I. Etapas de las náuseas y los vómitos:
Durante los primeros meses de embarazo, hasta aproximadamente los cuatro meses, más de la mitad de las mujeres embarazadas experimentan diversos grados de náuseas matutinas: pérdida de apetito, náuseas leves y vómitos al despertarse. Por lo general, esto no afecta significativamente a la ingesta de nutrientes. Sin embargo, los vómitos recurrentes o frecuentes pueden comprometer gravemente la ingesta nutricional.
Control de la dieta
A. Mujeres embarazadas con síntomas leves de vómitos:
1. Opte por comidas ligeras y apetecibles; evite los alimentos grasos y dé prioridad a las opciones alcalinas, como las verduras y las frutas.
2. Consuma alimentos ricos en carbohidratos, como galletas saladas o mermelada, antes de levantarse.
3. Los alimentos ácidos estimulan la secreción gástrica, aumentan la actividad de las enzimas digestivas, favorecen la motilidad gastrointestinal y aumentan el apetito. Esto ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, lo que alivia en cierta medida las náuseas del embarazo temprano.
4. Sustituya las tres comidas habituales por tentempiés más pequeños y frecuentes. Hidrátese entre comidas en lugar de durante ellas y evite consumir grandes cantidades de alimentos líquidos durante las comidas.
5. Si las mujeres embarazadas sufren acidez estomacal, deben evitar los alimentos fritos o ricos en grasas y los platos con sabores fuertes para prevenir el reflujo gástrico que irrita el revestimiento del esófago. Se pueden consumir productos lácteos con moderación para neutralizar el ácido del estómago.
6. Minimice la exposición a los humos de la cocina o a cualquier olor que pueda provocar náuseas.
B. Vómitos moderados a graves:
Las náuseas persistentes, los vómitos recurrentes o la incapacidad para comer requieren tratamiento hospitalario. Los profesionales médicos administrarán líquidos por vía intravenosa y suplementos de vitamina B según sea necesario.
II. Etapas del estreñimiento:
El estreñimiento, que suele producirse desde la mitad del embarazo hasta el final del mismo, se define como la dificultad para evacuar debido a heces secas y duras con intervalos superiores a 48 horas.
Durante el embarazo, la reducción del ácido gástrico, la disminución de la actividad física y la ralentización de la motilidad gastrointestinal contribuyen al estreñimiento. El útero en expansión comprime los intestinos, lo que debilita aún más el peristaltismo.Durante el embarazo, la reducción de la secreción de ácido gástrico, la disminución de la actividad física y la ralentización de la motilidad gastrointestinal, junto con la expansión del útero que comprime los intestinos a medida que crece el feto, pueden provocar gases intestinales o estreñimiento. En las últimas etapas del embarazo, el estreñimiento puede empeorar y provocar dolor abdominal e hinchazón.
Ajustes en la dieta:
1.Para prevenir el estreñimiento, las mujeres embarazadas deben consumir abundantes verduras, frutas y cereales integrales ricos en fibra gruesa (como espinacas, amaranto, zanahorias, avena, caquis y plátanos). Estos estimulan las paredes intestinales, acelerando el peristaltismo y facilitando el paso de las heces. Los cereales integrales no solo son ricos en fibra dietética, sino también en vitamina B1, que mejora la transmisión nerviosa y aumenta la motilidad gastrointestinal.
2. Consumir alimentos que producen gases, como el ajo, la miel y las cebollas tiernas crudas, para generar gases intestinales, lo que estimula el movimiento intestinal y facilita la defecación.
3. Minimizar o evitar los alimentos indigestos: raíz de loto, habas, huevos fritos, bolas de arroz glutinoso y bolas de arroz glutinoso.
4. Minimice el consumo de alimentos picantes e irritantes: chiles, pimienta de Sichuan, mostaza, curry, cebollas tiernas, cebollas, puerros, etc.
5. Evite las frutas que provocan calor: piña, caquis, longan, mandarinas, etc.
6. Asegúrese de hidratarse adecuadamente, bebiendo al menos 1000 ml de agua al día.Como alternativa, consuma entre 300 y 500 ml de zumo de fruta recién exprimido al día. Las recomendaciones dietéticas para las mujeres embarazadas con estreñimiento severo incluyen las siguientes papillas medicinales: 1. Papilla de nueces: tome 4 nueces y 100 g de arroz japonica. Machaque las nueces hasta obtener una pasta y cuézalas con el arroz hasta obtener una papilla. Adecuada para mujeres embarazadas con estreñimiento debido a debilidad física y sequedad intestinal. 2. Papilla de sésamo: tome una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro, enjuáguelas, séquelas al sol, tueste hasta que desprendan aroma y muélalas hasta obtener un polvo. Tome 30 g cada vez y cuézalas con 100 g de arroz japonica hasta obtener una papilla. Adecuada para personas con debilidad física y sequedad intestinal.
2. Gachas de sésamo: tomar una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro, enjuagarlas bien, secarlas al sol, tostarlas y molerlas hasta convertirlas en polvo. Utilizar 30 g por ración con 100 g de arroz japonica para cocinar las gachas. Adecuado para mujeres embarazadas con estreñimiento que están físicamente débiles y sufren mareos o tinnitus.
