I. Étapes des nausées et des vomissements :
Au cours des premiers mois de grossesse, jusqu'à environ quatre mois, plus de la moitié des femmes enceintes souffrent à des degrés divers de nausées matinales : perte d'appétit, nausées légères et vomissements au réveil. Cela n'a généralement pas d'impact significatif sur l'apport nutritionnel. Cependant, des vomissements récurrents ou fréquents peuvent compromettre gravement l'apport nutritionnel.
Gestion alimentaire
A. Femmes enceintes présentant des symptômes de vomissements légers :
1. Optez pour des repas légers et appétissants ; évitez les aliments gras et privilégiez les aliments alcalins tels que les légumes et les fruits ;
2. Consommez des aliments riches en glucides tels que des crackers ou de la confiture avant de vous lever ;
3. Les aliments acides stimulent la sécrétion gastrique, renforcent l'activité des enzymes digestives, favorisent la motilité gastro-intestinale et augmentent l'appétit, facilitant ainsi la digestion et l'absorption. Cela peut soulager dans une certaine mesure les nausées du début de grossesse ;
4. Remplacez les trois repas réguliers par des collations plus petites et plus fréquentes. Il est préférable de s'hydrater entre les repas ; évitez de consommer de grandes quantités de liquides pendant les repas.
5. Si les femmes enceintes souffrent de brûlures d'estomac, elles doivent éviter les aliments frits ou riches en graisses et les plats fortement épicés afin d'éviter que le reflux gastrique n'irrite la muqueuse œsophagienne. Les produits laitiers peuvent être consommés avec modération pour neutraliser l'acide gastrique.
6. Réduisez au minimum l'exposition aux fumées de cuisine ou à toute odeur susceptible de provoquer des nausées.
B. Vomissements modérés à sévères :
Des nausées persistantes, des vomissements récurrents ou l'incapacité de s'alimenter nécessitent un traitement hospitalier. Les professionnels de santé administreront des liquides par voie intraveineuse et des suppléments de vitamine B si nécessaire.
II. Stades de la constipation :
Survenant généralement entre le milieu et la fin de la grossesse, la constipation se définit comme une difficulté à aller à la selle due à des selles sèches et dures, avec des intervalles supérieurs à 48 heures.
Pendant la grossesse, la réduction de l'acidité gastrique, la diminution de l'activité physique et le ralentissement de la motilité gastro-intestinale contribuent à la constipation. L'utérus en expansion comprime également les intestins, affaiblissant encore davantage le péristaltisme.Pendant la grossesse, la diminution de la sécrétion d'acide gastrique, la baisse de l'activité physique et le ralentissement de la motilité gastro-intestinale, combinés à l'expansion de l'utérus qui comprime les intestins à mesure que le fœtus grandit, peuvent entraîner des gaz intestinaux ou de la constipation. À la fin de la grossesse, la constipation peut s'aggraver, provoquant potentiellement des douleurs abdominales et des ballonnements.
Ajustements alimentaires :
1.Pour prévenir la constipation, les femmes enceintes doivent consommer beaucoup de légumes, de fruits et de céréales complètes riches en fibres grossières (tels que les épinards, l'amarante, les carottes, l'avoine, les kakis et les bananes). Ceux-ci stimulent les parois intestinales, accélérant le péristaltisme et facilitant le passage des selles. Les céréales complètes sont non seulement riches en fibres alimentaires, mais aussi en vitamine B1, qui améliore la transmission nerveuse et augmente la motilité gastro-intestinale.
2. Consommez des aliments qui produisent des gaz, tels que l'ail, le miel et les oignons verts crus, afin de générer des gaz intestinaux, ce qui stimule le transit intestinal et facilite la défécation.
3. Réduisez ou évitez les aliments indigestes : racines de lotus, fèves, œufs au plat, boulettes de riz gluant et boules de riz gluant.
4. Réduisez au minimum la consommation d'aliments piquants et irritants : piments, poivre du Sichuan, moutarde, curry, oignons verts, oignons, poireaux, etc. ;
5. Évitez les fruits qui provoquent de la chaleur : ananas, kakis, longanes, mandarines, etc. ;
6. Veillez à vous hydrater suffisamment, en buvant au moins 1 000 ml d'eau par jour.Vous pouvez également consommer 300 à 500 ml de jus de fruits fraîchement pressés chaque jour. Les recommandations alimentaires pour les femmes enceintes souffrant de constipation sévère comprennent les bouillies médicinales suivantes : 1. Bouillie aux noix : prenez 4 cerneaux de noix et 100 g de riz japonica. Écrasez les cerneaux de noix en une pâte et faites-les cuire avec le riz pour obtenir une bouillie. Convient aux femmes enceintes souffrant de constipation due à une faiblesse physique et à une sécheresse intestinale. 2. Bouillie au sésame : prenez une quantité appropriée de graines de sésame noir, rincez-les, séchez-les au soleil, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'elles dégagent un parfum et réduisez-les en poudre. Prenez 30 g à chaque fois et faites-les cuire avec 100 g de riz japonica pour obtenir une bouillie. Convient aux personnes souffrant de faiblesse physique et de sécheresse intestinale.
2. Bouillie au sésame : prenez une quantité appropriée de graines de sésame noir, rincez-les soigneusement, séchez-les au soleil, puis torréfiez-les et réduisez-les en poudre. Utilisez 30 g par portion avec 100 g de riz japonica pour cuire la bouillie. Convient aux femmes enceintes souffrant de constipation, de faiblesse physique, de vertiges ou d'acouphènes.
