孕期常見下肢浮腫、濕疹、噁心等不適症狀，該如何透過飲食調養？
懷孕期間女性身體會經歷系列變化，同時伴隨典型症狀。除常見妊娠反應外，部分女性亦會出現其他不適症狀，主要表現如下：氣喘吁吁、皮膚色素沉澱與指甲脆弱易斷、抽筋、足部浮腫、靜脈曲張等。
多數症狀產後會自然消退，但若症狀惡化影響日常生活或妊娠狀況，應諮詢醫師接受適當治療。
改善孕婦便秘的有效飲食
請勿將孕期面色暗沉與便秘視為理所當然。當體內積存糞便時，孕婦的面色與情緒皆會受影響。改善便秘需仰賴適當飲食，請遵循她建議的四步驟進食：
1. 多攝取「軟化糞便」的食物。奇異果、香蕉、燕麥片、寒天、愛玉、木耳、香菇等富含「水溶性膳食纖維」的食物，能軟化糞便並促進排泄。
2. 積極攝取增加糞便體積的食物。蔬菜與全穀類等富含「不溶性膳食纖維」的食物效果顯著。
3. 避免食用油炸等「熱性食物」。體質偏熱者易引發便秘。
4. 攝取益生菌以補充腸道菌群、促進腸道健康並輔助腸道蠕動。
飲食注意事項
孕婦常在舊鞋穿不下時才察覺水腫徵兆。水腫成因在於子宮擴張壓迫下腔靜脈，阻礙靜脈血液回流，導致體內鈉質與水分滯留。當體內水分無法排出時便會形成水腫，孕婦可能呈現如氣球般膨脹的狀態。
營養師指出，出現水腫症狀時，孕婦需更嚴格注意日常飲食：
1. 避免人工調味品；
2. 注意烹調方式，避免醃漬物、燉煮料理等烹調法；
3. 多攝取具利尿作用的食物；
4. 注意水分補充；
5. 注意蛋白質攝取。
烹調時可添加鹽分，但關鍵在於烹調方式。應避免醃漬或燉煮工序，因食品經此類加工會產生高鈉含量。因此烹調時應於熄火前添加調味料，並避免食用醃漬物、燉煮料理等加工食品。
營養師強調，有水腫症狀的孕婦需特別注意鈉攝取量。加工食品與糖漬食品因鈉含量偏高應避免食用。同時建議積極攝取具利尿功效的瓜類與水果，例如：牡蠣冬瓜湯、鯉魚冬瓜湯等。由於瓜果多屬寒性食材，可搭配生薑、黃耆、茯苓等溫性食材調和。食用西瓜時，搭配荔枝效果更佳。
紅豆湯具有利尿消水腫功效。孕婦可將水煮沸後熄火，加入紅豆燜蒸30～40分鐘。完全不加調味，直接將燜蒸後的紅豆湯作為白開水飲用，每日攝取1000毫升，有助促進體內水分排出。
血糖值不穩定的孕婦。
妊娠糖尿病孕婦的飲食注意事項
當心澱粉與糖分？與妊娠糖尿病說再見
若產檢發現血糖值不穩定，需特別注意澱粉類與高糖分食物的攝取。血糖值不穩定的孕婦，建議以糙米飯或五穀米飯（因過量食用薏仁可能影響胎兒發育，應避免添加薏仁）取代白米飯。此舉不僅能攝取充足膳食纖維預防便秘，同時有助於血糖值控制。
白米含糖量高，而粥品因糊化作用使糖分更易吸收，建議避免食用。此外，部分孕婦因擔憂胎兒過小而攝取果汁、甘蔗汁或水果，但此類高糖分食品會影響血糖穩定性，需特別留意。
妊娠糖尿病孕婦必須避免所有可能導致血糖值或血壓不穩的食品。此類食物包含澱粉類（麵包、饅頭）、高糖水果、果汁、高麗人參雞湯、雞骨湯粉、十全大補湯、黃耆、高糖分枸杞、紅棗、龍眼等。另因芝麻油可能引發子宮收縮，亦應避免食用。
四神湯若添加豬肉或豬肚等食材，可降低便秘風險。運動飲料會加速體內糖分吸收與代謝，故應避免這三類食品。另一方面，黃連過量攝取恐引發新生兒溶血症，請勿自行服用。若出現口渴或喉嚨乾澀症狀，可飲用桑葉煎煮茶補充水分，此舉兼具清熱降火與穩定血糖之效。