一、吐き気・嘔吐の発生時期：
妊娠初期から妊娠4ヶ月頃まで、約半数以上の妊婦が軽度から中程度のつわり症状（食欲不振、軽い吐き気、朝の嘔吐）を経験します。通常は栄養摂取に影響しませんが、頻繁に繰り返す嘔吐は栄養摂取に深刻な影響を及ぼします。
食事療法
A、軽度の嘔吐症状がある妊婦：
1、食事はあっさりとしたものを選び、脂っこいものは避け、野菜や果物などアルカリ性食品を多く摂取する；
2、起床前に重曹ビスケットやジャムなど高炭水化物を摂取する；
3、酸味のある食品は胃液分泌を促進し、消化酵素の活性を高め、胃腸の蠕動運動を促進し、食欲を増進させ、食物の消化吸収を助けるため、妊娠初期のつわり症状をある程度改善する効果があります；
4、従来の三食規則食から少量を数回に分けて摂取する方法に切り替え、水分摂取は食事と食事の間が最適です。食事中に大量の液体食品を摂取することはできるだけ避けてください。
5、胸やけを感じる妊婦は、揚げ物や高脂肪食品、味の濃い食品を避け、胃液逆流による食道粘膜刺激を防止すること。乳製品を適量摂取して胃液を中和するのも有効；
6、台所の油煙や吐き気を誘発する匂いを妊婦が嗅がないように配慮すること。
B、中等度以上の嘔吐がある場合：
持続的な吐き気、繰り返す嘔吐、さらには食事が摂れない状態が続く場合は、医療機関を受診してください。医師は症状に応じて点滴による水分補給やビタミンBの補充を行います。
二、便秘が発生する時期：
妊娠中期から後期にかけて、一般的に排便間隔が48時間を超え、便が硬くなり排便困難が生じる状態を便秘と呼びます。妊娠中は胃酸分泌の減少、身体活動の低下、腸管蠕動の減速に加え、胎児の成長に伴う子宮の拡張が腸管を圧迫し、蠕動運動が弱まるため、妊婦は腸内ガスや便秘を起こしやすくなります。妊娠後期になると便秘はさらに悪化し、妊婦の腹痛や腹部膨満感を引き起こすこともあります。
食事療法：
1、便秘予防のため、妊婦は食物繊維が豊富な野菜・果物や全粒穀物（ほうれん草、アマランサス、人参、オート麦、柿、バナナなど）を積極的に摂取し、腸壁を刺激して腸の蠕動運動を促進し、便の排出を容易にすべきです。全粒穀物には豊富な食物繊維に加え、ビタミンB1も豊富に含まれており、ビタミンB1は神経伝達を強化し、胃腸の蠕動運動を促進します。
2、ニンニク、ハチミツ、生ネギなどガスを発生させる食品を摂取し、腸内にガスを溜めて腸の蠕動運動を刺激し、排便を促進する；
3、消化しにくい食品は控える：レンコン、ソラマメ、目玉焼き、もち米のちまき、もち米の団子；
4、辛い刺激物（唐辛子、四川山椒、わさび、カレー、長ネギ、玉ねぎ、ニラなど）は極力控える；
5、熱性のある果物（パイナップル、柿、竜眼、みかんなど）は避ける；
6、水分補給を十分に行い、1日最低1000mlの水を摂取する。また、毎日300～500mlのフレッシュジュースを適量摂取してもよい。
食療として、便秘が深刻な妊婦には以下の薬膳粥が推奨される：
1、クルミ粥：クルミの実4個、うるち米100gを用意。クルミの実をすりつぶし、うるち米と一緒に粥として炊く。体虚で腸が乾燥している妊娠中の便秘患者に適する。
2、胡麻粥：黒胡麻適量を洗い、天日干し後に炒って砕く。毎回30gを取り、粳米100gと共に粥を炊く。体虚でめまいや耳鳴りを伴う妊婦便秘患者に適する。
3、柏子仁粥：柏子仁30gを洗い、不純物を取り除いてすりつぶし、粳米100gを加えて粥を炊く。食べる際に適量の蜂蜜を加える。動悸や不眠を伴う妊娠中の便秘患者に適する。
