Recettes pour soulager les désagréments liés à la grossesse
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La grossesse s'accompagne souvent de divers désagréments, tels que des œdèmes des membres inférieurs, de l'eczéma et des vomissements. Quelles approches alimentaires peuvent aider à soulager ces symptômes ?
Pendant la grossesse, le corps d'une femme subit des changements importants, accompagnés de symptômes typiques.Au-delà des réactions courantes liées à la grossesse, certaines femmes ressentent des désagréments supplémentaires, notamment : essoufflement, assombrissement de la peau et fragilité des ongles, crampes, pieds enflés et varices.
De nombreux symptômes disparaissent naturellement après l'accouchement. Si les symptômes s'intensifient et ont un impact sur la vie quotidienne ou la grossesse, il convient de consulter rapidement un médecin afin de bénéficier d'un traitement approprié.
Modifications alimentaires en cas de constipation pendant la grossesse
Ne partez pas du principe qu'un teint terne et la constipation sont inévitables après la conception. L'accumulation de déchets dans le tube digestif peut aggraver le teint et l'humeur de la future maman. Il est essentiel de lutter contre la constipation par le biais de choix alimentaires.Elle décrit quatre étapes clés à suivre pour les femmes enceintes :
1. Consommez des aliments qui ramollissent les selles. Ceux-ci contiennent généralement des fibres solubles, comme les kiwis, les bananes, les flocons d'avoine, l'agar-agar, la gelée d'agar-agar, les champignons noirs et les champignons shiitake, qui facilitent l'élimination.
2. Consommez des aliments qui augmentent le volume des selles, riches en « fibres insolubles », tels que les légumes et les céréales complètes.
3. Évitez les aliments qui provoquent de la chaleur, tels que les aliments frits ou frits à l'huile, car les personnes ayant une constitution naturellement chaude sont plus sujettes à la constipation.
4. Prenez des compléments alimentaires probiotiques pour favoriser la santé intestinale et stimuler la motilité intestinale.
Considérations alimentaires
Les femmes enceintes ne se rendent souvent compte qu'elles souffrent d'œdème que lorsque leurs chaussures ne leur vont plus. L'œdème survient lorsque l'utérus en expansion comprime la veine cave inférieure, entravant le retour veineux et provoquant une rétention de sodium et de liquide. Lorsque les fluides corporels ne peuvent pas être expulsés, un œdème se développe, donnant aux femmes enceintes l'apparence de ballons gonflés.
Les nutritionnistes conseillent aux femmes enceintes qui présentent des symptômes d'œdème d'accorder une attention particulière à leur alimentation quotidienne :
1. Évitez les arômes artificiels ;
2. Faites attention aux méthodes de cuisson, évitez les marinades et les conserves au vinaigre ;
3. Augmentez votre consommation d'aliments diurétiques ;
4. Veillez à vous hydrater suffisamment ;
5. Surveillez votre consommation de protéines.
Il est toujours possible d'ajouter du sel pendant la cuisson, mais la clé réside dans les méthodes de préparation. Évitez les processus de marinade ou de saumurage, car ils génèrent des niveaux élevés de sodium.Par conséquent, les assaisonnements doivent être ajoutés juste avant de retirer la casserole du feu, et il faut éviter de consommer des aliments qui ont été marinés avant la cuisson ou braisés dans de la saumure.
Les nutritionnistes soulignent que les femmes enceintes souffrant d'œdème doivent porter une attention particulière à leur consommation de sodium. Les aliments transformés et les fruits en conserve sont riches en sodium et doivent être évités.De plus, augmentez votre consommation de fruits et légumes diurétiques, tels que la soupe de palourdes et de melon d'hiver ou la soupe de carpe et de melon d'hiver. Comme ces ingrédients ont tendance à être rafraîchissants, équilibrez-les avec des éléments réchauffants tels que des tranches de gingembre, de la racine d'astragale ou du poria cocos pendant la cuisson. Lorsque vous consommez de la pastèque, accompagnez-la de litchis.
De plus, l'eau de haricots rouges possède des propriétés diurétiques et anti-œdémateuses. Les femmes enceintes peuvent la préparer en faisant bouillir de l'eau, en la retirant du feu, en ajoutant des haricots rouges et en laissant infuser pendant 30 à 40 minutes sans assaisonner. Le liquide obtenu doit être consommé comme de l'eau plate, avec un apport quotidien de 1 000 ml pour favoriser l'élimination des liquides corporels.
Femmes enceintes présentant un taux de glycémie instable.
Considérations alimentaires pour les femmes enceintes atteintes de diabète gestationnel
Surveillez votre consommation d'amidon et de sucre ? Dites adieu au diabète gestationnel
Lors des examens prénataux, les femmes enceintes chez lesquelles un taux de glycémie instable a été diagnostiqué doivent porter une attention particulière à leur consommation d'aliments riches en amidon et en sucre.Les femmes enceintes dont le taux de glycémie est instable doivent remplacer le riz blanc par du riz brun ou du riz multigrain (en évitant les larmes de Job, car une consommation excessive peut nuire à la croissance du fœtus). Cela leur apporte suffisamment de fibres alimentaires pour prévenir la constipation tout en aidant à contrôler leur glycémie.
Le riz blanc étant riche en sucre et le porridge étant encore plus facilement absorbé par l'organisme après gélatinisation, il est préférable de les éviter. De plus, certaines femmes enceintes, soucieuses de la croissance du fœtus, peuvent consommer des jus de fruits, du jus de canne à sucre ou des fruits entiers pour nourrir leur bébé. Ces aliments très sucrés peuvent avoir un impact significatif sur la stabilité de la glycémie et nécessitent une prudence particulière.
Les femmes enceintes atteintes de diabète gestationnel doivent éviter tout aliment susceptible de provoquer une instabilité du taux de sucre ou de la pression artérielle. Il s'agit notamment des féculents (pain, petits pains cuits à la vapeur), des fruits riches en sucre, des jus de fruits, de la soupe au poulet et au ginseng, de l'essence de poulet, de la soupe tonifiante aux dix ingrédients, de l'astragale, des baies de goji riches en sucre, des dattes rouges et des longanes.De plus, l'huile de sésame peut provoquer des contractions utérines et doit être évitée.
La soupe aux quatre trésors est à consommer de préférence avec du porc ou de l'estomac de porc afin de réduire la constipation.Les boissons énergétiques accélèrent l'absorption et la conversion des sucres par l'organisme ; ces trois catégories d'aliments doivent être évitées. De plus, une consommation excessive de Coptis chinensis peut provoquer une hémolyse néonatale et ne doit pas être prise sans surveillance médicale. Pour les personnes sujettes à la sécheresse de la bouche et de la gorge, le thé à la feuille de mûrier peut être bu à la place de l'eau. Il aide à éliminer la chaleur et à réduire l'inflammation tout en maintenant un taux de glycémie stable.
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