Graviditet medfører ofte forskellige gener, såsom ødemer i underekstremiteterne, eksem og opkastning. Hvilke kosttilpasninger kan hjælpe med at lindre disse symptomer?
Under graviditeten gennemgår en kvindes krop betydelige forandringer, ledsaget af typiske symptomer.Ud over almindelige graviditetsreaktioner oplever nogle kvinder yderligere ubehag, herunder: åndenød, mørkere hud og skøre negle, kramper, hævede fødder og åreknuder.
Mange symptomer forsvinder naturligt efter fødslen. Hvis symptomerne forværres og påvirker dagligdagen eller graviditeten, bør man straks søge lægehjælp for at få den rette behandling.
Ændringer i kosten ved forstoppelse under graviditeten
Man skal ikke gå ud fra, at dårlig hud og forstoppelse er uundgåeligt efter undfangelsen. Ophobede affaldsstoffer i fordøjelseskanalen kan forværre den vordende mors hud og humør. Det er vigtigt at tackle forstoppelse gennem kosten.Hun skitserer fire vigtige trin, som gravide kvinder bør følge:
1. Spis mad, der blødgør afføringen. Disse indeholder typisk opløselige fibre, såsom kiwier, bananer, havregryn, agar, agar-gelé, træør-svampe og shiitake-svampe, som letter afføringen.
2. Spis mad, der øger afføringens volumen, rig på "uopløselige fibre" såsom grøntsager og fuldkorn.
3. Undgå mad, der genererer varme, såsom stegte eller friturestegte retter, da personer med en naturlig varm konstitution er mere tilbøjelige til forstoppelse.
4. Tag probiotika som kosttilskud for at fremme tarmhelbredet og stimulere tarmens bevægelighed.
Overvejelser vedrørende kosten
Gravide kvinder opdager ofte først, at de har ødemer, når deres sko ikke længere passer. Ødemer opstår, når den voksende livmoder trykker på den nedre hulvene, hvilket hindrer venøst blod i at vende tilbage og forårsager natrium- og væskeretention. Når kropsvæsker ikke kan udskilles, udvikles ødemer, hvilket får gravide kvinder til at ligne oppustede balloner.
Ernæringseksperter anbefaler, at gravide kvinder, når ødemer opstår, er særlig opmærksomme på deres daglige kost:
1. Undgå kunstige smagsstoffer;
2. Vær opmærksom på tilberedningsmetoder, undgå syltning eller marinering;
3. Øg indtagelsen af vanddrivende fødevarer;
4. Sørg for tilstrækkelig hydrering;
5. Overvåg proteinindtagelsen.
Der kan stadig tilsættes salt under tilberedningen, men nøglen ligger i tilberedningsmetoderne. Undgå syltning eller marinering, da disse processer genererer høje natriumniveauer.Derfor bør krydderier kun tilsættes, når varmen er slukket, og man bør undgå at spise fødevarer, der er blevet syltet før tilberedningen eller braiseret i saltlage.
Ernæringseksperter understreger, at gravide kvinder, der lider af ødemer, bør være særlig opmærksomme på deres natriumindtag. Forarbejdede fødevarer og konserverede frugter har et højt natriumindhold og bør undgås.Derudover bør man øge indtagelsen af vanddrivende frugter og grøntsager, såsom østers- og vintermelonsuppe eller karpe- og vintermelonsuppe. Da disse ingredienser har en afkølende virkning, bør man balancere dem med opvarmende elementer som ingefærskiver, astragalusrod eller poria cocos under tilberedningen. Når man spiser vandmelon, bør man kombinere den med litchi.
Desuden har rødbønnevand vanddrivende og antiødemiske egenskaber. Gravide kvinder kan tilberede dette ved at koge vand, fjerne det fra varmen, tilsætte røde bønner og lade det trække i 30-40 minutter uden krydderier. Den færdige væske bør indtages som almindeligt vand, hvor et dagligt indtag på 1000 ml hjælper med at udskille kropsvæske.
Gravide kvinder med ustabilt blodsukkerniveau.
Kostvejledning til gravide kvinder med graviditetsdiabetes
Er du opmærksom på dit indtag af stivelse og sukker? Sig farvel til graviditetsdiabetes
Under graviditetskontrol bør gravide kvinder, der er identificeret med ustabilt blodsukker, være særlig opmærksomme på deres indtag af stivelsesholdige fødevarer og sukkerrige kostvaner.Gravide kvinder med ustabilt blodsukker bør erstatte hvid ris med brun ris eller flerkornsris (undgå Job's tårer, da overdreven indtagelse kan hæmme fosterets vækst). Dette giver tilstrækkelig kostfibre til at forhindre forstoppelse og hjælper samtidig med at kontrollere blodsukkeret.
Da hvid ris har et højt sukkerindhold, og grød absorberes endnu lettere af kroppen efter gelatinering, bør det undgås. Desuden kan nogle gravide kvinder, der er bekymrede for fostrets størrelse, indtage frugtsaft, sukkerrørssaft eller hele frugter for at give fosteret næring. Disse meget søde fødevarer kan have en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet og kræver særlig forsigtighed.
Gravide kvinder med graviditetsdiabetes bør undgå alle fødevarer, der kan forårsage ustabile blodsukker- eller blodtryksniveauer. Disse omfatter stivelsesholdige fødevarer (brød, dampede boller), frugter med højt sukkerindhold, frugtsaft, ginsengkyllingesuppe, kyllingekraft, ti-ingrediensers styrkende suppe, astragalus, gojibær med højt sukkerindhold, røde dadler og longan.Desuden kan sesamolie fremkalde livmoderkontraktioner og bør undgås.
Four Treasures Soup indtages bedst sammen med svinekød eller svinemave for at mindske forstoppelse.Sportsdrikke fremskynder kroppens optagelse og omdannelse af sukker; alle tre kategorier af fødevarer bør undgås. Desuden kan overdreven indtagelse af Coptis chinensis forårsage neonatal hæmolyse og bør ikke indtages uden lægelig overvågning. For dem, der er tilbøjelige til mund- og halsørhed, kan morbærbladste drikkes som erstatning for vand. Det hjælper med at fjerne varme og reducere betændelse, samtidig med at det opretholder et stabilt blodsukkerniveau.