1. 용과 열매에는 안토시아닌 함량이 높으며, 특히 붉은 속살 품종이 그렇습니다. 안토시아닌은 효능이 뛰어난 항산화제로 혈관 경화를 효과적으로 방지하여 심장마비와 혈전으로 인한 뇌졸중을 예방합니다. 또한 자유 라디칼과 싸워 노화를 효과적으로 억제하며, 뇌세포 변성 예방을 강화해 치매 발생을 억제합니다.
2. 용과는 일반 채소나 과일에서 보기 드문 식물성 알부민이 풍부합니다. 이 활성 알부민은 인체 내 중금속 이온과 자동으로 결합하여 배설 시스템을 통해 체외로 배출함으로써 해독 작용을 합니다. 또한 알부민은 위벽을 보호하는 역할도 합니다.
3. 용과는 피부 미백에 효과적인 비타민 C와 체중 감량, 혈당 저하, 장 건강 개선, 대장암 예방에 도움을 주는 풍부한 수용성 식이섬유를 함유하고 있습니다.
4. 용과의 철분 함량은 일반 과일보다 높으며, 철분은 헤모글로빈 및 기타 철분 물질 생성에 필수적인 원소입니다. 적정량의 철분 섭취는 빈혈 예방에도 효과적입니다.
용과(피타야)의 효능
1. 해독 및 위벽 보호.
2. 노화 방지, 뇌세포 변성 예방, 치매 발생 억제.
3. 피부 미백, 미용 효과.
4. 체중 감량, 혈당 강하, 장 운동 촉진, 대장 건강 유지, 대장암 예방 등.
5. 용과 과육은 과즙이 풍부하고 맛이 달콤하며, 생식 외에도 주류 제조, 통조림, 잼 등으로 가공 가능합니다.꽃은 건조시켜 채소로 사용할 수 있으며, 색소는 식용 색소로 추출 가능하다. 용과(피스타치오)의 효능
용과는 변비 예방, 눈 건강 증진, 골밀도 증가, 세포막 형성 지원, 빈혈 및 신경염·구각염 예방, 콜레스테롤 저하, 피부 미백 및 기미 방지 효과 외에도 중금속 중독 해독, 자유 라디칼 억제, 노화 방지, 체중 감량, 대장암 예방 등의 효능을 지닌다.최근 연구 결과에 따르면, 용과와 줄기의 즙은 종양 성장 억제, 바이러스 및 면역 반응 억제 등 질환에 긍정적인 효과를 보였습니다.