)입니다. 과육이 섬세하고 치밀하며 아삭아삭하고 과즙이 풍부하며 풍미가 독특하고 향이 진하며 맛이 좋고 품질이 우수합니다. 화우사과는 많은 국내외 전문가와 유통업체로부터 미국의 스네이크사과(蛇果), 일본의 홍후지(红富士)와 어깨를 나란히 하는 세계적으로 유명한 사과 브랜드로 인정받고 있습니다.
왜 화우사과라고 부르는가?
산지가 화우사(花牛寨)이기 때문이다.
1956년 천수시 맥적구 이십리포향 화우촌에서 랴오닝성 웅악진에서 홍원수, 금관, 국광 등 10종의 묘목을 도입하여 기술진의 지도 아래 10종 모두 재배에 성공했으며, 그중 홍원수가 색, 모양, 맛 모두 뛰어나 가장 우수하여 이후 이 지역 이름을 따서 명명되었습니다.
화우사과 1근(약 500g) 가격은 얼마인가요?
화우사과 가격은 일반적으로 1근당 10위안 정도입니다.
화우사과의 평균 단과 중량은 약 260g이며, 가용성 고형물 함량은 12.5~14%입니다. 과실은 원뿔형으로 전체가 선홍색 또는 진홍색을 띠며 색상이 선명하고 과피는 매끄럽고 윤기 있습니다. 과형은 단정하며 다섯 개의 능선이 뚜렷하게 돌출되어 있습니다.
화우사과를 먹으면 어떤 이점이 있나요?
1. 두뇌 건강 증진 및 지능 향상
사과에는 아연이 풍부합니다. 아연은 인체 내 여러 중요한 효소의 구성 성분으로, 성장 발달을 촉진하는 핵심 원소입니다. 특히 기억력과 밀접한 관련이 있는 핵산 및 단백질 합성에 필수적인 원소로, 사과를 꾸준히 섭취하면 기억력을 강화하고 두뇌 건강을 증진시키는 효과가 있습니다.
2. 구루병 예방
사과는 풍부한 미네랄과 다양한 비타민을 함유하고 있습니다. 사과를 자주 먹으면 구루병을 예방할 수 있습니다.
3. 빈혈 예방 및 치료
여성은 철분 결핍성 빈혈이 발생하기 쉬운데, 철분은 산성 조건과 비타민 C가 존재할 때만 흡수될 수 있습니다. 따라서 사과 섭취는 철분 결핍성 빈혈에 좋은 예방 및 치료 효과를 보입니다.
4. 설사 완화
사과는 소화계 건강을 촉진하여 설사 증상을 완화합니다.
5. 변비 예방
사과와 당근을 물에 함께 끓인 후 익으면 물과 함께 마시면 대변이 부드러워지고 원활해집니다.
6. 피부 관리
사과에는 마그네슘이 풍부하며, 마그네슘은 피부를 붉고 윤기 나게 하며 탄력을 부여합니다.
7. 구강 청결
사과 하나를 15분 동안 천천히 먹으면 사과에 함유된 유기산과 과산이 구강 내 세균을 제거하여 치아를 보호하고 충치 및 치은염 발생을 예방하는 효과가 있습니다.