1. Drakenfruit bevat veel anthocyanen, vooral de variëteiten met rood vruchtvlees. Anthocyanen zijn krachtige antioxidanten die effectief aderverkalking tegengaan en daarmee het risico op hartaanvallen en beroertes als gevolg van bloedstolsels verminderen. Ze bestrijden ook vrije radicalen, wat aanzienlijke anti-verouderingseffecten heeft, en verbeteren de bescherming tegen degeneratie van hersencellen, waardoor ze het ontstaan van dementie helpen tegengaan.
2. Drakenfruit is rijk aan plantaardig albumine, een stof die minder vaak voorkomt in gangbare groenten en fruit. Dit actieve albumine bindt zich aan zware metaalionen in het lichaam, waardoor deze via het uitscheidingssysteem worden afgevoerd en een ontgiftende werking hebben. Bovendien biedt albumine bescherming voor het maagslijmvlies.
3. Drakenfruit is rijk aan vitamine C, dat de teint verheldert, en aan in water oplosbare voedingsvezels. Deze vezels helpen bij gewichtsbeheersing, verlagen de bloedsuikerspiegel, bevorderen een regelmatige stoelgang en helpen darmkanker te voorkomen.
4. Drakenfruit bevat meer ijzer dan de meeste andere fruitsoorten. IJzer is essentieel voor de aanmaak van hemoglobine en andere ijzerhoudende verbindingen. Een voldoende ijzerinname helpt ook bloedarmoede te voorkomen.
Voordelen van drakenfruit
1. Ontgifting en bescherming van de maagwand.
2. Anti-veroudering, preventie van degeneratie van hersencellen en remming van het ontstaan van dementie.
3. Verheldert de huid en verbetert de teint.
4. Helpt bij het afvallen, verlaagt de bloedsuikerspiegel, bevordert een regelmatige stoelgang en helpt darmkanker te voorkomen.
5. De vrucht is sappig en zoet van smaak. Naast verse consumptie kan het worden gebruikt voor het maken van wijn, conserven en jam.De bloemen kunnen worden gedroogd voor culinair gebruik en hun kleur kan worden geëxtraheerd voor eetbare kleurstof. De voordelen van drakenfruit
Naast het voorkomen van constipatie, het bevorderen van de gezondheid van de ogen, het verhogen van de botdichtheid, het helpen bij de vorming van celmembranen, het voorkomen van bloedarmoede en het bestrijden van neuritis en stomatitis, het verlagen van cholesterol en het verhelderen van de huid terwijl het donkere vlekken voorkomt, verlicht drakenfruit ook vergiftiging door zware metalen, bestrijdt het vrije radicalen, voorkomt het ouderdomsziekten, helpt het bij gewichtsverlies en beschermt het tegen darmkanker.Recent onderzoek wijst uit dat extracten van drakenfruit en de stengels ervan een positief effect hebben op het remmen van tumorgroei, virale activiteit en het moduleren van immuunreacties.