Pere fierte cu piper Sichuan: un remediu remarcabil de eficient împotriva tusei
Într-adevăr, fierberea perelor cu piper Sichuan ameliorează tusea. Mulți își amintesc că mamele lor le preparau pere fierte cu zahăr brut în copilărie; consumul a doar câteva boluri putea ameliora miraculos simptomele tusei.
De ce fierberea perelor cu piper Sichuan are astfel de efecte de calmare a tusei?
Mecanismul de calmare a tusei
Teoria medicală tradițională clasifică perele ca fiind un aliment de natură rece. Proprietățile lor dulci, acre și neutre nu conțin elemente toxice, în timp ce favorizează producția de lichide, întăresc splina, armonizează stomacul și ameliorează greața. Piperul Sichuan, cu natura sa caldă și picantă, alungă frigul din buricul și întărește imunitatea.
Când sunt fierte împreună, proprietățile combinate ale acestor două ingrediente vizează meridianele plămânilor și stomacului, ameliorând în mod eficient simptomele tusei, eliminând în același timp căldura și rezolvând flegma.
Indicații
Tusea exogenă este clasificată în principal ca tuse de vânt-frig sau tuse de vânt-căldură. Diferitele tipuri de tuse necesită remedii alimentare distincte. Pera fiertă cu piper Sichuan este utilizată în principal pentru tusea de vânt-frig.
Pentru răcelile de vânt-frig, abordarea principală ar trebui să fie dispersarea exteriorului cu metode picante-calde. În schimb, răcelile de vânt-căldură necesită dispersarea exteriorului cu metode picante-reci.
Metoda de preparare a perelor fierte cu piper Sichuan
Luați o pară, spălați-o bine, tăiați-o în jumătate pe orizontală și îndepărtați miezul. Puneți 20 de boabe de piper Sichuan și 2 bucăți de zahăr brut în interiorul perei. Reasamblați jumătățile de pară, puneți-le într-un bol și fierbeți-le la abur timp de aproximativ 30 de minute. O pară poate fi consumată în două porții.
În plus, un alt remediu eficient pentru tusea provocată de vânt rece este apa cu usturoi și zahăr brut.
Pentru copii, folosiți 2-3 căței de usturoi; pentru adulți, 7-8 căței. Zdrobiți usturoiul, adăugați câteva bucăți de zahăr brut și un bol cu apă. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi lăsați să fiarbă ușor timp de câteva minute, până când se reduce la jumătate de bol. Consumați de trei ori pe zi.
Într-adevăr, perele nu sunt benefice doar pentru tusea provocată de vântul rece, ci sunt eficiente și împotriva tusei provocate de vântul cald.