Les douleurs au genou peuvent être une affection profondément pénible, en particulier pour les personnes âgées et d'âge moyen, qui les supportent souvent avec beaucoup de difficulté. Ce malaise provient souvent d'un manque de protection des genoux pendant la jeunesse, entraînant une humidité, une exposition au froid ou une inflammation. Au-delà des médicaments ou des interventions médicales, certaines thérapies alimentaires médicinales peuvent aider à soulager les douleurs au genou. Quelles sont ces recettes ?
1.Anguille braisée
L'ingrédient principal est l'anguille. Prenez une quantité appropriée d'anguille, nettoyez-la soigneusement et coupez-la en morceaux. Faites chauffer de l'huile dans une poêle, ajoutez les morceaux d'anguille et faites-les revenir. Après les avoir fait revenir, ajoutez une quantité appropriée d'eau bouillante et laissez mijoter à feu doux. Après environ dix minutes, découvrez la poêle, ajoutez l'assaisonnement, mélangez bien, puis éteignez le feu et servez.
La principale efficacité de ce plat est de renforcer les tendons et les os.
2. Pieds de porc mijotés avec des racines d'Achyranthes
Les ingrédients comprennent des pieds de porc, des racines d'Achyranthes et des graines de coix. Commencez par retirer les poils des pieds, lavez-les soigneusement et coupez-les en morceaux. Lavez les racines d'Achyranthes et les graines de coix, puis placez-les dans un sachet à remèdes. Ajoutez les pieds et suffisamment d'eau dans un pot en argile. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter doucement pendant deux heures. Assaisonnez selon votre goût avant de servir.
Ce plat permet principalement de dissiper le froid, de soulager la douleur, de stimuler la circulation sanguine et de renforcer les tendons.
3. Soupe à la racine d'Achyranthes et à l'agneau
Les ingrédients nécessaires sont l'agneau, la racine d'Achyranthes du Sichuan et les baies de goji. Les assaisonnements comprennent du vin de cuisine, du sel, du gingembre, etc.Préparation : Rincez et coupez l'agneau en dés. Portez à ébullition l'eau, le vin de cuisine et les tranches de gingembre dans une casserole, puis blanchissez les morceaux d'agneau pour éliminer les impuretés et l'odeur. Égouttez et transférez l'agneau dans un pot en argile. Ajoutez la racine d'Achyranthes lavée et les baies de goji, ainsi que suffisamment d'eau et de vin de cuisine. Laissez mijoter doucement à feu doux jusqu'à ce que l'agneau soit tendre. Assaisonnez avec du sel avant de servir.
Cette soupe est efficace pour dissiper le froid et reconstituer l'énergie yang, soulageant et régulant les symptômes tels que les genoux froids, les douleurs et les raideurs articulaires causées par l'humidité froide.
4. Soupe aux œufs et aux parasites du mûrier
Les ingrédients nécessaires sont des œufs et des parasites du mûrier.Préparation : Placez le gui de mûrier lavé et les œufs crus non écalés dans une casserole. Ajoutez de l'eau et faites bouillir jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Retirez les œufs, écallez-les, puis remettez-les dans le bouillon. Laissez mijoter brièvement avant de retirer du feu. Consommez les œufs et le bouillon. Ce remède renforce les tendons et les os tout en dissipant l'humidité due au vent. Il s'avère particulièrement efficace pour soulager les douleurs et la faiblesse des genoux.
Les quatre thérapies alimentaires ci-dessus ont démontré une efficacité remarquable pour soulager les douleurs aux genoux ; les personnes souffrant de ce type de gêne peuvent donc les trouver bénéfiques. Au-delà des soupes médicinales, certaines préparations à base de plantes topiques offrent également un soulagement efficace des douleurs aux genoux.
1. Décoction de carthame pénétrant les os
Faites tremper du carthame, de l'aconit carmichaeli transformé et de l'herbe pénétrant les os dans de l'eau pendant une demi-heure. Portez à ébullition, puis ajoutez du vinaigre blanc selon votre goût. Utilisez ce mélange pour vaporiser et laver les genoux.
Cette décoction dissipe le froid, stimule la circulation sanguine, étire les tendons et débloque les méridiens, ce qui la rend particulièrement efficace pour les douleurs au genou causées par le vent, le froid et l'humidité.
2. Formule pour étirer les tendons et pénétrer les os
Placez l'herbe pour étirer les tendons, l'herbe pour pénétrer les os et l'herbe pour renforcer les os dans une casserole avec de l'eau. Laissez mijoter pour extraire le liquide médicinal. Pendant qu'il est chaud, utilisez-le pour faire cuire les genoux à la vapeur ou appliquez-le sous forme de compresse chaude pendant une demi-heure.
Cette formule détend les tendons, active les méridiens, dissipe le vent et l'humidité et renforce les os et les tendons, offrant un excellent soulagement des douleurs au genou causées par l'humidité et le froid.
Cette méthode élimine la chaleur et disperse la stase, ce qui s'avère efficace pour traiter les genoux enflés et douloureux ou la stase sanguine.
Voilà qui conclut nos méthodes pour soulager les douleurs au genou. Pour éviter leurs effets gênants, il est essentiel de se protéger du froid et de l'humidité, tout en renforçant les exercices pour les articulations du genou.