4、無花果粥：無花果30g、粳米100g。まず米を水で煮立たせ、イチジクを加えて粥状になるまで煮る。食べる際に適量の蜂蜜と砂糖を加える。痔のある女性や便秘患者に適する。
三、ふくらはぎのけいれん発生時期：
妊娠5ヶ月以降、妊娠5ヶ月以上の妊婦は睡眠中にけいれんによる痛みで目覚めることが多い。痙攣の原因は主に食事からのカルシウム摂取不足による血中カルシウム濃度の低下である。ふくらはぎの痙攣を防ぐため、妊婦は食事でカルシウム摂取に注意すべきである。
食事療法
1、妊娠5か月以降、妊婦は牛乳・豆製品・干しエビ・海苔・昆布などカルシウム豊富な食品を積極的に摂取する。
2、就寝前に温かい牛乳を飲むと精神を落ち着かせ、不眠を防ぐと同時に、含まれるカルシウムが脚のけいれんを効果的に予防します。
四、貧血発生段階：
妊娠期間全体を通じて、母体は組織の増殖と胎児の需要を満たすために約1000mgの鉄分を余分に補給する必要があります。食事からの鉄分摂取が不足すると、鉄欠乏性貧血を引き起こします。妊婦の約15～20％が程度の差こそあれ鉄欠乏性貧血を患っています。軽度の貧血は通常母体に大きな影響を与えません。しかし重度の貧血の場合、心筋への酸素供給不足により心不全や胎児発育遅延を引き起こすリスクが高まります。
食事療法
1. 動物性食品の摂取を増やす。妊婦は肉類や動物性血液などを積極的に摂取すべきです。
2. 動物性レバーの摂取を増やす。妊婦は週に1回、約100gの動物性レバーを鉄分補給の習慣として摂取するとよい。
3. 新鮮な野菜と果物を多く食べる。野菜や果物には豊富なビタミンCが含まれており、ビタミンCは鉄分の吸収を促進する。
食療の推奨 鉄欠乏性貧血と診断された妊婦は、医師の指導のもとで鉄剤を補充するほか、以下の食療法も利用できる：
1、ほうれん草と豚レバーのスープ：ほうれん草200g、豚レバー100gを煮込んでスープにする。
2、赤白豆腐：豆腐200gを角切りにし、沸騰した湯でさっと茹でる；煮込んだ豚血200gを同じ大きさの角切りにする。豚赤身肉100gを細切りにする。強火で熱した鍋にラード40gを入れ6割熱まで加熱し、出汁、豆腐角切り、豚血角切り、肉細切りを加える。醤油、砂糖、塩で味を調え、沸騰したら片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。
3、ほうれん草粥：適量のほうれん草を沸騰した湯で数分茹で、刻んで炊いた白米粥に加える。この粥は貧血予防に一定の効果がある。
4、椎茸とナツメ：水戻しした椎茸20g、ナツメ20粒、鶏肉（または豚赤身肉）150gを用意し、生姜のみじん切り、ネギのみじん切り、塩、料理酒、砂糖などを加え、蒸し器で蒸す。1日1回摂取する。
5、ゴマ粥：黒ゴマ30gを炒って粉末にし、米100gと一緒に粥にして食べる。妊婦が常食すると、妊娠貧血の補助治療に効果がある。
五、妊娠浮腫の発生段階：
妊娠後期、妊婦は下大静脈が圧迫され血液還流が阻害されるため、足首に体位性浮腫が生じやすく、休息で消失する。休息後も浮腫が消えない、または浮腫が重度で他に異常がない場合、これを妊娠浮腫と呼ぶ。
食事療法
1. 冬瓜、スイカ、ハス根には利尿・浮腫解消効果があります。常食することで妊娠浮腫の改善が期待できます；
2. アヒルの肉には熱を冷まし血を清め、病気を防ぎ体を健やかにする効能があります。特に青頭鴨の肉は小便を利し、腎を補い根本を固めるため、常食で利尿・浮腫解消が期待でき、妊娠浮腫に一定の効果があります。