Receitas para aliviar o desconforto da gravidez
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A gravidez muitas vezes traz vários desconfortos, como edema nos membros inferiores, eczema e vômitos. Que abordagens alimentares podem ajudar a aliviar esses sintomas? Durante a gravidez, o corpo da mulher passa por mudanças significativas, acompanhadas de sintomas típicos.Além das reações comuns da gravidez, algumas mulheres experimentam desconfortos adicionais, incluindo: falta de ar, escurecimento da pele e unhas quebradiças, cãibras, pés inchados e varizes.
Muitos sintomas desaparecem naturalmente após o parto. Se os sintomas se intensificarem e afetarem a vida diária ou a gravidez, deve-se procurar orientação médica imediatamente para o tratamento adequado.
Ajustes na alimentação para constipação na gravidez
Não presuma que a pele ruim e a constipação são inevitáveis após a concepção. O acúmulo de resíduos no trato digestivo pode piorar a aparência e o humor da futura mamãe. É fundamental tratar a constipação por meio de escolhas alimentares.Ela descreve quatro passos essenciais a seguir pelas grávidas:
1. Consuma alimentos que amolecem as fezes. Estes geralmente contêm fibra solúvel, como kiwis, bananas, aveia, ágar, gelatina de ágar, cogumelos de orelha de pau e cogumelos shiitake, facilitando a eliminação.
2. Consumir alimentos que aumentam o volume das fezes, ricos em «fibras insolúveis», como vegetais e grãos integrais.
3. Evitar alimentos que induzem calor, como itens fritos ou fritados, pois aqueles com uma constituição naturalmente quente são mais propensos à obstipação.
4. Suplementar com probióticos para promover a saúde intestinal e estimular a motilidade intestinal.
Considerações dietéticas
As grávidas muitas vezes só percebem que têm edema quando os sapatos já não lhes servem. O edema ocorre quando o útero em crescimento comprime a veia cava inferior, obstruindo o retorno do sangue venoso e causando retenção de sódio e líquidos. Quando os fluidos corporais não podem ser expelidos, desenvolve-se edema, fazendo com que as grávidas pareçam balões inflados.
Os nutricionistas aconselham que, assim que os sintomas de edema aparecerem, as grávidas devem prestar especial atenção à sua dieta diária:
1. Evitar aromatizantes artificiais;
2. Ter cuidado com os métodos de cozedura, evitando conservar em vinagre ou marinar;
3. Aumentar a ingestão de alimentos diuréticos;
4. Garantir uma hidratação adequada;
5. Monitorizar o consumo de proteínas.
Ainda é possível adicionar sal durante o cozimento, mas o segredo está nos métodos de preparação. Evite processos de conservação em salmoura ou marinada, pois eles geram altos níveis de sódio.Portanto, os temperos devem ser adicionados imediatamente antes de retirar a panela do fogo e deve-se evitar o consumo de alimentos que tenham sido conservados em salmoura antes do cozimento ou refogados em salmoura.
Os nutricionistas enfatizam que as gestantes que apresentam edema devem prestar atenção especial à ingestão de sódio. Alimentos processados e frutas em conserva são ricos em sódio e devem ser evitados.Além disso, aumente a ingestão de frutas e vegetais diuréticos, como sopa de ostras e melão de inverno ou sopa de carpa e melão de inverno. Como esses ingredientes tendem a ser refrescantes por natureza, equilibre-os com elementos aquecedores, como fatias de gengibre, raiz de astrágalo ou poria cocos durante o cozimento. Ao consumir melancia, combine-a com lichias.
Além disso, a água de feijão vermelho possui propriedades diuréticas e antiedematosas. As grávidas podem prepará-la fervendo água, retirando-a do lume, adicionando feijão vermelho e deixando em infusão por 30 a 40 minutos, sem temperar. O líquido resultante deve ser consumido como água pura, com uma ingestão diária de 1000 ml para ajudar na eliminação de fluidos corporais.
Grávidas com níveis instáveis de açúcar no sangue.
Considerações alimentares para mulheres grávidas com diabetes gestacional
Cuidado com a ingestão de amido e açúcar? Diga adeus à diabetes gestacional
Durante as consultas pré-natais, as grávidas identificadas com níveis instáveis de açúcar no sangue devem prestar especial atenção ao consumo de alimentos ricos em amido e dietas com alto teor de açúcar.As mulheres grávidas com açúcar no sangue instável devem substituir o arroz branco por arroz integral ou multigrãos (evitando as lágrimas de Jó, pois o consumo excessivo pode prejudicar o crescimento fetal). Isso fornece fibra alimentar suficiente para prevenir a obstipação, ao mesmo tempo que ajuda a controlar o açúcar no sangue.
Como o arroz branco é rico em açúcar e o mingau se torna ainda mais facilmente absorvido pelo organismo após a gelatinização, é melhor evitá-lo. Além disso, algumas gestantes, preocupadas com o tamanho do feto, podem consumir sucos de frutas, caldo de cana ou frutas inteiras para nutrir o feto. Esses alimentos altamente adoçados podem afetar significativamente a estabilidade do açúcar no sangue e exigem cuidado especial.
As mulheres grávidas com diabetes gestacional devem evitar quaisquer alimentos que possam causar instabilidade nos níveis de açúcar no sangue ou pressão arterial. Estes incluem alimentos ricos em amido (pão, pãezinhos cozidos a vapor), frutas com alto teor de açúcar, sumos de fruta, sopa de frango com ginseng, essência de frango, sopa tonificante de dez ingredientes, raiz de astrágalo, bagas de goji com alto teor de açúcar, tâmaras vermelhas e longan.Além disso, o óleo de sésamo pode induzir contrações uterinas e deve ser evitado.
A sopa dos Quatro Tesouros deve ser consumida com carne de porco ou estômago de porco para reduzir a obstipação.As bebidas desportivas aceleram a absorção e conversão de açúcares pelo organismo; todas as três categorias de alimentos devem ser evitadas. Além disso, o consumo excessivo de Coptis chinensis pode causar hemólise neonatal e não deve ser tomado sem supervisão médica. Para aqueles propensos a boca e garganta secas, o chá de folhas de amoreira pode ser bebido como substituto da água. Ajuda a eliminar o calor e reduzir a inflamação, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis.
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