3. Porridge aux noix de cyprès : lavez 30 g de noix de cyprès, éliminez les impuretés et écrasez-les. Ajoutez-les à 100 g de riz japonica pour cuire le porridge. Ajoutez du miel à votre convenance au moment de servir. Convient aux femmes enceintes souffrant de constipation, de palpitations et d'insomnie.Faites d'abord bouillir le riz dans de l'eau, puis ajoutez les figues et laissez mijoter jusqu'à obtenir une bouillie. Servez avec du miel et du sucre selon votre goût. Convient aux femmes souffrant d'hémorroïdes et de constipation. Stade d'apparition des crampes dans les mollets : après cinq mois de grossesse, les femmes enceintes se réveillent souvent la nuit à cause de crampes douloureuses.La cause principale est un apport insuffisant en calcium dans l'alimentation, entraînant une diminution du taux de calcium dans le sang. Pour prévenir les crampes dans les mollets, les femmes enceintes doivent veiller à consommer suffisamment de calcium dans leur alimentation.
Ajustements alimentaires
1. À partir du cinquième mois, les femmes enceintes doivent augmenter leur consommation d'aliments riches en calcium tels que le lait, les produits à base de soja, les crevettes séchées, les algues et le varech.
2. La consommation de lait chaud avant le coucher a un effet calmant, ce qui aide à prévenir l'insomnie, tandis que le calcium réduit efficacement les crampes dans les jambes.
IV. Anémie
Tout au long de la grossesse, la mère a besoin de 1 000 milligrammes supplémentaires de fer pour soutenir la croissance des tissus maternels et les besoins du fœtus. Un apport alimentaire insuffisant en fer peut entraîner une anémie ferriprive.Environ 15 à 20 % des femmes enceintes souffrent d'anémie ferriprive à des degrés divers. Une anémie légère a généralement un impact minime sur la mère, mais une anémie sévère entraîne souvent un apport insuffisant en oxygène au muscle cardiaque, ce qui peut conduire à une insuffisance cardiaque et à un retard de croissance du fœtus.
Ajustements alimentaires
1. Augmentez votre consommation d'aliments d'origine animale. Les femmes enceintes doivent consommer davantage de viande, de sang animal et d'aliments similaires.
2. Augmenter la consommation de foie animal. Les femmes enceintes peuvent envisager de manger environ 60 g de foie animal par semaine comme complément alimentaire régulier en fer.
3. Consommer beaucoup de fruits et légumes frais. Ces aliments sont riches en vitamine C, qui facilite l'absorption du fer.
Recommandations alimentaires Pour les femmes enceintes chez lesquelles une anémie ferriprive a été diagnostiquée, outre la supplémentation en fer sous surveillance médicale, les approches alimentaires suivantes peuvent être bénéfiques :
1. Soupe aux épinards et au foie de porc : faites mijoter 200 g d'épinards avec 100 g de foie de porc pour obtenir un bouillon nourrissant.
2. Tofu rouge et blanc : coupez 200 g de tofu en dés et blanchissez-les dans de l'eau bouillante ;200 g de sang de porc cuit, coupé en dés de la même taille ; 100 g de porc maigre, émincé. Faites chauffer 40 g de saindoux dans un wok à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud à 60 %. Ajoutez le bouillon, les cubes de tofu, les cubes de sang de porc et les lamelles de porc. Assaisonnez avec de la sauce soja, du sucre et du sel. Portez à ébullition, épaississez avec de la fécule de maïs, puis servez.
3. Bouillie d'épinards : blanchir les épinards dans de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes, les hacher finement, puis les incorporer à la bouillie de riz japonica cuite. Cette bouillie aide à prévenir l'anémie.
4. Champignons shiitake aux dattes rouges : prendre 20 g de champignons shiitake réhydratés, 20 dattes rouges et 150 g de poulet (ou de porc maigre).Ajoutez du gingembre haché, des oignons verts hachés, du sel fin, du vin de cuisine et du sucre. Faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que le tout soit cuit, une fois par jour. 5. Porridge au sésame : faites griller 30 g de graines de sésame noir, réduisez-les en poudre, puis faites cuire avec 100 g de riz japonica pour obtenir un porridge. Une consommation régulière par les femmes enceintes peut aider à traiter l'anémie pendant la grossesse.
V. Étapes de l'œdème de grossesse :
À la fin de la grossesse, la compression de la veine cave inférieure empêche le retour sanguin. L'œdème postural apparaît souvent au niveau des chevilles des femmes enceintes au cours du troisième trimestre et disparaît après le repos. Un œdème persistant après le repos ou un gonflement important sans autres anomalies constitue un œdème de grossesse.
Ajustements alimentaires
1. Le melon d'hiver, la pastèque et les châtaignes d'eau possèdent des propriétés diurétiques et réduisent l'œdème. Une consommation régulière peut soulager l'œdème de grossesse ;
2. La viande de canard élimine la chaleur, refroidit le sang et fortifie la santé. Plus précisément, la viande de canard à tête verte favorise la miction, nourrit les reins et renforce la constitution. Une consommation régulière favorise la diurèse et la réduction de l'œdème, ce qui est bénéfique pour l'œdème de grossesse.