Quels traitements alimentaires soulagent les douleurs d'estomac ? Les causes courantes comprennent la gastrite aiguë/chronique, les ulcères duodénaux et le cancer gastrique, liés au stress, à des habitudes alimentaires irrégulières, à un déséquilibre thermique et à une infection à Helicobacter pylori. La médecine traditionnelle chinoise traite les douleurs d'estomac par la différenciation des schémas et le traitement, en sélectionnant des formules basées sur les causes et les symptômes spécifiques.Les personnes souffrant de douleurs gastriques persistantes et sévères ou de selles brillantes et goudronneuses doivent consulter un médecin. Pour les douleurs légères ou de courte durée, des ajustements alimentaires peuvent s'avérer bénéfiques. Alors, quelles approches alimentaires soulagent les douleurs gastriques ?
Approches alimentaires pour soulager les douleurs gastriques
1. Décoction de poivre et d'oignons verts
Ingrédients : 1 g de poivre moulu, 3 g de blancs d'oignons verts, 6 g de gingembre.
Préparation : porter l'eau à ébullition, ajouter le gingembre et les blancs d'oignons verts, puis laisser mijoter pour obtenir un bouillon au gingembre et aux oignons verts. Boire le bouillon chaud avec une pincée de poivre ou mélanger le poivre au bouillon. Boire le bouillon chaud en cas de douleurs à l'estomac pour soulager la douleur.
Efficacité : réchauffe l'estomac, favorise la circulation du qi et soulage la douleur. Convient aux douleurs d'estomac de type froid. Contre-indiqué pour les douleurs d'estomac de type chaud.
2. Soupe au cactus et à l'estomac de porc
Ingrédients : 30 à 60 g de cactus, 1 estomac de porc.
Préparation : farcir l'estomac de porc avec le cactus. Placer dans une casserole avec suffisamment d'eau et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le tout soit tendre.Consommer le bouillon et manger l'estomac de porc.
Efficacité : favorise la circulation du qi et du sang, fortifie la rate et est bénéfique pour l'estomac. Convient en cas de stagnation du qi avec stase sanguine, de douleurs chroniques à l'estomac et d'affections similaires.
3. Soupe aux épinards
Ingrédients : 250 g d'épinards, 25 g de pousses de bambou d'hiver, 20 g de champignons shiitake séchés, 15 g de feuilles de moutarde marinées émincées.
Préparation : Lavez et coupez les épinards en morceaux ; émincez les pousses de bambou, les champignons et les feuilles de moutarde marinées. Portez le bouillon à ébullition dans une casserole, ajoutez les pousses de bambou émincées, les champignons émincés et les feuilles de moutarde marinées émincées. Laissez mijoter jusqu'à ébullition, puis ajoutez les épinards. Une fois que la soupe recommence à bouillir, assaisonnez avec du sel. Servez avec un filet d'huile de sésame.
Bienfaits : cette soupe rafraîchissante et légère soulage les vomissements et la diarrhée tout en détoxifiant l'organisme. Elle sert de complément alimentaire dans le traitement des ulcères gastriques et duodénaux, des douleurs d'estomac, des vomissements et de l'hypertension.
4. Décoction de cannelle et d'aubépine
Ingrédients : 6 g d'écorce de cannelle, 10 g de pulpe de fruit d'aubépine, 30 g de sucre brun.
Préparation : faire mijoter la pulpe d'aubépine dans l'eau pendant 15 minutes, puis ajouter la cannelle. Retirer du feu lorsque l'aubépine est presque tendre. Filtrer le liquide, ajouter le sucre brun et remuer jusqu'à dissolution complète. Consommer chaud.
Effets : réchauffe l'estomac, facilite la digestion et soulage la douleur. Convient en cas de douleurs épigastriques.
5. Lait au jus de gingembre
Ingrédients : 150 ml de lait, 1 cuillère à soupe de jus de gingembre, sucre selon votre goût.
Préparation : mélangez le lait, le jus de gingembre et le sucre dans un bol en terre cuite. Faites chauffer à la vapeur au-dessus d'eau bouillante et consommez deux fois par jour.
Efficacité : réchauffe le brûleur moyen, dissipe le froid, soulage les douleurs aiguës. Convient aux douleurs gastriques soulagées par la chaleur et la pression, accompagnées de rots et de régurgitations acides.
6. Bouillie de graines de lotus
Ingrédients : 30 g de graines de lotus, 100 g de riz.
Préparation : cuire la bouillie comme d'habitude. Consommer quotidiennement pendant un mois.
Efficacité : convient aux personnes souffrant d'une insuffisance de la rate et de l'estomac.
En effet, l'alimentation joue un rôle crucial dans le maintien de la santé. En particulier pour les personnes souffrant de sensibilité gastro-intestinale, les soins alimentaires exigent une plus grande vigilance. Si vous souffrez fréquemment de troubles gastriques, pensez à intégrer régulièrement ces aliments à votre alimentation afin de réguler votre digestion et de soulager vos douleurs gastriques.