Huaniu-Äpfel, eine Spezialität der Stadt Tianshui in der Provinz Gansu. Damit sind die hochwertigen Sorten der Apfelsorte Marshal gemeint, die in fast der gesamten Stadt angebaut werden und als chinesisches Produkt mit geografischer Angabe anerkannt sind. Die Früchte zeichnen sich durch feines, dichtes Fruchtfleisch aus, das knackig und saftig ist, mit einem unverwechselbaren Geschmack, einem reichen Aroma, einem ausgezeichneten Geschmack und einer hervorragenden Qualität. Huaniu-Äpfel werden von zahlreichen chinesischen und internationalen Experten und Händlern als weltbekannte Apfelsorte anerkannt, die mit amerikanischen Granny-Smith- und japanischen Fuji-Äpfeln gleichzusetzen ist.
Warum heißen sie Huaniu-Äpfel?
Der Ursprung liegt im Dorf Huaniu.
Im Jahr 1956 führte das Dorf Huaniu in der Gemeinde Nianshiliupu, Bezirk Maiji, Stadt Tianshui, zehn Apfelsorten ein, darunter Red Delicious, Golden Delicious und Kōkō aus der Stadt Xiongyue in der Provinz Liaoning. Unter fachlicher Anleitung wurden alle zehn Sorten erfolgreich angebaut. Unter ihnen stach die Sorte Red Delicious durch ihre hervorragende Farbe, Form und ihren Geschmack hervor und wurde so zur dominierenden Sorte. Der Apfel wurde anschließend nach diesem Ort benannt.
Wie viel kostet ein Jin Huaniu-Äpfel?
Huaniu-Äpfel werden in der Regel für etwa zehn Yuan pro Jin verkauft.
Die Früchte wiegen durchschnittlich etwa 260 Gramm und haben einen Gehalt an löslichen Feststoffen zwischen 12,5 % und 14 %. Die kegelförmigen Früchte haben eine gleichmäßig leuchtend rote oder tiefrote Färbung und eine glatte, glänzende Schale. Die Form ist gut proportioniert mit fünf deutlich ausgeprägten Rippen.
Vorteile des Verzehrs von Huaniu-Äpfeln
1. Verbessert die kognitiven Funktionen
Äpfel sind reich an Zink, einem Bestandteil zahlreicher lebenswichtiger Enzyme im menschlichen Körper und ein essentielles Element für Wachstum und Entwicklung. Zink ist besonders unverzichtbar für Nukleinsäuren und Proteine, die eng mit dem Gedächtnis verbunden sind. Der regelmäßige Verzehr von Äpfeln kann das Gedächtnis stärken und die geistige Leistungsfähigkeit fördern.
2. Vorbeugung von Rachitis
Äpfel enthalten reichlich Mineralien und verschiedene Vitamine. Der regelmäßige Verzehr hilft, Rachitis vorzubeugen.
3. Vorbeugung und Behandlung von Anämie
Frauen sind anfällig für Eisenmangelanämie. Eisen benötigt saure Bedingungen und Vitamin C für die Aufnahme, weshalb Äpfel bei der Vorbeugung und Behandlung dieser Erkrankung wirksam sind.
4. Linderung von Durchfall
Äpfel fördern die Verdauungsgesundheit und können Durchfallsymptome lindern.
5. Vorbeugung von Verstopfung
Das gemeinsame Kochen von Äpfeln und Karotten in Wasser und der anschließende Verzehr sowohl der Früchte als auch der Flüssigkeit macht den Stuhl weicher und fördert die Regelmäßigkeit.
6. Hautpflege
Äpfel sind reich an Magnesium, das für einen rosigen, strahlenden Teint mit Elastizität sorgt.
7. Mundhygiene
Wenn Sie einen Apfel über 15 Minuten hinweg verzehren, beseitigen seine organischen Säuren und Fruchtsäuren Mundbakterien, schützen so die Zähne vor Karies und beugen Zahnfleischentzündungen vor.