3. Gachas de nueces de ciprés: Lave 30 g de nueces de ciprés, elimine las impurezas y tritúrelas. Añada 100 g de arroz japonica para cocinar las gachas. Añada miel al gusto al servir. Adecuado para mujeres embarazadas con estreñimiento que sufren palpitaciones e insomnio.Primero hierva el arroz en agua, luego añada los higos y cocínelo a fuego lento hasta obtener unas gachas. Sirva con miel y azúcar al gusto. Adecuado para mujeres con hemorroides y estreñimiento. III. Etapa de aparición de calambres en las pantorrillas: Después de cinco meses de embarazo, las mujeres embarazadas suelen despertarse con dolor por los calambres durante el sueño.La causa principal es una ingesta insuficiente de calcio en la dieta, lo que provoca una reducción de los niveles de calcio en sangre. Para prevenir los calambres en las pantorrillas, las mujeres embarazadas deben asegurarse de consumir una cantidad adecuada de calcio en su dieta. Ajustes en la dieta 1. A partir del quinto mes, las mujeres embarazadas deben aumentar la ingesta de alimentos ricos en calcio, como la leche, los productos de soja, las gambas secas, las algas y las algas marinas.
2. Beber leche caliente antes de acostarse tiene un efecto calmante, lo que ayuda a prevenir el insomnio, mientras que el contenido de calcio reduce eficazmente los calambres en las piernas.
IV. Anemia
A lo largo del embarazo, la madre necesita aproximadamente 1000 miligramos de hierro adicional para favorecer el crecimiento de los tejidos maternos y satisfacer las necesidades del feto. Una ingesta insuficiente de hierro en la dieta puede provocar anemia ferropénica.Aproximadamente entre el 15 % y el 20 % de las mujeres embarazadas experimentan diversos grados de anemia ferropénica. La anemia leve suele tener un impacto mínimo en la madre, pero la anemia grave a menudo provoca un suministro insuficiente de oxígeno al músculo cardíaco, lo que puede provocar insuficiencia cardíaca y retraso en el crecimiento fetal.
Ajustes en la dieta:
1. Aumentar la ingesta de alimentos de origen animal. Las mujeres embarazadas deben consumir más carne, sangre animal y alimentos similares.
2. Aumentar el consumo de hígado animal. Las mujeres embarazadas pueden considerar la posibilidad de comer aproximadamente 56 gramos de hígado animal a la semana como suplemento de hierro habitual.
3. Consumir abundantes verduras y frutas frescas. Estos alimentos son ricos en vitamina C, que ayuda a la absorción del hierro.
Recomendaciones dietéticas Para las mujeres embarazadas diagnosticadas con anemia por deficiencia de hierro, además de los suplementos de hierro bajo supervisión médica, pueden ser beneficiosos los siguientes enfoques dietéticos:
1. Sopa de espinacas y hígado de cerdo: Cocine a fuego lento 200 g de espinacas con 100 g de hígado de cerdo para preparar un caldo nutritivo.
2. Tofu rojo y blanco: Corte en dados 200 g de tofu y escalde en agua hirviendo;200 g de sangre de cerdo cocida, cortada en dados del mismo tamaño; 100 g de carne magra de cerdo, desmenuzada. Calentar 40 g de manteca de cerdo en un wok a fuego alto hasta que alcance el 60 % de temperatura. Añadir el caldo, los dados de tofu, los dados de sangre de cerdo y la carne de cerdo desmenuzada. Sazonar con salsa de soja, azúcar y sal. Llevar a ebullición, espesar con maicena y servir.
3. Gachas de espinacas: escaldar las espinacas en agua hirviendo durante varios minutos, picarlas finamente y mezclarlas con gachas de arroz japonés cocidas. Estas gachas ayudan a prevenir la anemia.
4. Setas shiitake con dátiles rojos: tomar 20 g de setas shiitake rehidratadas, 20 dátiles rojos y 150 g de pollo (o carne magra de cerdo).Añada jengibre picado, cebollas tiernas picadas, sal fina, vino de cocina y azúcar. Cocine al vapor hasta que esté listo, una vez al día. 5. Gachas de sésamo: Tueste 30 g de semillas de sésamo negro, muélalas hasta convertirlas en polvo y luego cocínelas con 100 g de arroz japonés para hacer gachas. El consumo regular por parte de las mujeres embarazadas puede ayudar a tratar la anemia del embarazo.
V. Etapas del edema del embarazo:
Durante la última etapa del embarazo, la compresión de la vena cava inferior impide el retorno sanguíneo. El edema postural suele aparecer en los tobillos de las mujeres embarazadas durante el tercer trimestre y desaparece tras el reposo. El edema persistente tras el reposo, o la hinchazón significativa sin otras anomalías, constituye el edema del embarazo.
Ajustes en la dieta
1. El melón de invierno, la sandía y las castañas de agua poseen propiedades diuréticas y reductoras del edema. Su consumo regular puede aliviar el edema del embarazo.
2. La carne de pato elimina el calor, enfría la sangre y fortalece la salud. En concreto, la carne de pato de cabeza verde favorece la micción, nutre los riñones y fortalece la constitución. Su consumo regular ayuda a la diuresis y a la reducción del edema, lo que ofrece algunos beneficios para el edema del embarazo.