Căpșunile, cunoscute și sub denumirea de fructe roșii, fructe de pădure sau fructe de pământ, sunt fructe roșii. Având forma inimii, acestea nu sunt doar proaspete, fragede și suculente, ci au și o aromă fructată distinctivă și bogată. Bogate în vitamina C, căpșunile consumate ajută la ameliorarea arsurilor solare. Vitamina C nu numai că neutralizează radicalii liberi generați de expunerea la raze UV, dar joacă și un rol important în sinteza colagenului și menținerea elasticității pielii.În același timp, ardeii roșii, papaya, broccoli și portocalele sunt, de asemenea, alimente bogate în vitamina C. 2. Roșiile Roșiile, cunoscute și sub denumirea de roșii occidentale sau roșii străine, erau denumite în trecut prune de iunie sau prune cu trei bucurii. Fructele lor nu sunt numai bogate din punct de vedere nutrițional, ci au și o aromă distinctivă.Pot fi consumate crude, gătite, prelucrate în sos de roșii sau suc, sau conservate întregi în conserve. Roșiile se numără printre cele mai cultivate legume fructifere din lume. Bogate în licopen, au proprietăți de netezire a pielii – nivelurile mai ridicate de licopen corelează cu o piele mai netedă. Pepenele verde și morcovii sunt, de asemenea, alegeri excelente.
3. Edamame
Edamame este o cultură anuală cu tulpini groase, păroase și păstăi plate, acoperite și ele cu peri fini, de unde și numele său. Când sunt proaspete, păstăile au o culoare verde intensă și atrăgătoare. La fel ca tofu și laptele de soia, edamame conține niveluri ridicate de izoflavonă, un compus vegetal care protejează colagenul pielii.Studiile pe animale indică faptul că suplimentarea alimentară cu izoflavone reduce ridurile induse de razele UV, promovând o piele mai netedă.
4. Tonul
Tonul are un corp alungit, robust, dar aerodinamic, care se îngustează spre o coadă ascuțită, cu o bază subțire. Aripioara caudală are o formă bifurcată sau semilunară.De-a lungul ambelor părți ale pedunculului caudal se află creste distincte, cu un rând de aripioare mici poziționate în spatele aripioarelor dorsale și anale. Umerii prezintă solzi care se lărgesc treptat într-un scut pectoral. Partea dorsală este mai închisă la culoare, în timp ce partea ventrală este de culoare alb-argintiu, prezentând adesea un luciu irizat și striații. Bogat în acizi grași omega-3, tonul ajută la protejarea colagenului pielii, promovând un ten mai tânăr.În plus, pești precum somonul, sardinele și păstrăvul au beneficii similare. 5. Lămâia>Lămâia este un arbust veșnic verde aparținând familiei Rutaceae, originar din Asia de Sud-Est, dar cultivat în prezent în principal în Statele Unite, Italia, Spania și Grecia. Bogată în vitamina C, lămâia nu numai că stimulează metabolismul, întârzie îmbătrânirea, luminează tenul și minimizează porii, dar și înmoaie stratul cornos, conferind pielii un aspect strălucitor.Cercetările științifice indică faptul că consumul de lămâie poate reduce incidența cancerului de piele. S-a demonstrat că consumul a aproximativ o lingură de suc de lămâie pe săptămână reduce riscul de cancer de piele cu aproximativ 30%.
6. Nuci
Nucile aparțin categoriei fructelor indehiscent, caracterizate prin coaja lor dură. De exemplu, castanele sunt un tip de nuci. Fiind esența concentrată a plantelor, nucile sunt, în general, bogate în proteine, grăsimi, minerale și vitamine. Ele joacă un rol terapeutic în creșterea și dezvoltarea umană, întărind constituția fizică și prevenind bolile.Acizii grași nesaturați din nuci au efecte benefice profunde asupra pielii. Aceștia înmoaie pielea din interior, prevenind ridurile, oferind în același timp hidratare care conferă un aspect mai tânăr. Vitamina E prezentă în nuci nu numai că reduce și previne producția și acumularea de lipofuscină în piele, dar ajută și la prevenirea acneei.